Фаршированная яблоками утка в духовке

Фаршированная яблоками утка в духовке с золотистой аппетитной корочкой на красивом блюде станет украшением любого праздничного стола. Приготовить такое блюдо можно на день рождения или юбилей. Гости будут в восторге от такого кулинарного шедевра. К утке можно подать майонезный или томатный соус. Подавать к столу в качестве мясной закуски, самостоятельным вторым блюдом или вместе с гарниром. Рецепт приготовления фаршированной утки удивительно прост: требуются только тушка птицы, яблоки с кислинкой, приправы и работающая духовка.

Ингредиенты:

• 1 тушка утки
• 1/2 стакана воды
• 4 больших яблока
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• приправы по вкусу

Приготовление:

1. Тушку птицы хорошо промыть под холодной водой и вытереть насухо салфеткой.

2. Специи, соль и приправы ссыпать в миску и перемешать.

3. Натереть тушку смесью соли и специй со всех сторон. Внутреннюю часть тоже. Оставить на полчаса для пропитки.

4. Очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину и нарезать дольками.

5. Промаринованную тушку нафаршировать яблоками и нитками зашить отверстие в брюшке.

6. Разогреть духовку до 180 градусов.

7. Спинкой вниз уложить утку на противень, добавить в него полстакана воды и поставить в духовку.

8. Периодически поливать мясо вытопленным жиром и соком для образования румяной корочки.

9. Запекать в духовке 2 часа.

10. Выложить запеченную в духовке утку на красивое блюдо и украсить зеленью.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

---

Ризотто из куриных желудочков || Сочные и вкусные пельмени

---

Похожие записи:

Запечённая утка с апельсинами в винном соусе В разделе: Закуски Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к праздничном...	Фаршированная рыба щука в духовке - рецепт с видео В разделе: Закуски Фаршированная рыба щука – вкусная и сытная закуска, которую обычно готовят к праздничному столу. Её приготовление требует небольших затрат времени и терпения. С рыбы снимается кожа, мясо осво...
Фаршированная курица печёночным паштетом В разделе: Закуски Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или бле...	Тушёная курица с яблоками на сковороде В разделе: Вторые блюда Курица с яблоками - очень простое, но одновременно изысканное блюдо. Готовится оно на сковороде с добавлением масла. Весь процесс приготовления занимает всего 15 – 20 минут. Мясо домашней кур...