Шаурма с куриной грудкой по-домашнему, сделанная с этим недорогим, полезным продуктом, станет любимой закуской всей семьи. Диетическое куриное филе не имеет ярко выраженного вкуса, но заиграет совсем по-новому в сочетании с хрустящими овощами, мягким лавашем и фантастически ароматным соусом, который буквально тает во рту. Наш пошаговый рецепт и подробное описание процесса приготовления замечательной закуски помогут создать маленький кулинарный шедевр, даже не имея за плечами серьезного кулинарного опыта.
Ингредиенты:
Время приготовления: 30 минут, количество порций: 4
- филе куриное — 300 г;
- помидоры — 2 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- кетчуп-5 в. л.;
- майонез — 4 ст. л.;
- чеснок — 2 зуб.;
- капуста белокочанная — 200 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- армянский лаваш — 2 шт.;
- специи — по вкусу;
- растительное масло-2 в. л.
Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками или полукольцами, быстро обжарить в растительном масле до прозрачного состояния.
2. Филе тщательно промыть, нарезать тонкой соломкой. Добавить к луку на сковороду, перемешать со специями, солью. Жарить 5-7 минут. Горячую мясную заправку переложить на тарелку, чтобы курица не впитала остатки жира.
3. Капусту промыть, нашинковать, переложить в глубокую миску. Смешать с половиной майонеза, посолить, поперчить. Магазинный майонез можно заменить домашним.
4. Перед тем, как приготовить соусы, достать две чистые миски. В первой смешать кефир, майонез и чеснок. Во второй - кетчуп, специи (не более чайной ложки, чтобы не перебить вкус основного ингредиента).
5. Огурцы и помидоры нарезать пластинками или полосками.
6. Разрезать лаваши пополам. На каждую половину слоями выложить оба соуса, кусочки обжаренного филе с луком, салат из капусты с майонезом, свежие овощи.
7. Завернуть лаваш, обжарить домашнюю шаурму с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать шаурму с куриной грудкой самостоятельным вторым блюдом или закуской.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием
Желаем вам приятного аппетита!
Похожие записи:
Необычный праздничный новогодний салат с куриной грудкой и апельсинамиВ разделе: СалатыНеобычный праздничный новогодний салат с куриной грудкой и апельсинами можно приготовить и в будни и в праздничные дни. Этот салат очень вкусный, сытный и необычный по вкусу. Просто необыкнове... | Салат «Шерлок Холмс»В разделе: СалатыВкусный, очень сытный и калорийный салат из куриного филе и маринованных шампиньонов с орехами готовится очень быстро и просто. Наверное, и название этого салата произошло от любимого изречения зна... |
Необычный салат с курицей и виноградомВ разделе: СалатыНеобычный салат с курицей и виноградом обладает пикантным и насыщенным вкусом. Его можно с успехом подавать как самостоятельное блюдо, так и намазывая на небольшие ломтики белого хлеба, слегка... | Закуска - шаурма из говядины с острой морковьюВ разделе: ЗакускиЗакуска - шаурма из говядины с острой морковью, крошечными корнишонами или маринованными огурцами – находка, достойная не только повседневной, но и праздничной трапезы. Особенно на зажигатель... |