Ленивый «НАПОЛЕОН» - Проще Простого! HD

Хоть и «ленивый», но всё же невероятно вкусный торт. Готовится он правда не очень быстро, но достаточно просто. Есть одно но - чтобы торт стал действительно вкусным, он должен простоять в холодильнике не менее 6 часов.

Продукты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 2 упаковки по 500 гр.

Крем:
молоко — 2 стакана
мука — 3 ст. ложки
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 1,5 стакана
ванилин — 1 гр. (пакетик)
масло сливочное — 150 гр.

1 мерный стакан=250мл.
1 мерная ст. ложка=15мл.

Рецепт заварного крема:
Смешайте все сухие ингредиенты, перемешайте, добавьте яйца, перемешайте венчиком, затем влейте молоко, поставьте на огонь. Сначала смесь можно прогреть на сильном огне, чтобы ускорить процесс, затем снизить до среднего и варить до загустения, постоянно помешивая, чтобы крем не прилип ко дну кастрюли. Крем можно доводить до кипения. Затем нужно накрыть крышкой или плёнкой и остудить до комнатной температуры. Можно убрать его куда-нибудь в холод.
Мягкое сливочное масло взбить до пышности, добавить в него остывший крем, всё перемешать.

Выпекать слоёное тесто при t 220 гр. 15-20 минут.

Если после разделения слоёного теста внутренние слои влажные - их можно дополнительно подсушить в духовке.

Присоединяйтесь к нашей группе в одноклассниках
в Инстаграм
Смотрите также:
Быстрые горячие бутерброды "Мужское Счастье"
Пирог на сгущёнке "Минутка"
Пышные ванильные кексы