Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Классическая окрошка на кефире

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 462 просмотра

Окрошка – это вкусный и питательный холодный суп из свежих овощей, который дополнит витаминами ваш рацион питания в жаркую погоду. Готовить его можно с различными продуктами, которые вам больше всего нравятся. Все многочисленные рецепты окрошки разнятся не только ингредиентами, но и напитками, на основе которых и готовится это блюдо. Все ингредиенты мелко нарезаются, заправляются сметаной или майонезом, солятся и заливаются кефиром или другой основой: минералкой, квасом, сывороткой, кислым молоком или простой кипячёной холодной водой. Для придания лёгкой кислинки блюду, добавьте по вкусу лимонную кислоту. Подавать к столу окрошку нужно в холодном виде, поэтому перед подачей обязательно поставьте ее в холодильник. 

Приготовьте вкусный витаминный суп по нашему простому и быстрому пошаговому рецепту.

 

Ингредиенты:

  • 5 шт. картофеля
  • 5 вареных яиц
  • 10 шт. редиса
  • 3 огурца
  • 300 г колбасы вареной
  • 1 пучок укропа и петрушки
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 2 л кефира
  • 0,5 л кипячёной холодной воды

 

Приготовление классической окрошки на кефире:

1.  Вымойте картофель и отварите. Очищать от кожуры не надо. Отварной картофель очистите от кожуры.

 

На заметку: чтобы легко очистить картошку, надо слить кипяток и залить её холодной водой

2. Куриные яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы.

3. Нарежьте одинаковыми кубиками картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу.

4. Измельчите свежую зелень.

5. Все ингредиенты смешайте в кастрюле, поперчите и посолите по вкусу.

6. По желанию, добавьте сметану или майонез и залейте холодной кипячёной водой и кефиром.

7. Перемешайте и поставьте в холодильник или прохладное место.

8. Подавайте к столу в холодном виде.

Окрошка – классический рецепт на кефире

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Классическая окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасе
В разделе: Первые блюда
Что может быть лучше в летнюю жару, чем прохладная, но очень вкусная и сытная окрошка! Классический рецепт блюда– это лишь основа для приготовления окрошки. Вы можете экспериментировать с раз...
Окрошка на воде с колбасой
Окрошка на воде с колбасой
В разделе: Первые блюда
Окрошка – популярное летнее блюдо, которое имеет многовековую историю. Конечно, классический рецепт за долгое время претерпел множество изменений. На данный момент известны десятки ...
Как быстро приготовить пышные оладьи на кефире
Как быстро приготовить пышные оладьи на кефире
В разделе: Выпечка
Быстрые и пышные оладьи - самое простое блюдо в приговлении. Для приготовления этого блюда не требуется больших денежных затрат.
Как приготовить быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком
Как приготовить быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком
В разделе: Выпечка
Как приготовить быстрые пирожки на кефире. Очень часто хочется побаловать своих домочадцев вкусными пирожками.

Видеоролики по теме

Ужин для любимой в итальянском стиле [Мужская кулинария]

Ужин для любимой в итальянском...

18 июля 2019
Даже если ты не самый романтичный мужчина, 8 марта можешь приготовить романтический ужин для любимой, который она запомнит надолго. Салат Капрезе — классическая итальянская закуска. Чтобы ее приготовить, порежь на кружки сыр моцарелла. Помой и высуши помидоры и нарежь их такими же кружками....
Лапша в домашних условиях и паста карбонара [Мужская кулинария]

Лапша в домашних условиях и...

18 июля 2019
В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить итальянскую пасту в домашних условиях. Смешай муку, соль и яйцо. Слегка смажь ладони маслом и вымеси тесто руками. Когда тесто станет однородным, сформируй из него шарик и заверни в пленку. Идеальная паста Карбонара не была бы такой...
Испанская паэлья с курицей и креветками  [Мужская Кулинария]

Испанская паэлья с курицей и...

18 июля 2019
Больше крутых рецептов: Паэлья — национальное блюдо испанского региона Валенсия. Особенность паэльи в том, что за счет шафрана и оливкового масла она получается аппетитного золотистого цвета. Сегодня существует более трехсот разновидностей паэльи, но в Мужской Кулинарии мы приготовим самую...
Брускетта с томатами, говядиной и песто [Мужская Кулинария]

Брускетта с томатами, говядиной...

18 июля 2019
Больше крутых рецептов: Сегодня мы будем готовить брускетту с томатами, говядиной и песто. Это не первое блюдо с говядиной — смотри, как мы готовили буритто с говяжьим фаршем: Бурри́то (исп. burrito, «ослик», уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой...
Мимоза классическая и очень вкусная.

Мимоза классическая и очень...

18 июля 2019
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: Рецепт: 5 средних картофелин, 4 средние морковки, 5 яиц, 1-2 банки рыбных консервов в масле, 1 средняя луковица. 1 ст.ложка уксуса, майонез, 70 гр сливочного масла, соль. Для украшения: листья салата, укроп, петрушка. Я в...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!