Мясо по - французски к праздничному столу вчера в 14:11 | 0 комментариев
Мясо по  - французски к праздничному столу
Сегодня мы приготовим мясо по - французски по моему пошаговому рецепту с фотографиями, иллюстрирующими процесс приготовления. Это блюдо представляет собой слои отбитого мяса с репчатым луком,...
Подробнее
Грибная пицца 19 января 2019 | 0 комментариев
Грибная пицца
Сегодня мы приготовим очень вкусную, быструю и самую простую пиццу без дрожжей. В основе теста используем обыкновенное молоко, яйца и муку. Начинка для нашей пиццы тоже очень простая, из доступных...
Подробнее
Вкуснейшая фасоль в томате с овощами 18 января 2019 | 0 комментариев
Вкуснейшая  фасоль в томате с овощами
Зачастую мы с вами очень мало обращаем внимания на такой вкусный, сытный и питательный продукт, как фасоль.Редко готовим её в домашних условиях, мало знаем рецептов блюд из фасоли. А...
Подробнее
Салат с грибами 18 января 2019 | 0 комментариев
Салат с грибами
В холодное зимнее время нашему организму требуются питательные и сытные блюда. Как ни странно, одним из таких витаминных и вкусных блюд является наш зимний салат из шампиньонов. Красиво...
Подробнее
Запеченные рулетики из филе минтая 18 января 2019 | 0 комментариев
Запеченные рулетики из филе минтая
Запеченные рулетики из филе минтая - это очень вкусное и ароматное рыбное блюдо, в котором сухое филе минтая превращается в сочное и нежное мясо. 
Подробнее

Необычный праздничный новогодний салат с куриной грудкой и апельсинами

Салаты

Одно из самых необходимых блюд на столе - это салат. Приготовить их могут не только профессиональные повара в ресторанах, но и обычные домохозяйки. Каких только разнообразных рецептов салатов вы не встретите на просторах интернета.

А количество их всё увеличивается и увеличивается. Ведь каждаю хозяйка вносит в рецепт какой - то свой ингредиент и вот уже, казалось бы, знакомый на вкус салат сразу же становится необычным по вкусовым данным. Сегодня я предложу вашему вниманию пошаговый рецепт изготовления одного из таких необычных салатов.

Ингредиенты для приготовления необычного салата:

1. Одна куриная грудка.

2. Одна пекинская капуста.

3. Один красный сладкий перец.

4. Одна средняя луковица.

5. 100 гр. оливок без косточек. 

6. Мякоть 2 -х апельсинов.

7. Одна чайная ложка семян кориандра.

8. Три - четыре зубчика чеснока.

9. Соль.

10. Одна столовая ложка сахара.

11. Шесть столовых ложек оливкового масла.

12. Четыре столовых ложки бальзамического уксуса ( в любом магазине продаётся).

13. Две столовых ложки соевого соуса.

Приготовление салата с куриной грудкой:

Маринад для мяса курицы:

Сначала мы замаринуем куриную грудку. Для этого надо растолочь чеснок с солью, черным перцем и кориандром. Половину растолчённого чеснока положим в чашку с грудкой. Вторую часть  пока оставим и будем использовать потом для заправки. Добавим к мясу 2 столовых ложки соевого соуса и 1 столовую ложку сахара. 

Несколько раз перевернем грудку, чтобы грудка пропиталась маринадом и оставим мариноваться минут на десять. 

Когда грудка замаринуется, то обжарим её с двух сторон до готовности. Здесь главное не пережарить мясо, чтобы оно не получилось сухим. Переложим готовую грудку в тарелку охлаждаться.

Пока грудка остывает, подготовим заправку для салата. В миску с оставшимся чесноком добавим 6 ложек оливкового масла и 4 столовых ложки бальзамического уксуса. Добавить соль по вкусу и хорошенько перемешиваем. С солью не переусердствуйте. Помните, что мясо мы уже солили.

Теперь подготовим овощи. Хорошо промоем их, обсушим и почистим. Пекинскую капусту разделывать будем так: вырежем твёрдую серединку из каждого листа капусты и листья просто порвём на кусочки и сложим в салатницу. Оставшуюся белую часть капусты просто порежем соломкой и тоже отправим к накрошенным листьям.

Теперь порежем полукольцами очищенный репчатый лук, нарежем соломкой сладкий перец и тоже отправим в салатницу. Затем порежем на части очищенные дольки мандаринов.

Куриную грудку разрежем вдоль и каждую половинку нарежем соломкой.

Добавим к салату маслины и нашу заправку. Салат перемешаем и сразу можно подавать к столу.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Как быстро приготовить салат «Праздничный»
Как быстро приготовить салат «Праздничный»
В разделе: Салаты
Салат «Праздничный» будет украшением стола на любое торжество. Нежный и вкусный будет служить достойным дополнением к любым вторым блюдам. А главное: готовится просто и быстро. Попробуй...
Как быстро приготовить салат "Минутка"
Как быстро приготовить салат "Минутка"
В разделе: Салаты
Салат "Минутка"  - это просто улёт! Обалденно вкусно и просто! Готовится на раз-два-три. Ингредиенты - самые обычные. А вкус невероятный! Гости постоянно подсыпают этот салатик себе ...
Салат "Шанталь"
Салат "Шанталь"
В разделе: Салаты
Салат "Шанталь" очень хорошо подойдёт для приготовления "чего-нибудь на скорую" руку. Если у вас под рукой есть несколько не совсем распространённых ингридиентов, то приготовить...
Как быстро приготовить салат "Греческий"
Как быстро приготовить салат "Греческий"
В разделе: Салаты
Приготовить быстрый праздничный салат "Греческий" под силу любой хозяйке,которая хочет удивить своих гостей необычным рецептом. Этот рецепт приготовления быстрого салата "Греческий&q...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!