Обжаренные королевские креветки сегодня в 17:55 | 0 комментариев
Обжаренные королевские креветки
Королевские креветки можно не только отваривать в воде. Очень вкусными они получаются при обжарке на сливочном масле, с добавлением специй и зелени. Сочетание чесночного запаха  с зеленью,...
Подробнее
Королевские креветки в кляре сегодня в 17:33 | 0 комментариев
Королевские креветки в кляре
Приготовленные в кляре королевские креветки можно подавать гостям как закуску или готовить к праздничному столу в день рождения, на Новый год в качестве самостоятельного блюда. Время на готовку у...
Подробнее
Королевские креветки в мультиварке сегодня в 11:34 | 0 комментариев
Королевские креветки в мультиварке
Приготовить вкусные королевские креветки вы можете в домашних условиях не только на плите в кастрюле, но и в мультиварке. Время приготовления займёт у вас всего десять минут. Креветки не надо...
Подробнее
Королевские креветки в чесночном соусе сегодня в 10:40 | 0 комментариев
Королевские креветки в чесночном соусе
В наших магазинах изобилие морепродуктов. Наряду с рыбой продаются и креветки. Обычно их можно увидеть в замороженном виде. Большое количество блюд из этого вида морепродуктов можно приготовить в...
Подробнее
Салат из печени с яблоками и рисом 12 октября 2019 | 0 комментариев
Салат из печени с яблоками и рисом
Этот салатик помню с детства, он был частым гостем на нашем праздничном столе. Он очень простой и вкусный. А готовить его очень быстро всего за 20 минут вы приготовите самый быстрый и очень...
Подробнее

Шаурма или шаверма в домашних условиях

Разное Рейтинг: 0 Голосов: 0 172 просмотра

Содержание:

  1. Как приготовить шаурму в домашних условиях
  2. Продукты для шавермы ( шаурмы)
  3. Соус для домашней шаурмы
  4. Как правильно заворачивать шаурму

Как правильно приготовить шаурму в домашних условиях

Донер-кебаб, шаверма или шаурма в домашних условиях – это еда, которая готовится очень быстро из таких доступных и полезных продуктов, как курица, говядина, баранина или свинина, лаваш, свежие или маринованные овощи. Многие с вполне оправданным недоверием и скептицизмом относятся к любой уличной еды, поэтому стремятся повторить это сытное, вкусное блюдо на своей кухне. Классический состав начинки со временем претерпел существенные изменения, так что при желании можно легко найти свой собственный, идеальный баланс специй и ингредиентов. Главное – знать принципы и основы оригинального рецепта.

Как приготовить шаурму в домашних условиях

Как приготовить шаурму в домашних условиях

Рецепт домашней шаурмы довольно прост – это блюдо восточной кухни настолько прижилось в Европе и даже за океаном, что встречается почти в каждом уголке мира и имеет множество вариантов приготовления. Тонкий лаваш обильно смазывают соусом или кетчупом, заворачивают в него мясо, свежие овощи и обжаривают с двух сторон на сухой сковороде. В качестве начинки для вегетарианской шаурмы, которая пользуется популярностью у любителей здорового образа жизни, используют не менее аппетитные ингредиенты – шпинат, петрушку, грибы, базилик и сыр (моцареллу, адыгейский, российский).

Продукты для шавермы ( шаурмы)

Продукты для шавермы ( шаурмы)

Список ингредиентов, из которых готовится шаурма в домашних условиях, нередко встречается в блюдах колоритной восточной кухни. Главным компонентом арабского деликатеса на скорую руку есть мясо, чаще – птица (курятина, индюшатина), баранина или говядина. Чтобы оно получилось более сочным и нежным, его следует предварительно замариновать, а перед непосредственной обжаркой промокнуть сухим полотенцем. Вместе с мясом в лепешку заворачивают капусту, листья салата, морковь, свежие огурцы и другие овощи. Отдельно делают соус с арабскими специями, помидорами, чесноком.

Соус для домашней шаурмы

Соус для домашней шаурмы

Пикантный соус делает палитру вкусов домашней шаурмы более насыщенной и богатой, позволяет скрыть определенные погрешности в технологии приготовления основных ингредиентов. Например, пересушенное мясо, покрытое щедрым слоем вкусного чесночного или томатного соуса, все равно получится сочным. Томатный соус делается на основе свежих помидоров, томатной пасты, зелени и практически любых специй, измельченных в блендере с небольшим количеством оливкового масла. Для чесночного соуса смешайте майонез с чесноком, перцем, зеленым луком, натертым соленым огурцом.

Шаурма или шаверма в домашних условиях

Как правильно заворачивать шаурму

Чтобы начинка не выпадала на тарелку или одежду, а готовая шаурма выглядела не хуже, чем на фото из рецепта, необходимо должным образом ее завернуть. Для этого важно правильно выбрать и подготовить основу. Армянский лаваш не должен быть хрустящим, слишком сухим, пережаренным – в противном случае он будет крошиться или просто сломается. Его смягчают, слегка смачивая водой или лимонным соком, намазывают соусом, оставляя немного места по краям. Выкладывают начинку, начиная с овощной «подушки», снова поливают соусом и накрывают краями лаваша, после чего сворачивают рулетом.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Соус для шаурмы в домашних условиях
Соус для шаурмы в домашних условиях
В разделе: Разное
Как готовить соус для шаурмы (шавермы), чтобы он получился вкусным и насыщенным мы вам расскажем в нашей статье. Одним из самых аппетитных блюд в категории закусок является шаурма или, как ее еще н...
Закуска - шаурма из говядины с острой морковью
Закуска - шаурма из говядины с острой морковью
В разделе: Закуски
Закуска - шаурма из говядины с острой морковью, крошечными корнишонами или маринованными огурцами – находка, достойная не только повседневной, но и праздничной трапезы. Особенно на зажигатель...
Соус для шаурмы в домашних условиях без майонеза
Соус для шаурмы в домашних условиях без майонеза
В разделе: Разное
Ценителям здоровой пищи стоит обратить внимание на соус для шаурмы без майонеза. В нем используются только натуральные и полезные ингредиенты. Кроме того, они низкокалорийные, поэтому и сама заправ...
Шаурма с мясом в домашних условиях
Шаурма с мясом в домашних условиях
В разделе: Закуски
Шаурма – это тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей и соуса. Мясо для шаурмы покупают разных сортов: свинину, говядину, баранину. Для приготовления диетической шаурмы используют мясо птицы, ...
Теги: разное

Видеоролики по теме

Как Приготовить ШАУРМУ – Вкусный Рецепт без заморочек.

Как Приготовить ШАУРМУ – Вкусный...

18 июля 2019
Шаурма или шаверма, наверное, один из самых вкусных перекусов. Предлагаю вам самый простой и вкусный рецепт – это почти классика: без сыра, корейской моркови, картофеля фри и прочих, как мне кажется, ненужных ингредиентов. Купите продукты по списку и повторяйте за мной! Все очень просто и...
Шаурма с секретным соусом от Вартана Шаурмяна)

Шаурма с секретным соусом от...

18 июля 2019
Точки там где готовят шаурму раскиданы по всему миру. Основное сосредоточение - рынки и вокзалы. Но киоски-палатки там где её готовят вкусно, можно перечислить по пальцам. Любители знают их. Домашняя шаурма, очень вкусная, потому как для неё выбираем самые лучшие продукты и готовим с любовью....
Как приготовить шаурму  [Мужская Кулинария]

Как приготовить шаурму [Мужская...

18 июля 2019
Больше крутых рецептов: Шеф-повар ресторана Live Kitchen Егор Панин рассказывает, как приготовить шаурму. Сочную и сытную шаурму! 00:17 Ингредиенты 00:23 Режем курицу и овощи 00:50 Делаем два соуса 01:07 Обжариваем курицу 01:10 Собираем шаурму 01:27 Обжариваем шаурму Нарежь курицу на тонкие...
Домашний майонез [Мужская Кулинария]

Домашний майонез [Мужская...

18 июля 2019
Больше крутых рецептов: Ни для кого не секрет, что еда, приготовленная дома, становится по-особенному вкусной, даже если это такое быстрое блюдо, как шаурма. Смотри, как мы готовили ее в предыдущем выпуске: . Ну а какая шаурма без майонеза! Сегодня мы расскажем, как приготовить майонез. У тебя...
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА СО СВИНИНОЙ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАУРМУ ДОМА, РЕЦЕПТ ШАУРМЫ С ШАШЛЫКА, ШАШЛЫК ДОМАШНИЙ

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА СО СВИНИНОЙ, КАК...

2 июля 2019
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте "класс", если вам понравилось видео =) Спасибо за просмотр, надеюсь видео было очень полезным. Удачного дня и до скорых встреч =) На моём канале для удобства просмотров...
ТАКУЮ НАЧИНКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Донер ПО-КАЗАХСКИ. Донер кебаб жасау. Казахская шаурма.

ТАКУЮ НАЧИНКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ...

2 июля 2019
Донер по-казахски На 5 порций: Шужык (конская колбаса) - 350-400 гр. Картошка - 170 гр. Лук - 90 гр. Огурцы соленые - 150 гр. Лаваш - 5 шт. Яйцо для смазки Майонез по желанию Сырой картофель натрем на терке для корейской моркови. Нагреем хорошенько масло в кастрюльке и маленькими порциями...
БАСТУРМА из Куриной Грудки. Как Легко Приготовить Бастурму в Домашних Условиях. Балык.

БАСТУРМА из Куриной Грудки. Как...

2 июля 2019
БАСТРУМА из куриной грудки, домашняя самый простой, быстрый и вкусный рецепт вяленого мяса ♦ куриная грудка ( филе одной курицы ) ♦ соль 1 кг ♦ специи либо готовые к куриной баструме либо 1 ч.л сушеный чеснок 0,5 ч.л красный молотый перец 3 ч.л паприка 1...
ШАУРМА Ленивая для ХОЛОСТЯКА. Большая Домашняя.

ШАУРМА Ленивая для ХОЛОСТЯКА....

2 июля 2019
от такого перекуса или обеда трудно отказаться, Шаурма получилась необычная и такая вкусная что готовить нужно побольше. ♦ куриное копченое бедро ♦ помидор 2 шт ♦ капуста 300 гр ♦ огурцы 3 шт ♦ не большой пучочек зелени по вкусу ♦ сметана 3 ст.л ♦ майонез 2 ст. л ♦ 1...
Кабачковая ИКРА как в Детстве. Невозможно отставить в сторону.

Кабачковая ИКРА как в Детстве....

2 июля 2019
подписываемся на канал перед такой закуской невозможно устоять , делается очень легко а получается ну ооочень вкусно. ♦ кабачки 1,5 кг ♦ лук 200 гр ♦ соль 0,5 ст.л ♦ майонез 100 гр ♦ томатная паста 4 ст.л ♦ перец молотый черный по вкусу Приятного аппетита !!! ✔ ШАУРМА Ленивая...
Знать бы Раньше Готовил бы Каждый День, Быстрый ЗАВТРАК или Перекус. 2 варианта.

Знать бы Раньше Готовил бы...

2 июля 2019
от такого завтрака или перекуса трудно отказаться, он такой вкусный что готовить нужно побольше. ♦ хлеб для тостов ♦ твердый сыр 50 -100 гр ♦ колбаса любая по вашему вкусу 50-100 гр ♦ 1 куриное яйцо ♦ подсолнечное масло для жарки Приятного аппетита !!! ✔ Сделайте и ВЫ такую...
Диетическая шаурма

Диетическая шаурма

2 июля 2019
ИНГРЕДИЕНТЫ: Листья салата айсберг 250 г Отварная куриная грудка 150 г Помидор 60 г Красный репчатый лук 20 г Сыр 10 г Для соуса: Натуральный йогурт 2 ч л Горчица французская - или баварская 1 ч л Соль щепотка Также понадобится лист бумаги для запекания ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для соуса смешать...
Вот для этих рецептов купила Электрогриль

Вот для этих рецептов купила...

2 июля 2019
⭐️ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ ГРИЛЬ ПО ССЫЛОЧКЕ Привет! Сегодня вас ждут интересные блюда на электрогриле. Контактный гриль использую очень часто, готовить на нем очень просто и быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ Шаурма Филе куриной грудки 270 г Паприка молотая 1 ч л Перец чёрный молотый Кориандр молотый щепотка Чеснок...
Вкусный Домашний Бутерброд или Шаурма По-Домашнему | Homemade Chicken Shawarma Recipe

Вкусный Домашний Бутерброд или...

2 июля 2019
Очень вкусные бутерброды, приготовить их очень легко, как шаурма и прекрасный вечер под фильмец обеспечен. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ************************************* Канал Ярослава, Подписывайтесь Морковь По-Корейски, Очень Просто и...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!