Горячие рецепты
- 25 мая 2022Как выбрать вина Испании?
- 21 июля 2021Брют: что о нём нужно знать
- 15 марта 2021Особенности немецкого виноделия
- 12 марта 2020Морковный торт с горохом и орехами
- 28 ноября 2019Красная икра в домашних условиях к празднику
Морковный торт с горохом и орехами
12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику
28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Удиви шефа: лазанья [Мужская кулинария] HD
![Удиви шефа: лазанья [Мужская кулинария]](/upload/video/thumbs/medium/2019/07/18/udivi-shefa-lazanja-muzhskaja-kulinarija.jpg)
00:06:24
Смотри, как готовить домашнюю лапшу и пасту карбонара –
Сегодня два наших повара сразятся в поединке, чтобы узнать кто из них лучший! Победит тот, кто приготовит самое вкусное и оригинальное блюдо! Какое блюдо лучше, оценит наш супер-шеф Сергей Кузнецов.
Первое блюдо – суперсырная лазанья с курицей. Отвариваем лапшу для лазаньи в глубокой кастрюле. Пока они варятся приготовим соус бешамель. Топим сливочное масло в глубокой сковороде, венчиком вмешиваем муку, добавляем порциями молоко и тщательно перемешиваем. Пока соус теплый добавляем классическую приправу для лазаньи.
В другой миске смешиваем творог, яйцо, сушеный лук, петрушку, соль и перец. Все готово, начинаем собирать лазанью. Выкладываем в форму курицу и ветчину. Добавляем соус бешамель, листы лазаньи, творожную смесь и полутвердый сыр. Повторяем все слои сначала, но теперь кладем сверху пармезан и моцареллу. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут
Второе блюдо – мексиканская лазанья. Для начала сделаем соус энчилада.
Нагреваем в кастрюле оливковое масло, добавляем муку и красный молотый перец. Постоянно помешиваем и обжариваем примерно 4 минуты. Вливаем томатный соус и воду. Добавляем специи: тмин, сушеный лук, чеснок и приправу с пикантным вкусом. Перемешиваем, убавляем огонь, доводим до кипения и варим 10 минут.
Смешиваем свинину, кукурузу, бобы (или фасоль), нарезанный красный перец и 1,5 чашки соуса энчилада. Это будет начинка. Смазываем соусом форму, выкладываем кусочки тортильи и мясную начинку. Повторяем слои тортильи и начинки еще два раза. Завершаем лазанью соусом и моцареллой. Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.
Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.
Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
Сегодня два наших повара сразятся в поединке, чтобы узнать кто из них лучший! Победит тот, кто приготовит самое вкусное и оригинальное блюдо! Какое блюдо лучше, оценит наш супер-шеф Сергей Кузнецов.
Первое блюдо – суперсырная лазанья с курицей. Отвариваем лапшу для лазаньи в глубокой кастрюле. Пока они варятся приготовим соус бешамель. Топим сливочное масло в глубокой сковороде, венчиком вмешиваем муку, добавляем порциями молоко и тщательно перемешиваем. Пока соус теплый добавляем классическую приправу для лазаньи.
В другой миске смешиваем творог, яйцо, сушеный лук, петрушку, соль и перец. Все готово, начинаем собирать лазанью. Выкладываем в форму курицу и ветчину. Добавляем соус бешамель, листы лазаньи, творожную смесь и полутвердый сыр. Повторяем все слои сначала, но теперь кладем сверху пармезан и моцареллу. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут
Второе блюдо – мексиканская лазанья. Для начала сделаем соус энчилада.
Нагреваем в кастрюле оливковое масло, добавляем муку и красный молотый перец. Постоянно помешиваем и обжариваем примерно 4 минуты. Вливаем томатный соус и воду. Добавляем специи: тмин, сушеный лук, чеснок и приправу с пикантным вкусом. Перемешиваем, убавляем огонь, доводим до кипения и варим 10 минут.
Смешиваем свинину, кукурузу, бобы (или фасоль), нарезанный красный перец и 1,5 чашки соуса энчилада. Это будет начинка. Смазываем соусом форму, выкладываем кусочки тортильи и мясную начинку. Повторяем слои тортильи и начинки еще два раза. Завершаем лазанью соусом и моцареллой. Ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.
Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.
Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!
=================================
Подпишись на нас:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
Категория ролика: Видео-рецепты
Ссылка на видео: http://napalkoff.ru/video/udivi-shefa-lazanja-muzhskaja-kulinarija.html
Теги: рецепты
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!