Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Голубцы с картофелем

Вторые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 297 просмотров

Предлагаем вам приготовить очень вкусные голубцы с картофелем без мяса. Этот бюджетный вариант голубцов, но не менее вкусный, чем с мясным фаршем, готовится легко и просто. Картофельная начинка заворачивается в мягкие капустные листья и запекаются они в духовке. При отсутствии таковой, вы можете приготовить их на огне, сложив голубцы в кастрюлю, залив их водой и соусом и накрыв крышкой. Наш простой и быстрый пошаговый рецепт поможет вам приготовить это замечательное второе блюдо.

 

Ингредиенты:

  • 1,2 кг картофеля
  • 3 луковицы
  • 1 средняя капуста
  • 50 г жира
  • 100 г сливочного масла
  • соль, перец, тимьян – по вкусу
  • 2 ст. л. манки
  • 100 г сыра

для соуса:

  • 0.5 ст. воды
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • мускатный орех, соль – по вкусу

 

Приготовление:

1. Кочан капусты, предварительно вырезав сердцевину, залить кипятком и накрыть крышкой. Разобрать на листья. При необходимости твёрдые листья проварить до мягкости. Вырезать твердые прожилки.

2. Картофель и почистить и потереть на мелкой терке вместе с одной очищенной от шелухи луковицей.

3. Две луковицы очистить, мелко покрошить, пожарить на 50 г сливочного масла, чтобы лук оставался мягким.

4. Добавить к тертому картофелю поджаренный лук, манку, натёртый на тёрке сыр. Посолить и поперчить.

5. Выложить массу на сковородку и слегка потушить, чтобы она загустела. На листок капусты положить 1 ст. л. картофеля и завернуть в конверт. Голубцы сложить в жаропрочную посудину для выпекания, предварительно положив на дно посуды пару листьев капусты.

6. На сковороде разогреть 50 г сливочного масла, добавить пол стакана воды, тимьян, посолить и залить голубцы. Поставить их на огонь, чтобы покипели минут 10 – 15, после чего выпекать в духовке около 40 минут с накрытой крышкой. 

7. Приготовить соус. Разогреть сливочное масло, добавить муку слегка зарумянить. Добавить воду, соль, мускатный орех и залить этим соусом голубцы. Поставить еще на 15-20 минут в духовку.

Подавать голубцы с картофелем к столу со сметаной или майонезом.

 

 Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Как быстро приготовить мясные голубцы в духовке
Как быстро приготовить мясные голубцы в духовке
В разделе: Вторые блюда
 ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНО - СМЕТАННОМ СОУСЕ, приготовленные в духовке. Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке они получаются ничуть н...
Сырный суп с картофелем
Сырный суп с картофелем
В разделе: Первые блюда
Сырный суп с картофелем — настоящий вкусовой праздник для любителей подобных блюд. Как и всегда благодарить за такое чудо стоит Францию — родину супов из сыра. Вы убедитесь, что для при...
Тушеный картофель с грибами на сковороде
Тушеный картофель с грибами на сковороде
В разделе: Вторые блюда
Весна и осень самое урожайное время для грибов. Грибы можно солить. жарить, парить, варить, сушить - перечислять можно бесконечно. Одним из самых любимых и распространённых блюд является, конечно ж...
Запеканка с картофелем и грибами под сырной корочкой
Запеканка с картофелем и грибами под сырной корочкой
В разделе: Вторые блюда
Как готовить запеканку с картофелем и грибами под сырной корочкой в духовке. Существует огромное количество видов запеканок, а рецептов их приготовления - ещё больше. Запеканки готовят в духов...

Видеоролики по теме

Сибирские голубцы по русски в казане

Сибирские голубцы по русски в...

18 июля 2019
"ФулФрейм-Жаровня2018" напишите этот промокод и вам продадут жаровню без казана
Теперь я часто делаю голубцы, узнав эти секреты

Теперь я часто делаю голубцы,...

18 июля 2019
Это не рецепт голубцов, а только несколько советов как сделать их быстро и просто. После того как я их узнала, голубцы стало готовить гораздо проще. #голубцы #голубцырецепт
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ #135 ORIGINAL (ленивые во всех отношениях...) - рецепт Ильи Лазерсона

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ #135 ORIGINAL...

18 июля 2019
Голубцы - быстрые, экономные, и минимум использованной посуды - ленивые голубцы для ленивых кулинаров) ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: Записывайтесь на мастер-классы Ильи Лазерсона: Ингредиенты: Рис - 1 ст. Морковь - 1 шт Лук...
ГОЛУБЦЫ СПАСИБО ШЕФ #61 CLASSIC (фабрика голубцов 2) - рецепт Ильи Лазерсона

ГОЛУБЦЫ СПАСИБО ШЕФ #61 CLASSIC...

18 июля 2019
Второй рецепт голубцов - классические, обжаренные и запеченные - к вашему столу. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Отваренный рис - 200 гр Говядина - 300 гр Свинина - 300 гр Капуста - 1 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Бешамель Черный перец Соль Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или...
Толма и голубцы из капусты и виноградных листьев | Tolma and stuffed cabbage and grape leaves

Толма и голубцы из капусты и...

18 июля 2019
Подробное и простое описание приготовления вкусного горячего блюда толма и голубцы, который является блюдом восточной кулинарии, готовится из фарша, приготвленного с зеленью, луком и пряностями. Толмой и голубцами называют любые фаршированные овощи, где в качестве начинки мясной фарш. Готовится...
ВКУСНЕЙШИЕ фрикадельки с грибами в духовке | Meatballs with mushroom

ВКУСНЕЙШИЕ фрикадельки с грибами...

18 июля 2019
Рецепт: Пюре из 700г картошки и 70г масла, соль, перец по вкусу Фрикадельки из 500г фарша, 1 луковица и 50г зелени, соль перец по вкусу Зажарка из луковица - 1шт, морковь - 1шт средняя, перец - 1 шт средний Грибы- 500г Очень вкусный, при этом очень простой обед, который имеет...
ВКУСНАЯ ГАТА супер потрясающая выпечка | GATA

ВКУСНАЯ ГАТА супер потрясающая...

18 июля 2019
Рецепт Мука - 650 г Молоко - 300 мл Яйца - 2 шт Масло - 40-50г Соль, дрожжи по 5г Начинка масло - 150 мл, сахар - 180 г, ваниль Приготовить обычное дрожжевое тесто из молока, яиц, соли, дрожжей и масла, обязательно давать тесту подойти и отдыхать оно будет эластичным , приятным. Разделить на...
Потрясающий обед из простых продуктов. Фаршированный картофель

Потрясающий обед из простых...

18 июля 2019
Из простых продуктов готовится вкусный полноценный, потрясающий обед, можно готовить как в будни, так и в выходные и праздники. Запеченная картошка и мясной фарш- это все, что нужно для этого блюда. Рецепт Картофель - 800г Фарш - 500г+1лук+50г зелени+цоль, перец по вкусу Помидор - 1-2шт Сыр -...
САМАЯ ВКУСНАЯ И КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА с мясным фаршем, сметают мгновенно

САМАЯ ВКУСНАЯ И КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА...

18 июля 2019
Порцинное вкусное блюдо домашней кулинарии подходит как на обед, так и на ужин, подают с соусами по желанию: с томатным или со сметанным. Готовится очень просто. Приготовив дрожжевое тесто из молока, яиц, муки, сдобавлением соли, дрожжи и чуть масла. Пока тесто подходит нужно приготовить начинку,...
Самый ВКУСНЫЙ Самый шоколадный БРАУНИ само блаженсто | BRAUNI

Самый ВКУСНЫЙ Самый шоколадный...

18 июля 2019
Рецепт: Яйца - 3шт, сахар - 3ст.л, глазурь дражже - 200г с 70г масла растопить, мука -3ст.л. Покрываем торт шоколадной глазурью, которую можно приготовить из какао - 4ст.л, сахар - 4ст.л, вода или молоко - 4ст.л, в конце добавить 20г масла. Приготовить торт брауни очень легко, сначало...
САМАЯ ВКУСНАЯ домашняя  АЧМА из всех ачма в мире | ACHMA

САМАЯ ВКУСНАЯ домашняя АЧМА из...

18 июля 2019
Рецепт : Тесто из яйца - 3 шт, мука 400 г, вода - 2-3-ст.л Начинка - сыр - 700 -750 г Масло для смазывания слоев - 150 г Способ приготовления очень простой, для начала из яици муки замешиваем твердое тесто, оставляем отдохнуть, на тираем сыр на терке, сюда подходят молодые кавказыские сыры сорта...
ВКУСНЕЙШАЯ  КУРИЦА с грибами и ветчиной ВКУСНО БЫСТРО И ПРОСТО

ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА с грибами и...

18 июля 2019
Рецепт: Курица - 600 г, грибы- 300 г, ветчина - 200 г, лук -1шт, морковь - 1шт, сметана - 2ст.л., зелень - 50 г, чеснок.соль, перец по вкусу. Готовится очень просто, тушим курицу с 3 ст,л. растительного масла до полуготовности, добавляем нарезанный лук, протертую морковь и через 5-10минут...
НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ КАК ЭТО ВКУСНО СУПЕР ВЫПЕЧКА С НАЧИНКОЙ

НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ КАК ЭТО ВКУСНО...

18 июля 2019
Рецепт: молоко - 1 стакан, яйца - 2 шт, масло - 50 мл, дрожжи - 1 ч. л, соль, мука - 500 г Начинка : сыр - 300 г, творог - 200 г, яйцо - 1 шт Готовится легко, просто, быстро, получается очень вкусно, подходит на обед и на ужин Пирог можно готовить с любой начинкой, картошкой с пряностями,...
САМАЯ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА ТАКОЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ И НЕ ГОТОВИЛИ удивляйте себя и своих гостей

САМАЯ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА ТАКОЕ ВЫ...

18 июля 2019
Рецепт: мука - 400 г, молоко - 200 мл, соль Начинка: яйца - 3 шт, молоко - 300 мл, масло - 150 г, сахар - 200 г, ваниль Очень интересный способ приготовления сладкого пирога, новые методы приготовления. Используя обычное простое тесто из муки и молока с солью с добавлением жидкой сладкой...
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ ФАРША ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ...

18 июля 2019
Рецепт: Тесто: Мука - 2ст, Яйцо - 1шт, Вода - 170мл, соль Начинка: мящной фарш - 500г. лук репч. - 1шт зелень - 50г (кинза, базилик), соль, перец по вкусу Зажарка: Лук - 1шт, Перец болг, - 1шт, Томат - 1ст.л. Раст. масло - 2ст.л. Три способа приготовления вкусного обеда...
ВЫ БЫ ЗНАЛИ НАСКОЛЬКО ЭТО ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА с начинкой БЫСТРО И ПРОСТО

ВЫ БЫ ЗНАЛИ НАСКОЛЬКО ЭТО...

18 июля 2019
Рецепт: Мука - 400 г, Вода или молоко - 170 мл и соль Начинка может быть произвольная: у нас Творог - 300 г, сыр - 200 г, зелень - 50 г(по желанию, можно укроп и зел. лук) Подписывайтесь на мой канал Салат из курицы с орехами и черносливом. Наслаждайтесь. Салат из курицы с орехами и грибами....
3 Свекольных САЛАТА легко просто быстро ВКУСНО

3 Свекольных САЛАТА легко просто...

18 июля 2019
Салаты готовятся очень просто и быстро, а получается вкусно и полезно. Салаты из свеклы может украсить любой праздничный стол, получается очень красиво, можно готовить как на праздник, так и в будни и в выходные. В данном видеорецепте свекла нарезается мелким кубиком или на терке, готовятся с...
ПОТРЯСАЮЩИЙ ВКУСНЫЙ ОБЕД в МЕШОЧКЕ все в восторге КУРИЦА и ГРИБЫ

ПОТРЯСАЮЩИЙ ВКУСНЫЙ ОБЕД в...

18 июля 2019
Рецепт: Слоеное тесто - 500 г, куриные ножки - 6 шт, грибы - 300 г, лук - 1 шт, раст. масло - 2-3 ст.л., картофель - 500г с 70 г масла. Готовится просто, получается вкусно и красиво. Готовится очень просто и быстро результат превошодит все ожидания, подходит на праздничный стол, главное...
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ  ВКУСНЕЙШЕЙ ВЫПЕЧКИ сладкоежки налетайте

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЕЙШЕЙ...

18 июля 2019
Рецепт: мука - 500г, молоко - 1ст, яйца - 2 шт, масло-50 г , сахар -150 г, дрожжи - 1 ч.л. ваниль, соль Подписывайтесь на мой канал Для приготовления пирога нужно приготовить простое дрожжевое сдобное тесто как на булки, интересрецепта заключается в способе приготовления. После того как тесто...
ГАТА вкуснейшая, такой ВКУСНОЙ гаты вы еще не ели | Gata Recipe

ГАТА вкуснейшая, такой ВКУСНОЙ...

18 июля 2019
Рецепт: Мука - 500-600 г, молоко - 200 мл, яйца - 2 шт, Масло - 125г, дрожжи - 5 г, соль, раст. масло и яйцо для смазки гаты. Начинка: Сахар - 250 г, Мука - 200 г, масло - 125 г, ванилин Гата получается очень вкусная, рассыпчатая, в то же время чуть слоеная с большим количеством начинки в каждой...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!