Постный овощной суп с фасолью и лапшой вчера в 23:53 | 0 комментариев
Постный овощной суп с фасолью и лапшой
Постный овощной суп с фасолью и лапшой простой в приготовлении и доступен семье с небольшим доходом. Несмотря на то, что это блюдо бюджетного варианта и готовится без мяса, оно получается очень...
Подробнее
Рыбный суп 17 июня 2019 | 0 комментариев
Рыбный суп
Уха из рыбы (рыбный суп) – одно из самых простых и быстрых в приготовлении первых блюд. Приготовить его можно на плите в домашних условиях или на костре в походе или пикнике. Готовят рыбный...
Подробнее
Фаршированная курица печёночным паштетом 17 июня 2019 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее

Очень вкусный кислый суп с грибами и фасолью

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 299 просмотров

Кислый суп — традиционное блюдо азиатских стран, которое часто делают также и острым. Обычно его готовят из различных овощей, поэтому такой супчик получается диетическим, низкокалорийным, вегетарианским и бюджетным. Если вы любитель пикантных блюд, то кислый и умеренно острый суп придется вам по вкусу, как и этот рецепт. Простое и понятное приготовления позволит получить идеальное первое блюдо за короткое время. Более сытное блюдо получится с добавлением картошки, которая отлично с ним сочетается. Приготовьте вкусный, сытный и питательный суп по моему пошаговому рецепту с фото.

 

Ингредиенты: 

  • Бульон овощной - 1 л;                    
  • Шампиньоны свежие - 3-4 шт;      
  • Масло оливковое - 1 ст. л.; 
  • Чеснок - 3 зубчика; 
  • Фасоль стручковая - 30 гр;
  • Капуста белокочанная¼  - 1 шт;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Морковь - 1 шт;
  • Лук зеленый - 1 пучок;
  • Соус соевый - 1 ст. л.;
  • Соус чили - 2 ст. л.;
  • Перец чили - 1-2 шт;
  • Имбирь - 1 шт;
  • Крахмал кукурузный - 1 ст. л.;
  • Сахар-песок - по вкусу;
  • Уксус столовый 9% - 1 ч. л.;
  • Соль по - вкусу.

 

Приготовление:

1. В глубокую сковороду с разогретым оливковым масло выкладываем мелко нарезанные лук и чеснок, а также натертый корень имбиря. Перемешиваем и жарим 1 минуту.

Кислый суп - пошаговый рецепт с фото

2. Затем добавляем мелко нарезанную морковь, перец чили и стручковую фасоль в виде кружков и пластинки грибов. Жарим 1 минуту.

Кислый суп - пошаговый рецепт с фото

3. Теперь добавляем нашинкованную капусту и вливаем овощной бульон, доводим до кипения.

Кислый суп - пошаговый рецепт с фото

4. Далее кладем в сковороду соус чили, соевый соус и сахар. Все перемешиваем и варим 1 минуту.

Кислый суп - пошаговый рецепт с фото

5. После этого разводим кукурузную муку в овощном бульоне до однородного состояния, затем вливаем в кастрюлю. Варим 1 минуту.
6. Добавляем соль и перец по вкусу, вливаем уксус ( можно заменить кислым молоком), а также мелко нарезанный зеленый лук. 

Кислый суп - пошаговый рецепт с фото

Блюдо готово! Приглашайте семью обедать.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Постный красный борщ с фасолью
Постный красный борщ с фасолью
В разделе: Первые блюда
Постный красный борщ с фасолью и свеклой вы можете готовить первым блюдом каждый день. Овощное сытное блюдо не только вкусное, но и богато витаминами. Основу такого борща составляют свежие овощи. К...
Салат с фасолью и грибами "Минутка"
Салат с фасолью и грибами "Минутка"
В разделе: Салаты
Салат "Минутка"  - это просто улёт! Обалденно вкусно и просто! Готовится на раз-два-три. Ингредиенты - самые обычные. А вкус невероятный! Гости постоянно подсыпают этот салатик себе ...
Жульен с грибами и курицей
Жульен с грибами и курицей
В разделе: Закуски
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Помидоры, фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные грибами
В разделе: Закуски
Помидоры, фаршированные грибами, подойдут к любому застолью и готовятся очень быстро. Так, как нам и требуется.  
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.