Фаршированная курица печёночным паштетом сегодня в 09:41 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее
Свинина с медом и солеными огурцами 14 июня 2019 | 0 комментариев
Свинина с медом и солеными огурцами
Вкусная жареная свинина с медом и солеными огурцами с пикантным кисло-сладким вкусом не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Сочетание солёного вкуса огурцов и сладкого мёда для мяса очень...
Подробнее
Свиная рулька под пивом 11 июня 2019 | 0 комментариев
Свиная рулька под пивом
Пикантная свиная рулька под пивом просто тает во рту! Нежнейшую свинину с легким ароматом хмеля оценят не только настоящие гурманы. Приготовление этого мясного блюда не требует больших затрат...
Подробнее

Домашний кетчуп

Разное Рейтинг: 0 Голосов: 0 92 просмотра

Самый простой рецепт соуса из помидор, в основе которого лежат только натуральные продукты, мы предлагаем вашему вниманию. Такой домашний кетчуп можно смело употреблять в неограниченных количествах: ведь помидор – единственный овощ, который после термической обработки делается еще полезнее. В холодном виде томатная приправа употребляется в пищу вместе с мясными, рыбными блюдами, холодцом, рулетами, заливным, пирожками и ещё с огромным количеством блюд. Сладость или кислинку вы можете регулировать путём добавления или уменьшения количества сахара.

              

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров
  • ½ ч. л. соли (5 гр.)
  • 1/3 ч. л. орегано (1 гр.)
  • 1 ч. л. картофельного крахмала (5 гр.)
  • сахар по вкусу

 

Приготовление:

1. Красные и спелые помидоры на домашний кетчуп порезать на дольки, выложить их на сковороду или кастрюлю без масла и тушить под крышкой на маленьком огне, пока не станут мягкими (примерно 20 мин).

Рецепт кетчупа в домашних условиях

2. Подготовленные дольки томатов протереть через сито, убрав кожуру, семена и остатки плодоножек – это томатная основа для кетчупа в домашних условиях.

Рецепт кетчупа в домашних условиях

3. Крахмал развести в 2 столовых ложках холодной воды. К томатной основе добавить соль, орегано и, интенсивно помешивая, влить подготовленный крахмал в томатный сок (см. фото). Продолжая помешивать, еще раз довести домашний кетчуп до кипения и сразу же снять с огня.

Домашний кетчуп

4. Остудить и разлить по небольшим баночкам, плотно закупорить. Важно заметить, что домашний кетчуп не подлежит долгому хранению, если банки с соусом не подвергались стерилизации.

Домашний кетчуп

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Лимонад "Домашний"
Лимонад "Домашний"
В разделе: Напитки
Если вы хотите быстро приготовить напиток для своих домашних, или у вас намечается застолье, а времени совсем нет- вас выручит рецепт приготовления лимонада "Домашний". Готовится он быстр...
Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде
Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде
В разделе: Закуски
Домашняя шаурма с сыром в лаваше  – это не только приятный перекус, но и возможность избежать соблазна каждые пятнадцать минут открывать холодильник в поисках чего-нибудь съедобного. Вку...
Шаурма с куриной грудкой
Шаурма с куриной грудкой
В разделе: Закуски
Шаурма с куриной грудкой по-домашнему, сделанная с этим недорогим, полезным продуктом, станет любимой закуской всей семьи. Диетическое куриное филе не имеет ярко выраженного вкуса, но заиграет...
Как быстро приготовить овощную пиццу без муки
Как быстро приготовить овощную пиццу без муки
В разделе: Закуски
Пиццу с  курицей и грибами, приготовленную без муки можно отнести к диетическим блюдам. 
Теги: разное
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.