Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Очень быстрая домашняя засолка горбуши

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 1576 просмотров

Каждому из нас иногда очень хочется полакомиться красной рыбой. Тем более, что в этой рыбе содержится очень много веществ, полезных для нашего организма. Мясо  горбуши содержит множество витаминов и минералов, которые жизненно необходимы нашему организму. Йод. Калий. Натрий. Фтор. Фосфор. Витамин В6. Витамин РР. Омега — 3.

Но цены на кету, лосося просто кусаются. Вот я и нашла замену этой очень дорогой рыбе. Речь идёт о горбуше. Продаётся она в магазинах в свежемороженном, замороженном и даже свежем виде. Купить можно рыбу с головой, без головы и даже филе. Из всех вариантов я выбрала самый доступный мне и многим из вас. Я покупаю замороженную горбушу с головой.  В нашей семье любят малосольную рыбу. В этой статье я поделюсь с вами рецептом быстрого приготовления малосольной горбуши.

 

Ингредиенты для приготовления малосольной горбуши:

  • Кипяток - приерно 1 литр
  • Черный перец горошком, душистый перец - примерно штук 15
  • Лавровый лист (по желанию)
  • 1 шт. гвоздики (по желанию)
  • 5 столовых ложки соли
  • 4 столовых ложки сахара
  • Немного растительного масла (без запаха)

 

Приготовление малосольной горбуши:

1. Приготовим рассол. Для этого возьмём литр кипятка, добавим в него соль, сахар, лавровый лист, гвоздичку, чёрный и душистый перец. Отставим рассол охлаждаться, так как он нам нужен будет холодным.

2. Теперь займёмся разделкой рыбы. Отрежем у рыбы голову. С помощью ножниц удалим плавники. Также избавим рыбу от хвоста. Со слегка размороженной рыбы снимем кожицу. Если сильно рыбу разморозить, то кожица будет сниматься вместе с мясом рыбы.

Как засолить горбушу в домашних условиях - рецепт

3. Очищенную от кожицы рыбу разделим острым ножом на две части.

4. С обеих половинок филе рыбы удалим косточки при помощи пинцета. 

5.Филе порежем на тоненькие кусочки и отправим их мариноваться в остывший маринад. 

Как засолить горбушу в домашних условиях - рецепт

6. Мариноваться горбуша будет у нас всего полчаса.

Как засолить горбушу в домашних условиях - рецепт

7. Через полчаса вынем на ситечко наше филе и дадим время стечь рассолу.

Как засолить горбушу в домашних условиях - рецепт

8. Затем кусочки филе разложим на бумажном полотенце и промокнём влагу. Теперь нашу горбушу сбрызнем растительным маслом, перемешаем, чтобы масло распределилось по всем рыбным кусочкам. Вот и готова наша малосольная рыбка. Нежная, сочная и безумно вкусная замена дорогой сёмге.

 

Добавьте себе в кулинарную копилку рецепт оригинальной закуски - сюрприза к празднику 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде
Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде
В разделе: Закуски
Домашняя шаурма с сыром в лаваше  – это не только приятный перекус, но и возможность избежать соблазна каждые пятнадцать минут открывать холодильник в поисках чего-нибудь съедобного. Вку...
Как засолить сало
Как засолить сало
В разделе: Разное
Простая и быстрая засолка сала и как засолить сало, чтобы оно получилось нежным, тающим во рту и, конечно же, ароматным интересует очень многих. Давно известно, что сало содержит большое колич...
Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки в кляре
В разделе: Закуски
На мой взгляд – это самое быстрое блюдо, которое мне удавалось приготовить, когда ко мне внезапно приходили гости. Крабовые палочки в кляре быстро готовятся и также мгновенно пропадают с таре...
Засолка горбуши
Засолка горбуши
В разделе: Разное
Горбуша – рыба семейства лососевых, а значит- она очень вкусная и жирная. Из рыб семейства лососевых готовятся одни из самых вкусных рыбных блюд в мире, принимаемых в любом, даже самом дорого...

Видеоролики по теме

ВСЕГО за 1 минуту!Полезное мороженое!Очень вкусный здоровый десерт.

ВСЕГО за 1 минуту!Полезное...

24 октября 2019
Друзья, привет! :) Сегодня готовлю очень вкусный и полезный десерт-полезное мороженое. Разве мороженое может быть полезным? Может, если приготовить его из полезных ингредиентов. Рецепт: 400 г замроженных ананасов( или любых других фруктов или ягод) 125 мл натурального греческого йогурта 3-4...
Гречневые pancakes БЕЗ ГЛЮТЕНА. Очень вкусно и полезно! Попробуйте!

Гречневые pancakes БЕЗ ГЛЮТЕНА....

24 октября 2019
#nataliyamashika Привет, друзья! :) По просьбам нескольких моих подписчиков сегодня у меня блюдо без глютена - гречневые пенкейкс или гречневые оладьи.Пенкейкс получаются очень вкусными, мягкими, с приятной структурой. Чем -то напоминают цельнозерновые оладушки, а вкус гречки ощущается совсем...
Ешь без угрызения совести :) Цельнозерновые маффины с сухофруктами. Очень вкусные!

Ешь без угрызения совести :)...

24 октября 2019
#nataliyamashika #маффины #полезнаявыпечка Друзья, привет! :) Сегодня предлагаю приготовить суперполезную выпечку, которая вас не только порадует, но и не повредит вашей фигуре и здоровью.Цельнозерновые маффины готовятся очень просто и за считанные минуты, особенно если у вас есть кухонная...
Салат с рукколой,моцареллой,помидорами черри и артишоками. Ну ооочень вкусный!

Салат с...

24 октября 2019
Друзья,привет :) Сегодня готовлю простой,но очень вкусный,освежающий салат с рукколой,моцареллой,помидорами черри и артишоками.Этот салат займет достойное место на праздничном столе.В салате нет майонеза,только полезные продукты..поэтому все, кто любит вкусное, здоровое питание думаю оценят :)...
Салат из чечевицы с овощами. Вкусный и полезный салат.Готовится просто, а вкус тебя порадует

Салат из чечевицы с овощами....

24 октября 2019
#nataliyamashika Привет,друзья! :) Сегодня готовлю очень вкусный и полезный салат из чечевицы с овощами.Такой салат-клядезь витаминов и придется по душе как вегетарианцам,так и мясоедам.Готовится очень просто,а вкус вас приятно порадует. :) Рецепт: 300г чечевицы 350г помидоров 4 шт зеленого...
Энергетические бомбочки без выпечки.100% натуральное,вкусное и полезное лакомство для всей семьи!

Энергетические бомбочки без...

24 октября 2019
#nataliyamashika Друзья,привет! :) Вы давно просите меня приготовить что-то вкусное,но в то же время полезное для нашего здоровья.Сегодня у меня для вас именно такой рецепт.Энергетические бомбочки имеют в составе самые полезные продукты,не поддаются тепловой обработке на плите и содержат море...
Полезная вкуснятина. Миндальные орехи в сладкой глазури. Вы обалдеете насколько это вкусно!

Полезная вкуснятина. Миндальные...

24 октября 2019
#nataliyamashika #abccookingwithnataliyamashika #наталиямашика Привет,друзья! :) Сегодня у меня для вас очень вкусный и полезный рецепт.Готовлю миндальные орехи в сладкой глазури Эти орехи можно использовать для перекуса,салатов,йогурта,каш,и тд.Они очень вкусные и полезные.Сочетание кокосового...
Супер способ приготовления ОЧЕНЬ СОЧНОЙ куриной грудки. Это стоит приготовить!!!

Супер способ приготовления ОЧЕНЬ...

24 октября 2019
В этом видео я рассказываю как приготовить куриную грудку ОЧЕНЬ СОЧНОЙ.Такого вы ещё не пробовали!И этот способ реально работает!!! Узнайте о секрете сочной куриной грудки из видео. :) Рецепт: Куриная грудка - 4 шт Соль - 2 ст.л. Вода - 500 мл Растительное масло - 2-3 ст.л Специи по вкусу...
Тыква-гармошка.ХИТ СЕЗОНА!Очень вкусно и полезно!

Тыква-гармошка.ХИТ СЕЗОНА!Очень...

24 октября 2019
Предлгаю Вашему вниманию блюдо ХИТ СЕЗОНА- Тыква гармошка запеченная в духовке.Блюдо полезное и очень вкусное.Красиво смотрится на столе,его запросто можно готовить для гостей. Приготовьте и Вы,это правда очень вкусно и ароматно! :) Рецепт: Тыква - 1 шт Масло сливочное - 2 ст.л Масло...
Ягодный смузи. Вкусно. Полезно. Просто. Здоровое питание.

Ягодный смузи. Вкусно. Полезно....

24 октября 2019
Сегодня готовлю ягодный смузи.Это очень просто,вкусно и полезно.Напишите в комментариях как готовите смузи Вы и я с удовольствием попробую и Ваш рецепт :) Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :) Подписывайтесь на мой канал Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых...
СУП В СУПОВАРКЕ.Шпинатный суп-пюре с пармезаном. Диетический вариант без масла и сливок

СУП В СУПОВАРКЕ.Шпинатный...

24 октября 2019
Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного диетического супа.Это шпинатный суп-пюре с пармезаном.Это суп я готовлю В суповарке,но его также можно приготовить обычным способом на плите. В супе не присутствуют сливки и масло.Это диетический вариант.Можно использовать любой сыр,не...
Здоровая альтернатива ПЛОВУ. Кинва(киноа) с фаршем и кукурузой. Очень вкусно и полезно!

Здоровая альтернатива ПЛОВУ....

24 октября 2019
#nataliyamashika Привет,друзья:) Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо-кинву с фаршем и кукурузой.Я очень люблю настоящий,вкусный плов,но делаю его очень редко,потому что если делать его так как надо,масла придется использовать немало.В этом же рецепте,все как раз таки...
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С КУНЖУТОМ,ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ. STUFFED AVOCADO

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С...

24 октября 2019
Предлагаю полакомиться вкуснейшей закуской из авокадо.Готовить такую закуску очень просто и это занимает всего 2 минуты.Посмотрите как красиво смотрится такая закуска на тарелке.А уж какая она вкуснаааяяяя...одним словом пробуйте и готовьте :) Готовьте с удовольствием и только с хорошим...
ХВОСТ ЖАР-ПТИЦЫ- ЗАКУСКА ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

ХВОСТ ЖАР-ПТИЦЫ- ЗАКУСКА ДЛЯ...

24 октября 2019
ХВОСТ ЖАР-ПТИЦЫ -это очень вкусная закуска из баклажан.Такая закуска будет настоящим украшением любого застолья. А ещё это блюдо без майонеза и его смело можно отнести к здоровому питанию :) Рецепт: Баклажаны - 6 шт. Помидоры - 6 шт или черри по вкусу Сыр моцарелла боккончини - 300 г или по...
Как приготовить ЛАТТЕ МАТЧА ? How to make Latte Matcha?

Как приготовить ЛАТТЕ МАТЧА ?...

24 октября 2019
Сегодня готовою один из своих любимых напитков -Латте Матча. Очень вкусно и полезно :) По желанию в напиток можно добавить сахар, но мне нравится без сахара :) Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! :) Чтобы подписаться на мой кулинарный канал,жмите на слово SUBSCRIBE...
Гарнир из тыквы. Самый ВКУСНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ. Минимум продуктов- максимум удовольствия!

Гарнир из тыквы. Самый ВКУСНЫЙ и...

24 октября 2019
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный,полезный и простой в приготовлении гарнир из запеченной тыквы.Тыква получается с ореховым оттенком,маслянистая и очень очень вкусная.Гарнир из запеченной тыквы-отличное дополнение к Вашему здоровому питанию. Рецепт : Тыква - 800 г Масло растительное - 2...
✿ ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. CABBAGE SALAD WITH PEAS

✿ ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С...

24 октября 2019
Предлагаю Вашему вниманию ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и СОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ. Этот салат отличное дополнение к шашлыку и для пикника. Рецепт Капуста- 1 среднего кочана капусты Зелёный лук - 2 шт. Консервированный горошек - 1 банка Сахар - 2 ч.л. Соль- 1 ч.л. Молотый чёрный перец - 1...
КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ ФРЕШ ИЛИ СМЕТАНУ?  How to make a Creme Fraiche

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ ФРЕШ ИЛИ...

24 октября 2019
Сегодня Я Вам покажу как приготовить ВКУСНЕЙШИЙ КРЕМ ФРЕШ или другими словами домашнюю сметану.Очень ЛЕГКО И ПРОСТО!!! Чтобы подписаться на мой кулинарный канал,жмите на слово SUBSCRIBE или ПОДПИСАТЬСЯ В ПРАВОМ УГЛУ ПО ССЫЛКЕ Чтобы подписаться на мой канал о жизни в Канаде,жмите на слово...
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ RED LENTIL VEGETARIAN SOUP

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ...

24 октября 2019
Предлагаю вашему вниманию ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ. Этот суп отлично подойдёт как для постного стола,так и для здорового вкусного питания.В видео я рассказываю про секреты нарезки моркови и пастернака, благодаря которым суп будет не только вкусным,но и эстетично...
САЛАТ С КИНОА (КИНВА), РУККОЛОЙ И ШПИНАТОМ .ЕШЬ И ХУДЕЙ

САЛАТ С КИНОА (КИНВА), РУККОЛОЙ...

24 октября 2019
Сегодня открываю нову рубрику "Здоровое питание.Ешь и худей".Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салат с рукколой,шпинатом и кинва( киноа).Кушайте здоровую еду и худейте с удовольствием :) Рецепт: 2 чашки ( 470 мл) рукколы и шпината 1 чашки ( 120 мл) кинва(киноа) 1 ст.л. орехов ( любых)...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!