Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Сырный суп с картофелем

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 429 просмотров

Сырный суп с картофелем — настоящий вкусовой праздник для любителей подобных блюд. Как и всегда благодарить за такое чудо стоит Францию — родину супов из сыра. Вы убедитесь, что для приготовления такого вкусного первого блюда придется потратить минимума усилий и минимум продуктов. По сути у нас получится бюджетный суп. 
Основу такого супа составляет насыщенный бульон овощной или куриный. Можно готовить и на воде, но тогда блюдо будет не таким вкусным. 

Ингредиенты :

  • Вода -1.5 л;
  • Куриная грудка - 1 шт;
  • Масло растительное - 50 мл;
  • Чеснок - 3 зубчика; 
  • Картофель - 200 гр;
  • Лук репчатый - 100 гр;
  • Морковь - 100 гр;
  • Сыр плавленый - 150-250 гр;
  • Сливки 20% – 100 мл;
  • Специи - по вкусу;
  • Перец черный молотый - по вкусу;
  • Сахар-песок - по вкусу;
  • Соль - по вкусу.

 

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю холодную воду и помещаем в нее куриную грудку. Как только появятся первые пузырьки, убавляем огонь на минимум. В течение всего процесса варки бульона не забывайте снимать пену.

Как приготовить сырный суп на мясном бульоне

2. Пока бульон варится, займемся овощами, без которых блюдо будет пустым. Морковь мелко нарезаем на полоски или кубики.
3. Лук нарезаем полукольцами,а чеснок в виде тонких дисков. На самом деле способ нарезки не имеет принципиального значения, делается это лишь для удобства жарки.

Как приготовить сырный суп на мясном бульоне

4. Также нам для густоты бульона понадобится картофельный крахмал. Поэтому картофель нужно измельчить, а затем проварить в супе.
5. Теперь нужно обжарить овощи. Для этого в кастрюлю вливаем масло, нагреваем его и добавляем лук, который обжариваем до золотистого цвета, а потом морковь и чеснок. Сверху кладем нарезанный картофель.

Как приготовить сырный суп на мясном бульоне

6. Заливаем мясным бульоном и варим до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Солим, перчим, добавляем специи.
7. Овощи сварились и пришла пора измельчить. Лучше всего подойдет для этих целей погружной блендер.

Как приготовить сырный суп на мясном бульоне

8. После этого готовим сыр. Его лучше всего нарезать кубиками среднего размера.
9. Возвращаем кастрюлю на огонь, добавляем в нее сыр. Затем с помощью венчика перемешиваем до полного растворения сыра и однородности.

Как приготовить сырный суп на мясном бульоне

При подаче добавляем сливки в суп, подаём на первое блюдо к обеду горячим с гренками или сухариками.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Как приготовить сырный суп на мясном бульоне

Бусинка желает вам приятного аппетита!

 



Похожие записи:

Сырный пирог с шелковицей (тутовником)
Сырный пирог с шелковицей (тутовником)
В разделе: Выпечка
Лёгкий в приготовлении сырный пирог с шелковицей (тутовником) станет украшением вашего праздничного стола. Пышный и очень вкусный он обязательно понравится вашим родным и друзьям. Для его приготовл...
Сырный рулет с форелью и сливочным сыром
Сырный рулет с форелью и сливочным сыром
В разделе: Закуски
На любом праздничном столе помимо основных блюд и салатов обязательно должны присутствовать закуски. Сырный рулет с форелью и сливочным сыром я обычно готовлю накануне торжества в духовке. На следу...
Как быстро приготовить салат "Греческий"
Как быстро приготовить салат "Греческий"
В разделе: Салаты
Приготовить быстрый праздничный салат "Греческий" под силу любой хозяйке,которая хочет удивить своих гостей необычным рецептом. Этот рецепт приготовления быстрого салата "Греческий&q...
Тушеный картофель с грибами на сковороде
Тушеный картофель с грибами на сковороде
В разделе: Вторые блюда
Весна и осень самое урожайное время для грибов. Грибы можно солить. жарить, парить, варить, сушить - перечислять можно бесконечно. Одним из самых любимых и распространённых блюд является, конечно ж...

Видеоролики по теме

✿ ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ - ХИТ СЕЗОНА. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО !!! BEST EVER ZUCCHINI LASAGNA

✿ ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ - ХИТ...

24 октября 2019
Такого Вы точно ещё не пробовали!!!ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ-ХИТ СЕЗОНА!!! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! Вы будете приятно удивлены,что в этой лазанье нет теста.Его здесь заменяют кабачки.Мясной и сырный соусы делают эту лазанью удивительно нежной и просто тающей во рту.Готовьте не раздумывая!!!!!!Вам...
Соусы для бургеров и бургер «Черная Мамба» [Мужская кулинария]

Соусы для бургеров и бургер...

18 июля 2019
Чтобы приготовить домашние бургеры, можно использовать и покупные соусы. Но если ты любишь по-настоящему вкусную еду, лучше приготовь быстрый соус сам. В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить два домашних соуса и бургер Черная Мамба. Первый соус для бургеров — сырный...
Макароны с сыром по-американски  [Мужская Кулинария]

Макароны с сыром по-американски...

18 июля 2019
В комментарии под прошлым видео наш подписчик Миша Корнилов попросил приготовить американское блюдо Мак энд Чиз. Миша этот выпуск Мужской Кулинарии специально для тебя! Смотри, как готовить макароны с сыром по-американски. Мак энд чиз (mac & cheese) — одно из самых популярных американских блюд....
Кулинария от Добрыни! Очень вкусный сырный супчик!

Кулинария от Добрыни! Очень...

18 июля 2019
Кулинария от Добрыни! Очень вкусный сырный супчик! В этом видео речь пойдет о том, как легко и просто приготовить вкусный сырный супчик! Все наши рецепты и рекомендации Вы найдете по ссылке Наши видео рассказывают об искусстве кулинарии. Причем, мы стараемся подбирать простые рецепты для Вас....
Кулинарные рецепты! Очень вкусный сырный супчик!

Кулинарные рецепты! Очень...

18 июля 2019
Кулинарные рецепты! Очень вкусный сырный супчик! В этом видео речь пойдет о том, как легко и просто приготовить очень вкусный сырный суп! Все наши рецепты и рекомендации Вы найдете по ссылке Наши видео рассказывают об искусстве кулинарии. Причем, мы стараемся подбирать простые рецепты для Вас....
СЫРНЫЙ РУЛЕТ " Калейдоскоп"/Cheese roll

СЫРНЫЙ РУЛЕТ "...

18 июля 2019
Подписывайтесь на мой канал: Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт): Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: Перейти на сайт NEWCHIC: Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии,...
Сырный пирог ПРИВОРОТНЫЙ  Это работает! Cheesecake

Сырный пирог ПРИВОРОТНЫЙ Это...

18 июля 2019
Пирог из творожного теста с ароматной сырной начинкой. Невероятно, но название себя оправдывает. Проверяла не раз)) Этот рецепт у меня давно. Совершенно без премудростей, готовится из самых доступных продуктов. ВКУСНО! Угощайтесь! Рецепт: • Мука - 220 г • Творог - 250 г • Яйца - 2 шт. • Сметана...
5 бессовестно вкусных и простых ПИРОГОВ

5 бессовестно вкусных и простых...

18 июля 2019
Мои любимые рецепты пирогов. Все очень просто. И очень вкусно! Сырный пирог, бисквитный пирог, простой шоколадный, очень нежный лимонный пирог, от которого невозможно оторваться и вишневый пирог. Если вы еще не попробовали какой-то из этих рецептов - очень рекомендую! Рецепты пирогов: ---1---...
СЫРНЫЙ СУП  Мой любимый рецепт  Всегда выходит бесподобным!

СЫРНЫЙ СУП Мой любимый рецепт...

18 июля 2019
Рецепт моего любимого сырного супа. Быстрый, невероятно вкусный и сытный супчик с нежным сливочным вкусом, ароматными фрикадельками и шампиньонами. Это любовь с первой ложки! Угощайтесь! Подписывайтесь и жмите колокольчик, чтобы ничего не пропустить. Рецепт сырного супа: • Вода – 3 л • Сыр...
Новогоднее меню на 4 х человек за 800 рублей - 5 блюд за 2 часа!

Новогоднее меню на 4 х человек...

18 июля 2019
Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Новогоднее меню на 4-х человек. Очень просто, быстро и вкусно! По времени – 2 часа на всё, по стоимости – не более 800 рублей! Стоимость напитков я здесь не учитывала! Рецепты смотрите ниже под видео. Напишите в...
Супер СЫРНЫЙ завтрак за считанные минуты! Никто не устоит! / Быстрый сырный пирог

Супер СЫРНЫЙ завтрак за...

18 июля 2019
Быстрый сырный пирог. Минимум времени - и ароматный завтрак готов! Сытно и быстро! Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Поэтому подойдет и для быстрого перекуса, и как закуска на праздничный стол. Продукты с доставкой на дом я заказываю здесь На сайте Водовоз.RU - множество скидок и...
Энчилада enchilada  Перед этим НЕ УСТОИШЬ! Рецепт Энчилада с курицей

Энчилада enchilada Перед этим...

18 июля 2019
Энчилада – традиционное блюдо мексиканской кухни. Лепешка (обычно кукурузная) с начинкой, запеченная под острым соусом и сыром. Начинку и соус можно комбинировать на свой вкус. Я люблю с курицей и томатным соусом. Но начинкой может быть любое мясо, ветчина, овощи, яйца. Соус можно приготовить...
Хачапури. Простой и очень вкусный рецепт! Хачапури в духовке. Быстрые хачапури.

Хачапури. Простой и очень...

2 июля 2019
Хачапури Тесто: Мука - 500 гр. Молоко - 200 мл Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 80 гр. Масло подсолнечное - 20 мл. Дрожжи быстродействующие - 2,5 ч.л. Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Начинка: Сыр "Сулугуни" - 440 гр. Яйцо - 1 шт. Слив. масло - 50 гр. В просеянную муку добавим соль и...
ОБАЛДЕННЫЙ СЫРНЫЙ РУЛЕТ ПО БЫСТРОМУ. Очень НЕЖНЫЙ РЕЦЕПТИК. Быстрая закуска. Холодная закуска.

ОБАЛДЕННЫЙ СЫРНЫЙ РУЛЕТ ПО...

2 июля 2019
Сырный рулет Яйца - 5 шт. Сметана 15% - 150 мл. Соль - ¼ ч.л. Сырок плавленый «Дружба» 150 г Чеснок - 2 зубчика. Укроп Майонез для заправки Яйца разобьем в глубокую посуду, добавим соль и взобьем миксером до пышности, около 3-х минут. Затем добавим сметану и недолго перемешаем. Я буду...
Мой любимый СЫРНЫЙ СУП ☆ Все постоянно просят рецепт этого СУПЧИКА ☆ Дастархан

Мой любимый СЫРНЫЙ СУП ☆ Все...

2 июля 2019
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Сырный суп Грибы шампиньоны – 140 гр. Куриная грудка – 360 гр. Картофель – 250 гр. Лук – 150 гр. Масло сливочное – 90 гр. Сыр плавленый – 200 гр. Вода (кипяток) – 1,5 – 2 литра В кастрюле растопим сливочное...
хрустики - хворост в сахарной пудре, родом из детства

хрустики - хворост в сахарной...

2 июля 2019
хрустики в сахарной пудре, родом из детства понадобиться 2 куриных яйца 1 стакан сметаны 1 ч.л. соды 1 пачка ванилина 3-4 стакана муки все вымешать ,тесто должно быть похоже на тесто для пельменей , сделать хрустики , и обжарить в подсолнечном масле. обкатать в сахарной пудре . Приятного...
Сырный суп с грибами.

Сырный суп с грибами.

2 июля 2019
для кухни , ********************************************************** КЭШБЭК EPN ДО18% тут - ПАРТНЕРКА EPN 8,5% тут - Браузерный ПЛАГИН EPN - мобильное приложение ePN Cashback - ********************************************************** партнерка на всех магазинах самый лучший заработок в...
Как сделать фанту. Фанта в домашних условиях. How to make a fanta. Fanta at home.

Как сделать фанту. Фанта в...

2 июля 2019
для кухни , ********************************************************** КЭШБЭК EPN ДО18% тут - ПАРТНЕРКА EPN 8,5% тут - Браузерный ПЛАГИН EPN - мобильное приложение ePN Cashback - ********************************************************** партнерка на всех магазинах самый лучший заработок в...
Слойки с колбасой и сыром.

Слойки с колбасой и сыром.

2 июля 2019
для кухни , ********************************************************** КЭШБЭК EPN ДО18% тут - ПАРТНЕРКА EPN 8,5% тут - Браузерный ПЛАГИН EPN - мобильное приложение ePN Cashback - ********************************************************** партнерка на всех магазинах самый лучший заработок в...
Рулет "НЕЖНАЯ КУРОЧКА" просто дешево сердито. Рулет с Курицей.

Рулет "НЕЖНАЯ КУРОЧКА" просто...

2 июля 2019
Сырный рулет с куриным мясом, это необычное сочетании, но получается так вкусно что хочется его готовить постоянно. Все кто попробует обязательно просят рецепт приготовления, а готовится все так просто. Понадобится: ♦Сыр твердый — 200 г ᅠ ᅠ ♦Яйца — 3 шт. ᅠ ᅠ ♦Куриная грудка — 1 шт. ᅠ ᅠ...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!