Красный соус для шаурмы и мясных блюд

Не стоит путать красный соус для шаурмы и мясных блюд с простым кетчупом. Заправку готовят на основе свежих овощей и натуральных специй, поэтому она вносит разнообразие во вкус и аромат блюда. Кроме того, соус имеет не очень высокую калорийность. Красным же его делают помидоры в сочетании с томатной пастой и болгарским перцем. Для остроты в блюдо добавляется лук. Получается яркая пикантная заправка. Не рекомендуется долго хранить этот соус без холодильника. Пошаговый простой рецепт мы публикуем в нашей статье.

Ингредиенты:

• специи, соль – по вкусу;
• помидор – 1 шт.;
• болгарский перец – 0,5 шт.;
• оливковое масло - 2 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• томатная паста – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление:

1. Овощи промыть и очистить. Лук мелко порубить, помидоры порезать небольшими кусочками, а перец – соломкой.
2. Оливковое масло разогреть на сковородке. Обжарить на нем лук до золотистого цвета, затем добавить нарезанный помидор и тушить около 1 минуты.
3. Полученную зажарку выложить в блендер, туда же добавить 2 ложки томат-пасты, специи, соль.
4. Измельчить продукты, попробовать и, если нужно, еще раз посолить.

Вкусный и ароматный красный соус добавлять к мясным блюдам и шаурме.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

---

Домашний майонез в блендере пошаговый рецепт || Соус для шаурмы в домашних условиях

---

Похожие записи:

Белый соус для шаурмы и мяса В разделе: Разное Белый соус для шаурмы имеет в качестве основы кисломолочные продукты. Это может быть кефир, ряженка или сметана, хотя часто их комбинируют. Из необычных специй в том рецепте выделяются стрелки зеле...	Чесночный соус для шавермы - шаурмы В разделе: Разное Чесночный соус для шавермы - шаурмы очень понравится тем, кто предпочитает блюдо поострее. Готовится такая заправка тоже быстро, причем ее можно подать и к другим блюдам, например, к горячему мясу ...
Соус для шаурмы в домашних условиях без майонеза В разделе: Разное Ценителям здоровой пищи стоит обратить внимание на соус для шаурмы без майонеза. В нем используются только натуральные и полезные ингредиенты. Кроме того, они низкокалорийные, поэтому и сама заправ...	Кефирный соус для шавермы (шаурмы) В разделе: Разное Кефирный соус для шавермы - шаурмы по составу очень напоминает белый соус и классический. Хотя некоторые отличия все же есть. В этом рецепте кефир является основным ингредиентом, поэтому берется в ...