Шаурма с колбасой и овощами

Сочная, сытная шаурма с колбасой и овощами дома – лучший способ утолить голод. Это легкое, всеми любимое блюдо сложно назвать низкокалорийным, но и к вредным продуктам отнести нельзя. Классические рецепты, как и вариация с колбасой, является лучшей альтернативой пресловутому бутерброда с толстым куском хлеба благодаря большому количеству свежих или маринованных овощей. Они насыщены клетчаткой и углеводами, дают энергию, ощущение сытости. Чтобы быстрый перекус не слишком сказалась на фигуре, колбасу стоит выбирать с минимальным содержанием жира. Приготовьте быстро и вкусно закуску по нашему простому рецепту.

Ингредиенты:

• колбаса копченая — 200 г;
• сыр твердый — 100 г;
• помидоры — 2 шт.;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• сметана нежирная — 200 г;
• капуста белокочанная — 150 г;
• армянский лаваш — 1 шт.;
• специи — по вкусу;
• сливочное масло — 50 г.

Приготовление:

1. Колбасу нарезать крупными кубиками или длинными полосками.
2. Капусту нашинковать, смешать со специями.
3. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Если овощи небольшого диаметра – тонкими кружочками.
4. Помидоры вымыть, обсушить. Нарезать кубиками или тонкими пластинками.
5. Лист лаваша, в который заворачивают начинку, разрезать на три равные части. Каждую часть обильно смазать сметаной. Оставить на несколько минут, чтобы «корж» из лаваша хорошо пропитался и стал более мягким.
6. Натереть сыр на средней или крупой терке.
7. На каждый кусок лаваша выложить огурцы, капусту, колбасу, помидоры. Посыпать сыром.
8. Завернуть в трубочку или конверт. Жарить домашнюю шаурму в сковороде на сливочном масле, придавив крышкой или тарелкой с грузом по 5 минут с каждой стороны.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

Шаурма с колбасой и овощами - рецепт и видео

---

Помидоры, фаршированные грибами || Домашняя шаурма с сыром в лаваше на сковороде

---

Похожие записи:

Закуска - шаурма из говядины с острой морковью В разделе: Закуски Закуска - шаурма из говядины с острой морковью, крошечными корнишонами или маринованными огурцами – находка, достойная не только повседневной, но и праздничной трапезы. Особенно на зажигатель...	Шаурма с куриной грудкой В разделе: Закуски Шаурма с куриной грудкой по-домашнему, сделанная с этим недорогим, полезным продуктом, станет любимой закуской всей семьи. Диетическое куриное филе не имеет ярко выраженного вкуса, но заиграет...
Шаурма или шаверма в домашних условиях В разделе: Разное Донер-кебаб, шаверма или шаурма в домашних условиях – это еда, которая готовится очень быстро из таких доступных и полезных продуктов, как курица, говядина, баранина или свинина, лаваш, свежи...	Картошка - гармошка фаршированная грибами в духовке В разделе: Вторые блюда Очень интересное и оригинальное блюдо картошка - гармошка, фаршированная грибами можно готовить как на второе, так и в качестве закуски для разнообразия блюд на праздничном столе. Порезанный т...