Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Овощной суп - пюре с грибами без мяса

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 775 просмотров

Очень вкусный овощной суп - пюре с грибами, с нежным вкусом и приятной кремовой текстурой, обязательно понравится всем членам вашей семьи. Простой пошаговый рецепт с фото и видео поможет вам очень быстро и вкусно приготовить сытное первое блюдо всего за 30 – 40 минут. Набор продуктов минимальный, бюджетный суп готовится с овощами без мяса. Его заменяют грибы. Густоту супа можно регулировать уменьшением или увеличением количества картофеля, моркови, грибов и лука . Сливки могут быть любой жирности, в зависимости от вашего рациона питания.  Шампиньоны можете заменить любыми другими грибами.

 

Ингредиенты:

  • 300 г грибов (шампиньоны)
  • 500 г картофеля
  • 1 шт. моркови
  • 1 шт. луковица
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2,5 л воды
  • 200 мл сливок (любой жирности)
  • соль по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • перец по вкусу

 

Приготовление:

1. Лук и морковь вымыть, очистить и порезать кубиками. Картофель помыть, почистить и нарезать крупным кубиком.

2. В варочную кастрюлю налить растительного масла, раскалить его и засыпать лук. Обжарить его до прозрачности. . Затем добавить к луку морковь  и тушить 1 -2 минуты.

3. Высыпать в кастрюлю картофель и потушить ещё 2 минуты, постоянно перемешивая, чтобы не пригорело.

4. Залить овощи водой, добавить лавровый лист и варить до готовности примерно минут 15.

5. За это время нужно подготовить грибы: вымыть, обсушить и мелко нарезать. На сковороду налить масло, нагреть его и высыпать грибную массу. Тушить примерно 7 – 10 минут до испарения жидкости и готовности. Посолить, поперчить и перемешать.

6. Вынуть из готового овощного бульона лавровый лист, опустить в жидкость блендер и превратить овощи в пюре.

7. Добавить в пюре грибы, посолить, вылить в массу сливки и тщательно перемешать. Как только суп закипит, снять с огня и разлить по тарелкам, посыпав зеленью.

Вкусный и ароматный овощной суп – пюре с грибами готов!  Добавьте в тарелки сухарики и подавайте на стол.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Видео рецепт овощного супа - пюре с грибами

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Печень, тушеная с грибами, в горшочке
Печень, тушеная с грибами, в горшочке
В разделе: Вторые блюда
Печень - это один из проуктов, доступных для бюджета. Приготовить печень можно очень быстро, порезав её на небольшие тонкие ломтики и быстро обжарив на сковороде. Это будет самый простой и быстрый ...
Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке
Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке
В разделе: Вторые блюда
Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке простое и быстрое в приготовлении блюдо. Это блюдо не требует большого количества продуктов. Сейчас наши магазины наполнены овощами и фруктами круглый год...
Очень вкусный кислый суп с грибами и фасолью
Очень вкусный кислый суп с грибами и фасолью
В разделе: Первые блюда
Кислый суп — традиционное блюдо азиатских стран, которое часто делают также и острым. Обычно его готовят из различных овощей, поэтому такой супчик получается диетическим, низкокалорийным, вег...
Постный овощной суп с фасолью и лапшой
Постный овощной суп с фасолью и лапшой
В разделе: Первые блюда
Постный овощной суп с фасолью и лапшой простой в приготовлении и доступен семье с небольшим доходом. Несмотря на то, что это блюдо бюджетного варианта и готовится без мяса, оно получается очень вку...

Видеоролики по теме

Готовлю 20 БАНОК и еще не хватает! Универсальная ЗАГОТОВКА ИЗ СВЁКЛЫ на Зиму: в салаты, в борщ и т.д

Готовлю 20 БАНОК и еще не...

19 июля 2019
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить универсальную заготовку из свёклы на зиму. Применение такой заготовки довольно широкое, всего и не перечислишь. Можно добавлять в любые салаты, в которые входит свёкла, например, использовать для селёдки под шубой, Вам не придётся варить свёклу, а...
ПОМИДОРЫ На Зиму Без Уксуса и Без Стерилизации: Томаты в СОБСТВЕННОМ СОКУ / ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ

ПОМИДОРЫ На Зиму Без Уксуса и...

19 июля 2019
Всем привет! Сегодня предлагаю вкусный рецепт консервированных помидоров в собственном соку (помидоры в томатном соке). Плюс этого рецепта в том, что консервируются помидоры без долгой и утомительной стерилизации, что очень сильно упрощает весь процесс. К тому же, такую заготовку можно давать...
ЩИ Зимой за Считанные Минуты! РЕЦЕПТ-ВЫРУЧАЛКА для ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ – Заготовка для Щей на Зиму

ЩИ Зимой за Считанные Минуты!...

19 июля 2019
Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить заготовку для щей на зиму. Такая овощная заготовка станет настоящей находкой для тех, кто не хочет тратить время на подготовку овощей каждый раз для приготовления супа. Консервированные щи можно просто закинуть в кастрюлю с картошкой и бульоном, и уже...
Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на Зиму КУБАНСКИЙ

Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на Зиму...

19 июля 2019
Сегодня готовлю овощной салат на зиму Кубанский. Если вы запасли кубанский салат на зиму, то у вас никогда не возникнет проблемы с тем, чем угостить гостей. Этот салат можно смело назвать одним из самых вкусных среди салатов на зиму. Это разнообразие овощей: капуста, огурцы, помидоры, сладкий...
ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1: СОЛЯНКА, ЩИ, Начинка для пирогов... Зимой пригодится! ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ

ЗАГОТОВКА на Зиму 3 в 1:...

19 июля 2019
Сегодня готовлю солянку из капусты на зиму. Она универсальна, её можно подавать как гарнир или использовать в качестве заправки первых блюд, таких как борщ или щи, а еще такая солянка из капусты и овощей отлично подойдет в качестве начинки для пирожков. Зимой такая заготовка очень пригодится!...
ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ ЦЕЛИКОМ для салатов, винегретов, борщей и т.д. Как приготовить свеклу на зиму

ЗАГОТОВКА СВЕКЛЫ ЦЕЛИКОМ для...

19 июля 2019
Сегодня консервирую свёклу на зиму целиком. Чем хорош этот рецепт? Тем, что, открыв зимой баночку с целыми овощами, из нее можно делать что угодно и, как угодно. Можно нарезать кубиками, кружочками, дольками, соломкой или просто натереть на терке. К тому же, мы сохраняем мелкую свёклу, которую не...
Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на Зиму ДУНАЙСКИЙ с Зелёными Помидорами ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ

Популярный ОВОЩНОЙ САЛАТ на Зиму...

19 июля 2019
Сегодня закрываю на зиму салат Дунайский из зелёных помидоров. В своем самом традиционном виде салат Дунайский готовится из красных помидоров. Но уже давно появилась его модификация с зелеными томатами. Непременно заготовьте несколько баночек салата Дунайский по этому рецепту. Салат отменный, к...
ЛЕЧО на Зиму ☆ ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ, самый ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ Рецепт ЛЕЧО из Перца и Помидоров

ЛЕЧО на Зиму ☆ ПРОВЕРЕННЫЙ...

19 июля 2019
Сегодня хочу поделиться самым простым рецептом приготовления Лечо на зиму. В этом рецепте всего два основных ингредиента – это сладкий болгарский перец и помидоры. Но при всей своей простоте и легкости приготовления, такое лечо получается невероятно вкусным. Его можно использовать не только, как...
Полезный Овощной Салат ЩЁТКА - То, что нужно после праздников! Вкусный Диетический Салат из капусты

Полезный Овощной Салат ЩЁТКА -...

19 июля 2019
Полезный Овощной Салат ЩЁТКА - То, что нужно после праздников! Вкусный Диетический Салат из капусты. Ставьте ЛАЙК
Батат: как выбрать и быстро приготовить [Мужская кулинария]

Батат: как выбрать и быстро...

18 июля 2019
Батат — это сладкий картофель, который выращивают в Южной Америке. Он бывает кормовым, овощным и десертным. Как выбрать батат? По цвету! Кормовой батат с белой мякотью не имеет ярко выраженного вкуса. Овощной батат желтого цвета и имеет сладкий вкус. Десертный батат — очень сладкий. Его мякоть...
Ужин на двоих за 500 рублей [Мужская Кулинария]

Ужин на двоих за 500 рублей...

18 июля 2019
Больше крутых рецептов: Сегодня мы вместе с поваром Валерой расскажем, что вкусного приготовить на ужин за 500 рублей. На повестке дня мясо по-французски и полезный овощной салат. Быстрый и вкусный, а главное, бюджетный ужин на двоих! Делись в комментариях, сколько обычно стоит твой ужин? 1:00...
ЧЁРНЫЙ ЯЩИК. Готовим из случайных продуктов!  [Мужская Кулинария]

ЧЁРНЫЙ ЯЩИК. Готовим из...

18 июля 2019
Больше крутых рецептов: Если ты любишь готовить, тебе точно пригодятся крутые небанальные лайфхаки от шефа: А мы сегодня будем готовить вкусно и удивительно! Приготовить нереально вкусное блюдо из случайных ингредиентов? Да легко! Открываем новую рубрику – готовим из случайного набора...
"Розы и розочки" вкусный обед

"Розы и розочки" вкусный обед

18 июля 2019
Два способа приготовления вкусного обеда из мясного фарша и пельменного теста, который готовится на подушке из вкусной овощной зажарки как на плите, так и в духовке. Рецепт Начинка: мящной фарш - 500г лук репч. - 1шт зелень - 50г (кинза, базилик)...
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ...

18 июля 2019
Рецепт: Тесто: Мука - 2ст, Яйцо - 1шт, Вода - 170мл, соль Начинка: мящной фарш - 500г. лук репч. - 1шт зелень - 50г (кинза, базилик), соль, перец по вкусу Зажарка: Лук - 1шт, Перец болг, - 1шт, Томат - 1ст.л. Раст. масло - 2ст.л. Три способа приготовления вкусного обеда...
Кулинария с Лизой - Постный салат овощной

Кулинария с Лизой - Постный...

18 июля 2019
салат# Овощной салат# СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ Чуду с творогом Рецепт баурсаков Казахский шелпек лепешки Чуду с картошкой и зеленью Лизой Бешбармак по Kазахски Чуду с мясом и капустой Чебуреки с сыром и грибами Салат по корейски из огурцов Кабачки на зиму
Быстропоедаемый Овощной Салат  Секрет - в заправке

Быстропоедаемый Овощной Салат...

18 июля 2019
Вкусный легкий и полезный салатик. Съедается сразу! Очень рекомендую попробовать. Рецепт салата: • Помидор - 2-3 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Лук ялтинский - 1 шт. • Петрушка • Укроп • Салат (я добавляю несколько сортов - так вкуснее) • Чеснок - 2 зуб. • Горчица (готовая) - 0,5 ч.л. • Мёд - 0,5...
3 НЕОБЫЧНЫХ САЛАТА из сырой свеклы

3 НЕОБЫЧНЫХ САЛАТА из сырой свеклы

18 июля 2019
Салаты со свеклой. Со свежей СЫРОЙ свеклой. Это полезно и Очень Вкусно! РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ смотрите под видео. Подписывайтесь и жмите колокольчик, чтобы ничего не пропустить Рецепты: --1-- Салат "Пожуйнаночь" Рецепт салата - проще некуда! Я назвала его "Пожуйнаночь". Если вечером хочется...
Салат "Настроение" на каждый день  Легкий и очень Вкусный! Отличная альтернатива Винегрету

Салат "Настроение" на каждый...

18 июля 2019
Если любите винегрет, то этот салатик для вас. Нежная сладкая свекла в сочетании со свежими овощами. Необычно и вкусненько! Угощайтесь! Подписывайтесь на мой канал и жмите на колокольчик, чтобы ничего не пропустить. Рецепт салата: • Свекла вареная - 1 шт. • Капуста - 300 г • Перец сладкий -...
Винегрет на РАЗ ДВА ТРИ! Любимый Салат за считанные минуты!

Винегрет на РАЗ ДВА ТРИ!...

18 июля 2019
Очень люблю винегрет. Но иногда лень сварить овощи. Поэтому нашла несколько способов приготовления любимого салатика. Первый – варю овощи в микроволновке 10 минут! Салат получается очень вкусный, но картофель немного разваливается. И второй способ – этот)) Овощи также не нужно предварительно...
Простой овощной СУП жиросжигающий  Постное меню

Простой овощной СУП...

18 июля 2019
Как приготовить овощной суп, конечно, знают все. Но попробуйте еще мой рецепт. Очень легкий, ароматный супчик - одно из моих любимых первых блюд. Я использую заранее приготовленный овощной бульон. Но можно, конечно, приготовить и на курином бульоне или просто на воде. Рецепт супа: • Бульон (у...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!