Фаршированная курица печёночным паштетом сегодня в 09:41 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее
Свинина с медом и солеными огурцами 14 июня 2019 | 0 комментариев
Свинина с медом и солеными огурцами
Вкусная жареная свинина с медом и солеными огурцами с пикантным кисло-сладким вкусом не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Сочетание солёного вкуса огурцов и сладкого мёда для мяса очень...
Подробнее
Свиная рулька под пивом 11 июня 2019 | 0 комментариев
Свиная рулька под пивом
Пикантная свиная рулька под пивом просто тает во рту! Нежнейшую свинину с легким ароматом хмеля оценят не только настоящие гурманы. Приготовление этого мясного блюда не требует больших затрат...
Подробнее

Праздничный торт с маком и орехами

Выпечка Рейтинг: 0 Голосов: 0 117 просмотров

Один из самых простых рецептов для праздничного торта с маком и орехами без добавления муки и разрыхлителя вы найдёте в нашей статье с пошаговым описанием процесса приготовления и фото. Пышность создаётся за счет взбитых белков. На его изготовление, вместе с подготовкой продуктов, затрачивается полтора часа. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на двенадцать порций. Лучший десерт для праздничного стола на день рождения вы сможете приготовить в домашних условиях.

 

 Ингредиенты 

Для крема:

  • 500 гр. сливок (жирностью не менее 20%)
  • 200 гр. сахара

Для теста:

  • 1 стакан мака (150 гр.)
  • 2 стакана очищенных грецких орехов (200 гр.)
  • ½ стакана сухарей (55 гр.)
  • 10 штук яиц
  • 400 гр. сахара
  • 1 ст. л. коньяка (15 мл)

 

Приготовление:

1. Мак залить кипятком, а через 5 мин воду слить. Повторить так трижды. Откинуть его на сито, дать воде стечь и дважды измельчить на мясорубке. Затем перемолоть орехи и сухари. Мак и орехи с сухарями ссыпать в разные сосуды.

Торт с орехами и маком без муки на праздничный стол

2. Белки аккуратно отделить от желтков (для белков нужен сосуд вместимостью не менее 2,5 л) и взбить их в стойкую густую пену. Желтки растереть с 400 граммами сахара до густоты. Венчики миксера можно не мыть после белков.

Торт с орехами и маком без муки на праздничный стол

3. В молотые орехи с сухарями добавить 2/3 желтковой массы, столько же взбитых белков и осторожно перемешать.

4. Форму диаметром 25 см выстелить бумагой для выпекания. Из орехового теста испечь 2 лепешки при 150 градусах (около 30 минут).

Торт с орехами и маком без муки на праздничный стол

5. Подготовленный мак соединить с остальной желтковой и белковой массой, перемешать. Из макового теста испечь 1 корж при 150 градусах. Дать время испеченному изделию остыть.

6. Для крема взбить сливки с 200 г сахара. Лепешки сбрызнуть коньяком, смазать кремом и сложить торт.

Праздничный торт с маком и орехами

7. Остальным кремом смазать верх и бока. Затем накрыть пищевой пленкой и оставить на 8 часов в холодильнике, чтобы маковые и ореховые коржи хорошо пропитались.

Праздничный торт с маком и орехами подавать, украсив вареньем, апельсиновыми или лимонными цукатами.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Торт с маком
Торт с маком
В разделе: Выпечка
Воздушный и тающий во рту торт с маком вы сможете сами приготовить в домашних условиях. Его выпечка, конечно, требует немного времени и усилий, но результат вас просто ошеломит! Сначала пекутся 2 к...
Как приготовить шоколадный торт на желатине
Как приготовить шоколадный торт на желатине
В разделе: Выпечка
Вам очень хочется приготовить вкусный торт, а возиться с тестом не хочется? Тогда предлагаю вашему вниманию рецепт шоколадного торта без выпечки.
Как приготовить быстрый торт без выпечки с крекерами
Как приготовить быстрый торт без выпечки с крекерами
В разделе: Выпечка
Как приготовить торт без выпечки с крекерами? Да проще простого Не надо возни с тестом, не надо выпекать в духовке. Нужны только ваша фантазия, хорошее настроение и минимум продуктов.
Торт из творога быстрого приготовления
Торт из творога быстрого приготовления
В разделе: Выпечка
Этот торт — спасение для тех мам, чьи дети не очень любят творог, который так нужен их растущему организму. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.