Рулет из плавленых сырков сегодня в 14:22 | 0 комментариев
Рулет из плавленых сырков
Потрясающе красивый и вкусный рулет из плавленых сырков! А главное – приготовить его сможет любая хозяйка, с любым финансовым достатком. Также вы можете вместо сырков использовать колбасный...
Подробнее
Суп из тыквы с кедровыми орешками сегодня в 13:05 | 0 комментариев
Суп из тыквы с кедровыми орешками
Вкусные супы с добавлением различных овощей очень полезны. А первые блюда из тыквы – особенно. Тыква обладает огромным содержанием витаминов, в которых нуждаются организмы не только детей,...
Подробнее
Итальянский омлет фриттата сегодня в 11:51 | 0 комментариев
Итальянский омлет фриттата
Каждый из нас когда-нибудь делал фриттату, возможно, даже и не подозревая об этом. Мне нравится это вкусное название, а еще мне нравится сам принцип итальянской крестьянской кухни: ничего не...
Подробнее
Мексиканская яичница сегодня в 09:30 | 0 комментариев
Мексиканская яичница
Мексиканская яичница, или «яйца по-деревенски» (а именно так переводится huevos rancheros), внешне выглядит совершенно безобидно. Но стоит попробовать первый кусочек, и во рту...
Подробнее
Спагетти с сыром сегодня в 07:18 | 0 комментариев
Спагетти с сыром
Любители итальянской кухни непременно должны попробовать приготовить вкусную пасту с острым соусом. Успех этого блюда у вас будет гарантирован. Идеальное сочетание ингредиентов, точные и...
Подробнее

Торт с маком

Выпечка Рейтинг: 0 Голосов: 0 262 просмотра

Воздушный и тающий во рту торт с маком вы сможете сами приготовить в домашних условиях. Его выпечка, конечно, требует немного времени и усилий, но результат вас просто ошеломит! Сначала пекутся 2 коржа из жидкого теста, затем пекутся маковые рулеты. Коржи перемазываются заварным кремом, накладываются друг на друга, а между ними кладутся рулеты с маком. Нежные и мягкие лепешки с маковой начинкой по достоинству оценят все ваши домочадцы. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 16 порций.

 

 Ингредиенты

Для крема:

  • 250 г масла
  • 500 мл молока
  • 150 г сахара
  • 2 ст. л. муки высшего сорта
  • 2 ст. л. крахмала

Для начинки:

  • 1 стакан (150 г) мака
  • 3 яичных белка
  • 100 г сахара

Для теста:

  • 4 стакана муки (650г)
  • 1 яйцо
  • 3 яичных желтка
  • 1 стакан сахара (250 г)
  • 250 г масла
  • 200 г сметаны (1 стакан)
  • 1 ч. л. аммония пищевого

 

Приготовление:

1. Мак залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду отцедить с помощью мелкого сита и трижды пропустить маковые зёрна через мясорубку.

Нежный маковый торт

2. Три белка отделить от желтков и взбить с сахаром в стойкую пену. Взбитые белки временно поставить в холодильник.

Нежный маковый торт

3. Сливочное масло оставить на 10 минут при комнатной температуре для размягчения. Муку смешать с аммонием. 3 желтка растереть с 1 стаканом сахара, потом подмешать сметану, мягкое масло и подготовленное муку с аммонием.

 4. Из половины жидкого теста испечь 2 коржа, выкладывая его ложкой в прямоугольную форму, застеленную бумагой. Печь 20 минут при температуре 180 градусов.

Нежный маковый торт

 5. Пока лепёшки пекутся в духовке, можно подготовить маковую начинку: охлажденные белки смешать с измельчённым маком.

Нежный маковый торт

 6. Ко второй половине теста подмешать еще 150 г (неполный стакан) муки, замесить мягкое тесто, разделить его на 5 частей. Каждую часть раскатать, начинить маком, скрутить рулетами и по одному выложить на лист с пергаментом так близко, чтобы они соприкасались друг с другом. Выпекать 35 мин при 180 градусах.

Нежный маковый торт

7. В половине молока развести крахмал, в остальное молоко добавить 150 г сахара и 50 г (2 ст. л.) муки. Молоко с мукой и сахаром, постоянно помешивая, довести до кипения и варить 5 минут. Затем долить молоко с крахмалом, снова довести до кипения (не кипятить) и сразу же снять с огня.

8. Подождать, пока лепёшки и заварной крем остынут. Затем к крему добавить 250 г масла и тщательно перемешать. Коржи перемазать заварным: на первый выложить маковые рулеты, а сверху накрыть вторым. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.

Торт с маком

Торт с маком можно украсить миндальными хлопьями, кокосовой стружкой или залить шоколадной помадкой.

Торт с маком

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Праздничный торт с маком и орехами
Праздничный торт с маком и орехами
В разделе: Выпечка
Один из самых простых рецептов для праздничного торта с маком и орехами без добавления муки и разрыхлителя вы найдёте в нашей статье с пошаговым описанием процесса приготовления и фото. Пышность со...
Как приготовить шоколадный торт на желатине
Как приготовить шоколадный торт на желатине
В разделе: Выпечка
Вам очень хочется приготовить вкусный торт, а возиться с тестом не хочется? Тогда предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного торта без выпечки.
Как приготовить быстрый торт без выпечки с крекерами
Как приготовить быстрый торт без выпечки с крекерами
В разделе: Выпечка
Как приготовить торт без выпечки с крекерами? Да проще простого Не надо возни с тестом, не надо выпекать в духовке. Нужны только ваша фантазия, хорошее настроение и минимум продуктов.
Как приготовить торт без выпечки с персиками
Как приготовить торт без выпечки с персиками
В разделе: Выпечка
Каждая хозяйка стремиться угостить своих бизких каким-нибудь вкусным тортиком. Но, при катастрофической нехватке времени и мы выбираем  рецепты с быстрым приготовлением торта.

Видеоролики по теме

Торт без выпечки «Сластёна» за 20 минут – Это Взрыв вкуса! Быстрый торт из печенья

Торт без выпечки «Сластёна» за...

19 июля 2019
Торт без выпечки «Сластёна» за 20 минут – Это Взрыв вкуса! Нажимайте НРАВИТСЯ
Вкуснейший манник на кефире. Из продуктов которые всегда есть на кухне!

Вкуснейший манник на кефире. Из...

18 июля 2019
Вкуснейший рецепт манника. Покажу как легко и просто из пирога сделать торт! Ингредиенты: 1. Манка - 3 стакана 2. Сахар - 1 стакан. 3. Кефир - 500 мл. 4. Мёд - 1 ст. ложка. 5. Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки. 6. Ванилин - 2 гр. 7. Сливочное масло - 20 гр. Для крема: 1. Сгущенка - 1/2 банки. 2....
Манник "Кисельные берега" с клубникой.

Манник "Кисельные берега" с...

18 июля 2019
Вместо пирога получается клубничный торт с очень вкусной пропиткой. Ингредиенты: 1. Кефир - 500 мл 2. Кисель с любым вкусом - 90 мл 3. Манка - 3 стакана 4. Сахар - 1 стакан 5. Разрыхлитель - 1,5 ч. Ложки 6. Сливочное масло - 35 гр 7. Сахарная пудра - для украшения. 8. Клубника - по вкусу....
Торт из семги.

Торт из семги.

18 июля 2019
Торт из семги замечательное праздничное блюдо, он поднимает настроение окружающим своим видом, когда его пробуют на вкус, торт из семги начинает покорять. К тому же, торт из семги отличный подарок! :) Для приготовления торта из семги понадобится: Блины тонкие 10 шт. Семга слабосоленая 800 грамм....
Шоколадный сметанный торт за 10 минут.

Шоколадный сметанный торт за 10...

18 июля 2019
Моментальный рецепт приготовления вкусного шоколадного торта со сметанным кремом. Продукты: 1 яйцо 1/2 стакана сахара 1/2 стакана сметаны 1/3 стакана муки 1/4 ч.л. соли 1/3 ч.л. соды гашёной или разрыхлителя 2 ст.л. какао (без горки) для крема: сметана пожирнее сахарная пудра молочный шоколад...
Сметанно-сливочный крем для торта. Как легко приготовить густой и очень вкусный крем.

Сметанно-сливочный крем для...

18 июля 2019
Этот крем готовится всего 10 минут из самых простых продуктов, а получается очень вкусный, густой и воздушный сливочный крем, которым можно украсить любой торт. Продукты: сметана 25% - 350 грамм (сметану лучше отвесить на ночь) масло сливочное - 180 грамм (1 пачка) сахарная пудра - 1 стакан...
Идеальный Сметанный БИСКВИТ.

Идеальный Сметанный БИСКВИТ.

18 июля 2019
Простой рецепт сметанного бисквита для торта. Простой, потому что не нужно отдельно взбивать белки и желтки, а получается он довольно пышным и нежным за счёт добавления сметаны. Ещё один плюс бисквита по этому рецепту, это то, что его не нужно пропитывать - он получается совершенно не сухой. Для...
Домашний Мармелад с Кусочками Ягод и Фруктов.

Домашний Мармелад с Кусочками...

18 июля 2019
Если в вашем холодильнике завалялась баночка варенья, которое никто не хочет есть, приготовьте из этого варенья очень вкусный и абсолютно натуральный домашний мармелад, который буквально на ура! разойдётся с чаем, а вы потратите на его приготовление всего 10 минут вашего свободного времени. Ко...
Самый Вкусный Сметанник на Скорую Руку.

Самый Вкусный Сметанник на...

18 июля 2019
С приготовлением этого торта справится любая начинающая хозяйка, настолько просто он готовится, а вкус у него просто потрясающий – мягкий, нежный, влажный - благодаря тонким коржам, которые хорошо пропитываются сметанным кремом. Совет: чтобы торт получился идеально вкусным, лучше не отходить от...
Шоколадный Тортик за 5 минут.

Шоколадный Тортик за 5 минут.

18 июля 2019
Этот простой тортик - как палочка-выручалочка, когда нет времени что-то испечь. Его нужно просто собрать и смазать кремом, затем дайте настояться 3-4 часа — и готово! - торт невероятно нежный, мягкий и просто тает во рту. Продукты: Печенье (лучше шоколадное) – 36 штук (400 гр.) Бананы спелые -...
Классические Молочные Коктейли – Ванильный, Клубничный, Шоколадный.

Классические Молочные Коктейли –...

18 июля 2019
Самые простые и вкусные рецепты молочных коктейлей из мороженого. Такие коктейли можно приготовить детям, которые отказываются пить обычное молоко. Ванильный коктейль: 300 гр. натурального пломбира 500 мл. молока 1 ч. л. ванильного сахара (можно не добавлять) Клубничный коктейль: 300 гр....
Пышные Ванильные КЕКСЫ.

Пышные Ванильные КЕКСЫ.

18 июля 2019
Лёгкие в приготовлении и безумно вкусные ванильные кексы – пышные, влажные, в меру сладкие. Эти кексы можно приготовить со сгущёнкой, джемом, вареньем или с любыми ягодами. Продукты: Мука 150 гр. Разрыхлитель – 1 ч. л. Масло сливочное мягкое – 150 гр. Сахар – 130 гр. Ванильный сахар – 1,5 ч. л....
Шоколадный Тортик за 10 минут.

Шоколадный Тортик за 10 минут.

18 июля 2019
Если у вас дома осталось печенье, которое никто не хочет есть – приготовьте этот замечательный тортик. Готовится он просто и быстро, без выпечки, из самых простых продуктов, а получается действительно вкусный и очень шоколадный торт, по вкусу он очень напоминает всеми нами любимую шоколадную...
Пирог «Минутка» – Супервкусный!

Пирог «Минутка» – Супервкусный!

18 июля 2019
Мягкий немного влажный сметанный пирог-кекс – по-настоящему вкусный. Готовится буквально за 5 минут (не считая время на выпечку). Пирог можно есть сразу, не нужно ждать пока он остынет. Продукты: Желательно, чтобы все продукты были тёплыми 2 яйца (некрупных) Сахар - 120 грамм (2/3 стакана)...
Ореховый ТОРТ - Простой, но Такой Вкусный!

Ореховый ТОРТ - Простой, но...

18 июля 2019
Очень простой торт с орешками и варёной сгущёнкой. Тонкие коржи пекутся очень быстро, остывают ещё быстрее - через 15 минут уже можно собирать торт, останется только убрать в холодильник на несколько часов и можно наслаждаться за чашечкой чая этим восхитительным тортиком. Посуду TalleR со...
Ленивый «НАПОЛЕОН» - Проще Простого!

Ленивый «НАПОЛЕОН» - Проще...

18 июля 2019
Хоть и «ленивый», но всё же невероятно вкусный торт. Готовится он правда не очень быстро, но достаточно просто. Есть одно но - чтобы торт стал действительно вкусным, он должен простоять в холодильнике не менее 6 часов. Продукты: Тесто слоеное бездрожжевое — 2 упаковки по 500 гр. Крем: молоко...
Шоколадно-Творожный ТОРТ ЗА 30 МИНУТ! - Божественное Наслаждение.

Шоколадно-Творожный ТОРТ ЗА 30...

18 июля 2019
Торт получается действительно божественный – влажные, пропитанные сиропом, шоколадные коржи, кислинка вишни, нежный воздушный творожный крем – что может быть вкуснее. А приготовить это чудо можно за какие-то 30 минут. Планетарный Миксер, которым я пользуюсь - Kitfort КТ-1338 Продукты: Какао...
Быстрый Вишнёвый Пирог в Сметанной Заливке – Нежнее я не Пробовала!

Быстрый Вишнёвый Пирог в...

18 июля 2019
Съев кусочек этого ароматного пирога, вы не сможете остановиться, настолько он вкусный, нежный, мягкий и сочный! Продукты: Тесто: Масло сливочное мягкое – 80 грамм Сахар – 80 грамм (около 1/3 стакана) Яйца – 1 штука Сметана – 120 грамм Ванильный сахар – 1 ч. ложка Разрыхлитель – ½ ч. ложки Мука...
Быстрый Торт на Кефире - Вкуснятина!

Быстрый Торт на Кефире -...

18 июля 2019
Побалуйте себя этим обалденно вкусным, нежным и простым в приготовлении тортиком. Продукты: Яйца – 2 шт.⠀ Сахар - 1,5 стакана Кефир – 2 стакана Какао – 5 ст. л.⠀ Соль – ½ ч. л. Мука – 2 стакана Сода - 1,5 ч. л. 1 мерный стакан=250мл. 1 мерная ст. ложка=15мл. 1 мерная ч. ложка=5 мл. Испечь...
ЛЕНТЯЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ ЗА 30 МИНУТ.

ЛЕНТЯЙСКИЕ ЛЕПЁШКИ С СЫРОМ ЗА 30...

18 июля 2019
Мой любимый рецепт быстрых хачапури. Великолепное, тающее вот рту тесто, вкуснейшая начинка из двух видов сыра. Обязательно приготовьте эти нежнейшие лепёшки, и этот рецепт навсегда попадёт в копилку ваших любимых блюд. Посуду TalleR со скидкой 15% можно заказать по промокоду «Лайф» здесь:...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!