Сублимированные ягоды 18 июля 2019 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Свиная корейка с сырной начинкой и запечённым картофелем [Мужская кулинария] HD

Свиная корейка с сырной начинкой и запечённым картофелем [Мужская кулинария]
00:04:13
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить свиную корейку с сырной начинкой.

Для этого тебе понадобится свиная корейка на кости. Чтобы правильно выбрать мясо, обрати внимание на его запах и цвет. Свиная корейка, как правило, имеет нежно розовый цвет по всей поверхности, пятна и кровоподтёки — признак порчи.
Сделай маринад для корейки — смешай тимьян, розмарин, чеснок и оливковое масло. Дай мясу немного постоять и «забрать» аромат трав. Маринованная корейка будет очень нежной и приятной на вкус. Пока мясо настаивается, нарежь очищенный картофель на дольки и приготовь начинку. Сырная начинка состоит из сыра гауда, творожного сыра, зелени, дижонской горчицы и чеснока. Тщательно перемешай ингредиенты, посоли и поперчи. В заранее разогретую сковороду налей растительное масло и положи картофельные дольки. Когда они поджарятся, отправь сковороду в духовку на 12-15 минут. Таким образом, у тебя получится картофель по-деревенски.

Свиная корейка пропиталась маринадом и можно приступать к её приготовлению. Сделай ножом внутри мяса небольшой кармашек, чтобы освободить место для начинки. Чтобы сырная начинка не вытекла, её можно зафиксировать шпажками или веточкой розмарина. Обжарь корейку на сковороде гриль, чтобы получить красивый румяный цвет. После обжарки фаршированная корейка должна постоять в духовке. Проверь, готова ли запечённый картофель. Если картошка готова, поставь сковороду снова на плиту, добавь растительное масло, розмарин и томаты черри. После прожарки выложи запечённый картофель на тарелку и положи сверху мясо. Свиная корейка с сырной начинкой и запечённым картофелем готова!


Выражаем благодарность бару «Дорогая, я перезвоню» за помощь в съёмке
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка:

Blind Factor Project - Freedom of movement (Funk version 2)

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!