Сырный пирог с шелковицей (тутовником) 23 мая 2019 | 0 комментариев
Сырный пирог с шелковицей (тутовником)
Лёгкий в приготовлении сырный пирог с шелковицей (тутовником) станет украшением вашего праздничного стола. Пышный и очень вкусный он обязательно понравится вашим родным и друзьям. Для его...
Подробнее
Пирог с вишней 23 мая 2019 | 0 комментариев
Пирог с вишней
Быстро и вкусно приготовьте простой пирог с вишней к чаю по нашему рецепту из доступных продуктов. Тесто готовится на кефире с добавлением соды без дрожжей. Для начинки используются свежие или...
Подробнее
Насыпной пирог с тыквой и апельсинами 21 мая 2019 | 0 комментариев
Насыпной пирог с тыквой и апельсинами
Самый простой и быстрый пирог из насыпной песочной крошки приготовить к чаепитию вы сможете всего за один час. Ингредиенты для теста растираются с мукой в крошку, сверху выкладывается начинка и...
Подробнее
Лимонный сорбет с розмарином 20 мая 2019 | 0 комментариев
Лимонный сорбет с розмарином
Изысканный и одновременно простой десерт – замороженный лимонный сироп или лимонный сорбет с розмарином. Одно из сокровищ французской кулинарии - это блюдо является достойной заменой...
Подробнее
Шоколадный десерт из сливок и какао 20 мая 2019 | 0 комментариев
Шоколадный десерт из сливок и какао
Шоколадный десерт Panna cotta – итальянское вкусное блюдо. Готовится оно на основе сливок, желатина и какао. Простой в приготовлении десерт вы можете приготовить на любое торжество. Особенно...
Подробнее

Рыбный суп из горбуши

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 40 просмотров

Сытный и наваристый рыбный суп из горбуши быстро и вкусно вы можете приготовить на первое блюдо по нашему простому пошаговому рецепту с фото и видео. Для этого вам понадобятся овощи и небольшая свежая рыба горбуша. Для придания нежного сливочного вкуса в суп добавляем сливки любой жирности. Аппетитный аромат супу придаст свежий укроп и лавровый лист. По желанию можете добавить немного петрушки.

 

Ингредиенты на кастрюлю 3 л:

  • 500 г картофеля
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 600 г горбуши
  • 1 - 2 ст. л. растительного масла
  • 30 г сливочного масла
  • 200 мл сливок
  • 1 пучок укропа
  • 1 лавровый лист
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

 

Приготовление:

1. Морковь и лук  очистить, помыть. Одну луковицу и морковь нарезать небольшими кубиками. Вторую луковицу оставить целой.

2. Весь картофель очистить от кожуры, промыть и половину картофеля разрезать пополам (вторую часть пока оставить целой). Выложить половинки картошки в кастрюлю, положить туда целой вторую луковицу, залить водой и поставить на огонь. Варить примерно 7 – 10 минут после закипания.

3. Горбушу почистить, вымыть, порезать большими кусками и положить их в бульон. Посолить, поперчить и перемешать. Варить 15 минут до готовности картошки.

4. Вторую часть очищенного картофеля порезать соломкой.

5. На сковороду налить растительного масла, нагреть и выложить в неё кубики лука, а затем моркови. Положить в овощи сливочное масло. Потушить  около минуты, пока не растает кубик масла. Снять сковороду с огня.

6. Готовую рыбу, картофель и луковицу вынуть из бульона и в него засыпать картошку соломкой. Варить 5 минут после закипания.

7. Половинки готового картофеля размять вилкой в пюре, рыбное филе отделить от костей и мелко покрошить.

8. В кастрюлю выложить овощи со сковороды, проварить до готовности, добавить пюре, мясо рыбы, лавровый лист и налить сливки. Перемешать, довести до кипения и выключить огонь. Кипятить не надо, так как сливки могут свернуться.

Наваристый и питательный рыбный суп подавать горячим с зеленью и гренками.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Видео рецепт вкусного рыбного супа с горбушей

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Очень быстрая домашняя засолка горбуши
Очень быстрая домашняя засолка горбуши
В разделе: Закуски
Каждому из нас иногда очень хочется полакомиться красной рыбой. Тем более, что в этой рыбе содержится очень много веществ, полезных для нашего организма. 
Засолка горбуши
Засолка горбуши
В разделе: Разное
Горбуша – рыба семейства лососевых, а значит- она очень вкусная и жирная. Из рыб семейства лососевых готовятся одни из самых вкусных рыбных блюд в мире, принимаемых в любом, даже самом дорого...
Французский рыбный паштет
Французский рыбный паштет
В разделе: Закуски
Обалденно вкусный рыбный паштет. Можно приготовить его в качестве "перекуса" или утром на завтрак, да и на ужин сгодится. А если хотите , то и на праздничный стол поставите такое блюдо в ...
Простой быстрый и вкусный пирог с рыбной консервы
Простой быстрый и вкусный пирог с рыбной консервы
В разделе: Выпечка
Как быстро приготовить пирог с рыбной консервы вы узнаете из моего пошагового рецепта быстрого приготовления вкусного домашнего пирога. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.