Шаурма – это тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей и соуса. Мясо для шаурмы покупают разных сортов: свинину, говядину, баранину. Для приготовления диетической шаурмы используют мясо птицы, а вегетарианскую готовят из овощей, шпината и специального соуса. Традиционно мясо жарят на гриле, но не у всех есть такая возможность, поэтому сегодня появились рецепты, благодаря которым такую сытную закуску можно сделать в домашних условиях.
Такую закуску полюбили многие, ведь она очень вкусная и сытная, но вот стоит ли доверять уличным продавцам. Шаурму вы можете сами приготовить дома, а пошаговый рецепт быстрой закуски мы предлагаем вам в нашей статье.
Ингредиенты (на одну порцию):
- лаваш;
- 45 г капусты (белокочанной);
- 1 большая долька чеснока;
- 75 г любого мяса;
- 1 морковь;
- 40 мл сметаны;
- 1 ст. ложка кетчупа;
- 1 пучок зелени лука;
- ч. ложка масла (подсолнечного);
- соль, сахар, уксус -по вкусу.
Приготовление:
1. На крупной терке измельчите морковь, нашинкуйте капусту, зеленый лук нарежьте кольцами. В миске перемешайте измельченные ингредиенты, добавьте немного уксуса, масла, соли и сладкого сахарного песка.
2. Мясо отварите и порежьте тонкой соломкой или наоборот, сначала нарежьте, а затем быстро пережарьте в масле до румяности.
3. Теперь приготовьте соус - тут все просто. Перемешайте сметану с кетчупом и мелко покрошенным чесноком.
4. На лаваш нанесите широкую полоску соуса, разложите мясные кусочки, сверху овощную нарезку, сдобрите соусом и заверните лаваш трубочкой.
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием
Желаем вам приятного аппетита!
Видео приготовления домашней шаурмы
Похожие записи:
Шаурма или шаверма в домашних условияхВ разделе: РазноеДонер-кебаб, шаверма или шаурма в домашних условиях – это еда, которая готовится очень быстро из таких доступных и полезных продуктов, как курица, говядина, баранина или свинина, лаваш, свежи... | Закуска - шаурма из говядины с острой морковьюВ разделе: ЗакускиЗакуска - шаурма из говядины с острой морковью, крошечными корнишонами или маринованными огурцами – находка, достойная не только повседневной, но и праздничной трапезы. Особенно на зажигатель... |
Шаурма с крабовыми палочками в домашних условияхВ разделе: ЗакускиВариант шаурмы с крабовыми палочками – бюджетный. Крабовые палочки желательно вытащить из холодильника хотя бы за час до приготовления – разница температур плохо сказывается на вкусе го... | Соус для шаурмы в домашних условияхВ разделе: РазноеКак готовить соус для шаурмы (шавермы), чтобы он получился вкусным и насыщенным мы вам расскажем в нашей статье. Одним из самых аппетитных блюд в категории закусок является шаурма или, как ее еще н... |