Свинина по – римски 5 ноября 2019 | 0 комментариев
Свинина по – римски
Рим – древний итальянский город, который просто дышит светской роскошью. Еще в Древнем Риме блюда из свинины подавались исключительно к большим праздникам. Так и свинина по - римски –...
Подробнее
Свинина в пиве с кофе на плите 5 ноября 2019 | 0 комментариев
Свинина в пиве с кофе на плите
Мясное замечательное блюдо для праздничного стола на Новый год или день рождения! Если у вас нет казана, для приготовления этого блюда вы можете использовать глубокий сотейник или утятницу....
Подробнее
Медовые ребрышки с чесноком 5 ноября 2019 | 0 комментариев
Медовые ребрышки с чесноком
Ароматные, сказочно вкусные ребрышки, маринованные в медовом соусе с чесноком - замечательное блюдо для любого стола, будь он праздничный или обычный, повседневный. Необычные на вкус, острые, с...
Подробнее
Отбивная из свинины в тесте 4 ноября 2019 | 0 комментариев
Отбивная из свинины в тесте
Изумительно вкусно и очень необычно! Этими словами можно назвать отбивную в тесте. Нежные, лакомые кусочки свинины в тесте, обжаренные на сковороде, приятно удивят вас и ваших гостей своим вкусом...
Подробнее
Нежные отбивные из свинины 4 ноября 2019 | 0 комментариев
Нежные отбивные из свинины
Если вы ждете гостей и хотите их угостить необыкновенно вкусным мясом – приготовьте им нежные отбивные. Под хрустящей нежной корочкой находится сочное и ароматное мясо. Оно будет таким...
Подробнее

Фаршированная курица печёночным паштетом

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 173 просмотра

Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или блендер. Курица с печеночным паштетом идеальное и изысканное блюдо на Новый год или к праздничному столу. Холодное или горячее куриное мясо можно будет подать в качестве закуски или самостоятельным вторым блюдом с любимым гарниром. А быстро и вкусно приготовить фаршированную курицу вам поможет наш простой и быстрый пошаговый рецепт с фото.

              

Ингредиенты

Для начинки:

  • 0,5 кг куриной печени
  • 1 головка лука (100 гр.)
  • 2 ломтика пшеничного хлеба (60 гр.)
  • 100 мл молока
  • 1 ч. л. соли (10 гр.)
  • 50 гр. сливочного масла

Для блюда:

  • 1 тушка курицы (примерно 1,.5 кг)
  • 1 лимон (100 гр.)
  • ½ ч. л. соли (5 гр.)

 

Приготовление:

1. Из тушки курицы аккуратно вырезать все косточки, кроме последних фаланг внутри крылышек. Натереть солью и перцем.

Фаршированная печёночным паштетом курица

2. Приготовить начинку: хлеб залить молоком и оставить на 10 минут. Печень и нарезанный произвольно лук тушить на  сливочном масле в течение 5 минут.

Фаршированная печёночным паштетом курица

3. Обжаренную печень с луком и хлеб пропустить через мясорубку. Добавить 1 неполную чайную ложку соли и хорошо перемешать.

Фаршированная печёночным паштетом курица

4. Курицу аккуратно начинить печеночным паштетом, равномерно распределяя начинку внутри птицы, в ножках и крылышках. Края разреза зашить. Тушку можно обвязать ниткой, чтобы фаршированная курица сохранила свою форму.

Фаршированная печёночным паштетом курица

5. Лимон порезать на дольки. Куриную тушку, фаршированную паштетом из печени (или другим печеночным паштетом), положить в рукав для запекания, обложив её со всех сторон лимонными дольками. Края рукава плотно завязать, выложить на лист или противень и отправить в разогретую духовку. Запекать примерно 40 минут при 180 градусах. Проверить готовность мяса можно кухонным термометром (если температура внутри курицы достигнет 70 градусов – курица готова).

Фаршированная курица печёночным паштетом

При подаче блюда на стол не забудьте снять нитки. К фаршированной печёночным паштетом курице можно подать домашний кетчуп и вкусные салаты.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Торт - закуска с печеночным паштетом
Торт - закуска с печеночным паштетом
В разделе: Закуски
Самыми многочисленными блюдами на праздничном столе, конечно же, являются закуски. Разнообразие предлагаемых рецептов холодных закусок просто поражает. Порой бывает очень трудно определится в ...
Фаршированная рыба щука в духовке - рецепт с видео
Фаршированная рыба щука в духовке - рецепт с видео
В разделе: Закуски
Фаршированная рыба щука – вкусная и сытная закуска, которую обычно готовят к праздничному столу. Её приготовление требует небольших затрат времени и терпения. С рыбы снимается кожа, мясо осво...
Фаршированная яблоками утка в духовке
Фаршированная яблоками утка в духовке
В разделе: Вторые блюда
Фаршированная яблоками утка в духовке с золотистой аппетитной корочкой на красивом блюде станет украшением любого праздничного стола. Приготовить такое блюдо можно на день рождения или юбилей. Гост...
Тушёная курица с яблоками  на сковороде
Тушёная курица с яблоками на сковороде
В разделе: Вторые блюда
Курица с яблоками - очень простое, но одновременно изысканное блюдо. Готовится оно на сковороде с добавлением масла. Весь процесс приготовления занимает всего 15 – 20 минут. Мясо домашней кур...

Видеоролики по теме

Свиная корейка с сырной начинкой и запечённым картофелем [Мужская кулинария]

Свиная корейка с сырной начинкой...

18 июля 2019
В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить свиную корейку с сырной начинкой. Для этого тебе понадобится свиная корейка на кости. Чтобы правильно выбрать мясо, обрати внимание на его запах и цвет. Свиная корейка, как правило, имеет нежно розовый цвет по всей поверхности, пятна и...
Фаршированная Горбуша, цыганка готовит. Как снять кожу с рыбы. Gipsy cuisine.

Фаршированная Горбуша, цыганка...

18 июля 2019
Рецепт: рыба горбуша или щука -1 шт рис - 100 гр. перец сладкий - 1шт морковь- 1шт (средняя) лук - 1 шт (крупная) масло для жарки - 10 ст л масло для смазывания рыбы - 5 ст л соль - 1 ч л перец чёрный молотый - 1/2 ч л чеснок - 5-6 зубчиков прованские травы - 1 ч л паприка - 1 ч л. украшать по...
ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно!

ВСЕ МОИ ГОСТИ были поражены!...

18 июля 2019
Все мои гости были поражены! Потрясающее горячее блюдо из ТЫКВЫ! Необычно, просто, сытно, вкусно! Также рекомендую приготовить картофель, тушеный в молоке Поддержать проект Тыква, фаршированная мясом и картофелем: • Тыква – 2-2,5 кг • Картофель – 5-6 шт. • Мясо – 400 г • Лук – 1 шт. • Сметана –...
Шикарное блюдо всего за 250 рублей! Фаршированная голень ИНДЕЙКИ

Шикарное блюдо всего за 250...

18 июля 2019
Очень вкусное горячее блюдо на новогодний стол. Фаршированная голень индейки. И на горячее, и в качестве холодной закуски это очень вкусно! Всех с наступающим Новым годом! Еще рецепты из индейки здесь ➤ Поддержать проект ➤ Больше рецептов из индейки смотрите здесь   Рецепт: • Голень индейки – 1...
ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА ☆ Рыбная закуска на праздничный стол

ФАРШИРОВАННАЯ ЩУКА ☆ Рыбная...

2 июля 2019
Фаршированная щука Щука - 1,3 кг. Лук - 150 гр. Чеснок - 2 зуб. Перец чили - 1/3 часть. Розмарин - ½ ч.л. Тимьян - ½ ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Сухари панировочные - 20 гр. Лимон - ½ шт. Кинза - 10 веточек. На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram:
2 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТА СОЧНЫХ Куриных грудок + СОУС ПЕСТО

2 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТА СОЧНЫХ Куриных...

2 июля 2019
Сегодня готовим: Соус песто, Куриная грудка с соусом песто и Черри, Фаршированная куриная грудка. ИНГРЕДИЕНТЫ Песто: Базилик листья 50 г Пармезан 60 г Кедровые орехи 60 г Оливковое масло 90 г Чеснок 2-3 зубчика Соль 1/2 ч л Куриная грудка с соусом песто и Черри: Куриная грудка целая Соус песто...
Мясо по-французски, Сёмга, Рулет из индейки, Курица, Жульен

Мясо по-французски, Сёмга, Рулет...

2 июля 2019
5 блюд на ужин, ВСЕ БУДУТ СПРАШИВАТЬ рецепт! Оригинальная подача горячего блюда на праздничный стол превращает застолье в сказочный пир! Сегодня хочу предложить вам несколько горячих блюд, которые займут достойное место на праздничном столе. Семга запечённая с соусом Семга «бабочки» 400 г...
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ТЫКВУ

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы...

2 июля 2019
Осень - время тыквы. Я покажу, как можно приготовить тыкву на завтрак, на обед и на ужин)) 5 проверенных рецептов, после которых вы точно полюбите тыкву! Плюс небольшой эксперимент :) ➤ Поддержать проект • Тыква, фаршированная мясом и картофелем • Рецепт теста "158" Рецепты: ---1--- Тыква в...
ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ

ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ...

2 июля 2019
3 рецепта приготовления индейки на праздничный стол. Мои секреты :) Бюджетное блюдо из индейки на горячее + маринад, который подходит для любого мяса + фаршированная индейка, запеченная в духовке. Вкусно и празднично! ➤ Поддержать проект ➤ Больше рецептов из индейки смотрите здесь   РЕЦЕПТЫ:...
Фаршированная Куриная Грудка

Фаршированная Куриная Грудка

2 июля 2019
Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! Фаршированная грудинка Рецепт: 2 небольшие грудинки Грибы Сыр Масло сливочное Сыр Филадельфия Уксус Горчица Специи: итальянские травы Маринад: 2 ст. Ложки уксуса 2 ст. Ложки воды Соль Итальянские травы 1 ч. Ложка горчицы Соль Чеснок...
Сочная Курочка Пальчики Оближешь Фаршированная Блинами

Сочная Курочка Пальчики Оближешь...

2 июля 2019
Курица с двумя видами начинки, напишите как вы готовите такую курочку. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!