Фаршированная курица печёночным паштетом сегодня в 09:41 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее
Свинина с медом и солеными огурцами 14 июня 2019 | 0 комментариев
Свинина с медом и солеными огурцами
Вкусная жареная свинина с медом и солеными огурцами с пикантным кисло-сладким вкусом не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Сочетание солёного вкуса огурцов и сладкого мёда для мяса очень...
Подробнее
Свиная рулька под пивом 11 июня 2019 | 0 комментариев
Свиная рулька под пивом
Пикантная свиная рулька под пивом просто тает во рту! Нежнейшую свинину с легким ароматом хмеля оценят не только настоящие гурманы. Приготовление этого мясного блюда не требует больших затрат...
Подробнее

Классическая окрошка на кефире

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 112 просмотров

Окрошка – это вкусный и питательный холодный суп из свежих овощей, который дополнит витаминами ваш рацион питания в жаркую погоду. Готовить его можно с различными продуктами, которые вам больше всего нравятся. Все многочисленные рецепты окрошки разнятся не только ингредиентами, но и напитками, на основе которых и готовится это блюдо. Все ингредиенты мелко нарезаются, заправляются сметаной или майонезом, солятся и заливаются кефиром или другой основой: минералкой, квасом, сывороткой, кислым молоком или простой кипячёной холодной водой. Для придания лёгкой кислинки блюду, добавьте по вкусу лимонную кислоту. Подавать к столу окрошку нужно в холодном виде, поэтому перед подачей обязательно поставьте ее в холодильник. 

Приготовьте вкусный витаминный суп по нашему простому и быстрому пошаговому рецепту.

 

Ингредиенты:

  • 5 шт. картофеля
  • 5 вареных яиц
  • 10 шт. редиса
  • 3 огурца
  • 300 г колбасы вареной
  • 1 пучок укропа и петрушки
  • 1 пучок зеленого лука
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 2 л кефира
  • 0,5 л кипячёной холодной воды

 

Приготовление классической окрошки на кефире:

1.  Вымойте картофель и отварите. Очищать от кожуры не надо. Отварной картофель очистите от кожуры.

 

На заметку: чтобы легко очистить картошку, надо слить кипяток и залить её холодной водой

2. Куриные яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы.

3. Нарежьте одинаковыми кубиками картофель, яйца, редис, огурцы и колбасу.

4. Измельчите свежую зелень.

5. Все ингредиенты смешайте в кастрюле, поперчите и посолите по вкусу.

6. По желанию, добавьте сметану или майонез и залейте холодной кипячёной водой и кефиром.

7. Перемешайте и поставьте в холодильник или прохладное место.

8. Подавайте к столу в холодном виде.

Окрошка – классический рецепт на кефире

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Как быстро приготовить пышные оладьи на кефире
Как быстро приготовить пышные оладьи на кефире
В разделе: Выпечка
Быстрые и пышные оладьи - самое простое блюдо в приговлении. Для приготовления этого блюда не требуется больших денежных затрат.
Как приготовить быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком
Как приготовить быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком
В разделе: Выпечка
Как приготовить быстрые пирожки на кефире. Очень часто хочется побаловать своих домочадцев вкусными пирожками.
Как быстро приготовить пиццу на кефирном тесте на сковородке
Как быстро приготовить пиццу на кефирном тесте на сковородке
В разделе: Закуски
Сытное и вкусное блюдо готовят из следующих основных продуктов: кефир, мука, мясо курицы, зелень. Пиццу обожают все. 
Самса из слоеного теста  - пошаговый рецепт с фото в духовке
Самса из слоеного теста - пошаговый рецепт с фото в духовке
В разделе: Выпечка
Самса из слоеного теста готовится очень просто в духовке. Классическая самса по-узбекски готовится с использованием курдючного жира. При необходимости его можно заменить растопленным на водяно...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.