Мясо по - французски к праздничному столу вчера в 14:11 | 0 комментариев
Мясо по  - французски к праздничному столу
Сегодня мы приготовим мясо по - французски по моему пошаговому рецепту с фотографиями, иллюстрирующими процесс приготовления. Это блюдо представляет собой слои отбитого мяса с репчатым луком,...
Подробнее
Грибная пицца 19 января 2019 | 0 комментариев
Грибная пицца
Сегодня мы приготовим очень вкусную, быструю и самую простую пиццу без дрожжей. В основе теста используем обыкновенное молоко, яйца и муку. Начинка для нашей пиццы тоже очень простая, из доступных...
Подробнее
Вкуснейшая фасоль в томате с овощами 18 января 2019 | 0 комментариев
Вкуснейшая  фасоль в томате с овощами
Зачастую мы с вами очень мало обращаем внимания на такой вкусный, сытный и питательный продукт, как фасоль.Редко готовим её в домашних условиях, мало знаем рецептов блюд из фасоли. А...
Подробнее
Салат с грибами 18 января 2019 | 0 комментариев
Салат с грибами
В холодное зимнее время нашему организму требуются питательные и сытные блюда. Как ни странно, одним из таких витаминных и вкусных блюд является наш зимний салат из шампиньонов. Красиво...
Подробнее
Запеченные рулетики из филе минтая 18 января 2019 | 0 комментариев
Запеченные рулетики из филе минтая
Запеченные рулетики из филе минтая - это очень вкусное и ароматное рыбное блюдо, в котором сухое филе минтая превращается в сочное и нежное мясо. 
Подробнее

Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке

Баклажаны, запеченные с грибами в горшочке - это простое и быстрое в приготовлении блюдо. Ароматное и очень вкусное блюдо можно подавать как закуску, а можно и в качестве добавки к гарниру. Вкуснее всего это блюдо сочетается с картофельным пюре.

 

Ингредиенты для приготовления баклажанов, запечённых с грибами в горшочке:

на 4 порционных горшочка потребуется:

1. Средние баклажаны - 4 шт.

.2. Средние луковки - 3 шт.

.3. Яйца, сваренных вкрутую - 4 шт.

.4.Любые свежие или размороженные грибы - 300-400 г.

.5. Сливочное и растительное масла - по 3 ст. ложки.

6. Мука - 1 ст. ложка.

5. Сметанный соус - 1 стакан6. Зелень укропа и петрушки по вкусу.

7. Соль и молотый темный перец по вкусу.

Приготовление баклажанов, запечённых с грибами. 

Баклажаны очистить, порезать кубиками (средними), немного посолить и оставить на час. Грибы свежайшие отварить, нарубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком. Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле. В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками сваренные вкрутую яйца.. Поперчить, посолить по вкусу, сверху уложить еще слой баклажанов.Залить сметанным соусом (либо просто сметаной) и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью.

Приятного вам аппетита!



Похожие записи:

Картошка с сосисками в горшочке
Картошка с сосисками в горшочке
В разделе: Вторые блюда
Вы устали на работе, а вам надо быстро приготовить обед или ужин? Вы ждёте гостей? Тогда точно приготовьте картошку с грибами, сосисками в горшочке. И быстро и вкусно и будет чем удивить гостей и д...
Рыба, приготовленная в горшочке
Рыба, приготовленная в горшочке
В разделе: Вторые блюда
 Рыба в горшочке очень вкусное и полезное блюдо как для взрослых, так и для детей. Если даже дети не любят рыбу - то от этого блюда, поверьте, они отказаьтся не смогут. Только будьте осмотрите...
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке
В разделе: Вторые блюда
Блюда в горшочках давно известны на Руси. Только тогда горшочки назывались чугунками и блюда в чугунках готовили в русских печах. Рецепты приготовления этих наивкуснейших блюд известны не только у ...
Жульен с грибами и курицей
Жульен с грибами и курицей
В разделе: Закуски
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!