Сублимированные ягоды 18 июля 2019 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Окрошка на воде с колбасой

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 91 просмотр

Окрошка – популярное летнее блюдо, которое имеет многовековую историю. Конечно, классический рецепт за долгое время претерпел множество изменений. На данный момент известны десятки вариантов окрошки с традиционными и неожиданными ингредиентами. 

Некоторые люди не любят окрошку из-за проблем со здоровьем или специфического привкуса, который ей могут придать квас, кефир или айран. Решить эту проблему можно. Предлагаем вам простой пошаговый рецепт окрошки, для приготовления которой используется обычная кипяченая вода.

 

Ингредиенты:

  • 3 шт. картофеля
  • 3 яйца
  • 2 огурца
  • 5 шт. редиса
  • 250 г вареной колбасы
  • 250 г пряной ветчины
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1,5 л воды
  • соль, перец и лимонная кислота по вкусу

 

Приготовление:

1. Вскипятите воду в кастрюле на плите, остудите её.

2. Готовиться окрошка по стандартной схеме: отварите яйца и картофель. Сделайте заготовки, нарезав все составляющие холодного супа. Овощи, зелень и яйца покрошите как можно мельче, а колбасу и ветчину порежьте немного крупнее.

3. Нарезанные компоненты перемешайте со сметаной и залейте холодной кипячёной водой.

4. Затем добавьте соль и лимонную кислоту и любимые специи, перемешайте.

5. Перед подачей окрошка должна еще несколько часов постоять в холодильнике. Если она покажется вам недостаточно насыщенной, то можете добавить немного сметаны. Также сметану можно добавлять непосредственно в тарелку.

Окрошка с колбасой на воде

Подавать в обед окрошку на воде можно со вторым блюдом: тушёной на сковороде курицей или тушёной капустой с уткой.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Классическая окрошка на квасе
Классическая окрошка на квасе
В разделе: Первые блюда
Что может быть лучше в летнюю жару, чем прохладная, но очень вкусная и сытная окрошка! Классический рецепт блюда– это лишь основа для приготовления окрошки. Вы можете экспериментировать с раз...
Окрошка с курицей
Окрошка с курицей
В разделе: Первые блюда
Окрошка с куриным мясом приятно освежит вас в тёплый или очень жаркий день. Готовится она быстро и просто в домашних условиях из доступных всем продуктов. Набор продуктов для данного блюда стандарт...
Шаурма с колбасой и овощами
Шаурма с колбасой и овощами
В разделе: Закуски
Сочная, сытная шаурма с колбасой и овощами дома – лучший способ утолить голод. Это легкое, всеми любимое блюдо сложно назвать низкокалорийным, но и к вредным продуктам отнести нельзя. Классич...
Кефирная окрошка
Кефирная окрошка
В разделе: Первые блюда
Рецепт окрошки с кефиром более нежный и мягкий, чем классический вариант на основе кваса. Кефирная окрошка получается довольно густой. Если вас не устроит этот вариант, то холодный суп можно разбав...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.