Фаршированные грибы сегодня в 11:21 | 0 комментариев
Фаршированные грибы
В настоящее время ни одно застолье, ни одно праздничное мероприятие не обходится без холодных или горячих закусок. При составлении меню, каждая хозяйка выбирает рецепты, ориентируясь на простоту и...
Подробнее
Мясо по - французски к праздничному столу вчера в 14:11 | 0 комментариев
Мясо по  - французски к праздничному столу
Сегодня мы приготовим мясо по - французски по моему пошаговому рецепту с фотографиями, иллюстрирующими процесс приготовления. Это блюдо представляет собой слои отбитого мяса с репчатым луком,...
Подробнее
Грибная пицца 19 января 2019 | 0 комментариев
Грибная пицца
Сегодня мы приготовим очень вкусную, быструю и самую простую пиццу без дрожжей. В основе теста используем обыкновенное молоко, яйца и муку. Начинка для нашей пиццы тоже очень простая, из доступных...
Подробнее
Вкуснейшая фасоль в томате с овощами 18 января 2019 | 0 комментариев
Вкуснейшая  фасоль в томате с овощами
Зачастую мы с вами очень мало обращаем внимания на такой вкусный, сытный и питательный продукт, как фасоль.Редко готовим её в домашних условиях, мало знаем рецептов блюд из фасоли. А...
Подробнее
Салат с грибами 18 января 2019 | 0 комментариев
Салат с грибами
В холодное зимнее время нашему организму требуются питательные и сытные блюда. Как ни странно, одним из таких витаминных и вкусных блюд является наш зимний салат из шампиньонов. Красиво...
Подробнее

Домашний майонез в блендере пошаговый рецепт

Разное

Ну что тут поделаешь! Майонез прочно вошёл в состав наших повседневных и праздничных блюд. Покупаешь майонез в магазине, читаешь этикетку и недоумеваешь: зачем же столько странных, вредных и ненужных ингредиентов в его составе? А ведь блюда с майонезом едим не только мы, взрослые, но едят и наши дети. Давайте в первую очередь позаботимся о здоровье наших детей. Да и сами почувствуете, насколько домашний майонез вкуснее, не говоря уже о разнице в цене. Экономия очень приличная! Предлагаю вам самим убедиться в этом и приготовить вкуснейший нежный майонез. Заправляйте им любые блюда без опаски! Воспользуйтесь моим пошаговым рецептом быстрого приготовления домашнего майонеза.

Ингредиенты для быстрого приготовления домашнего майонеза.

      1.  2 яйца; 1 ч. л. сахара;

      2. 1 ст. л. уксуса;

       3. ½ ч. л. соли;

       4.1 ч. л. горчицы;

       5. 300 – 350 мл рафинированного масла.

Приготовление домашнего майонеза пошаговый рецепт:

1. В глубокую ёмкость ( можно даже в литровую банку) разбиваем два куриных яйца, добавляем соль, сахар, горчицу и наливаем уксус.
Для приготовления майонеза лучше всего использовать только желтки, но в целях экономии будем использовать яйца полностью.
Масло для майонеза берите только рафинированное и без запаха, иначе у майонеза будет совсем другой вкус и запах..
Идеальный вариант - качественное оливковое  ( можно и подсолнечное рафинированное и без запаха).

2. 30 – 40 секунд взбиваем блендером смесь до однородного состояния.

3. Затем переключаем блендер на максимальную скорость и тонкой струйкой будем вливать подсолнечное масло.
Будем взбивать блендером смесь, пока она не загустеет. Чем больше вы вольете масла в смесь, тем больше получится майонеза. Главное, не переборщить!

4. Если вдруг майонез получился у вас слишком густым, вы можете регулировать густоту простой холодной кипячёной водой.

На приготовление майонеза уходит совсем немного времени. Минут через 10 – 15 вы получите около полулитра наивкуснейшего, домашнего майонеза. Один минус: домашний майонез не хранится так долго, как покупной, потому что нет консервантов и других вредных добавок. Но здесь уже вам выбирать.

Приятного аппетита! 



Похожие записи:

Лимонад "Домашний"
Лимонад "Домашний"
В разделе: Напитки
Если вы хотите быстро приготовить напиток для своих домашних, или у вас намечается застолье, а времени совсем нет- вас выручит рецепт приготовления лимонада "Домашний". Готовится он быстр...
Кефирный смузи
Кефирный смузи
В разделе: Напитки
Смузи — это напиток, который можно пить и в холодном и в теплом виде. Универсальный, вкусный и полезный. Происхождение напитка «смузи» берет истоки еще из далеких 30-ых годов.
Как приготовить быстрый салат "Новогоднее чудо"
Как приготовить быстрый салат "Новогоднее чудо"
В разделе: Салаты
Праздничный салат "Новогоднее чудо " порадует вас и ваших гостей приятным вкусом. И готовится он быстро, на скорую руку. Что нам, собственно, и требуется. Подробнее читаем далее...
Как быстро приготовить сациви из курицы к празднику
Как быстро приготовить сациви из курицы к празднику
В разделе: Закуски
Сациви. Нежнейшее блюдо из курицы или другой птицы с необычным ореховым соусом. Подается только в холодном виде, в качестве закуски к праздничному столу, к ужину или торжеству.
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!