Как готовить запеканку с картофелем и грибами под сырной корочкой в духовке. Существует огромное количество видов запеканок, а рецептов их приготовления - ещё больше. Запеканки готовят в духовке, в сковороде, в микроволновке и даже в мультиварке. Сегодня я хочу предложить вам приготовить вкусную и сытную запеканку в духовке по моему быстрому пошаговому рецепту с фото. Запеканку с картошкой и грибами вы можете приготовить на обед как самостоятельное второе блюдо, а можете готовить её и на завтрак. Для приготовления нужны совсем простые продукты, которые доступны хозяйкам даже с минимальным бюджетом. Дорогой твёрдый сыр вы можете заменить обыкновенным плавленым сырком. Бюджету экономия, а на вкус блюда эта замена совершенно не повлияет. Добавьте в картошку с грибами ваши любимые приправы для аромата и аппетитного запаха.
Ингредиенты для запеканки с картофелем и грибами в духовке
- 2 столовые ложки муки
- 600 мл молока
- соль по вкусу
- молотый черный перец — по вкусу
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 1 кг картофеля
- 500 г грибов
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 200 г твердого сыра
Приготовление запеканки с картошкой в духовке - пошаговый рецепт
1. В сковороде, помешивая, слегка обжарьте муку до золотистого цвета.
2. Частями вливайте молоко, постоянно работая венчиком, чтобы не было комочков. Приправьте соус солью, перцем и тимьяном.
3. Мелко нарежьте лук и чеснок.
4. Выложите овощи в соус, перемешайте и готовьте еще 5 минут на слабом огне.
5. Нарежьте картофель тонкими кружочками, а грибы — пластинками или небольшими кусочками.
На заметку: дорогой твёрдый сыр в рецептах всегда можно заменить плавленым сырком
6. Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда половину картофеля, сверху распределите грибы и смажьте их половиной соуса. Выложите оставшуюся картошку и распределите по нему вторую половину соуса.
7. Запекайте при температуре 190°С примерно 45 минут. Затем посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте еще 10 минут.
добавьте себе в копилку ещё один рецепт вкусной картошки с грибами
Готовое блюдо картофельную запеканку подавайте со свежими огурцами и помидорами.
Бусинка желает вам приятного аппетита!
Похожие записи:
 Жареная картошка с грибами и луком на сковородеВ разделе: Вторые блюдаТушите картошку и грибы в сметанном соусе, запекайте в горшках и под сырной корочкой, обжаривайте с луком и зеленью. Сегодня мы поговорим о том, какая картошка на сковороде получится вкуснее и лучш... |  Как быстро приготовить пиццу без выпечкиВ разделе: ЗакускиПриготовление пиццы стало самым любимым блюдом во многих семьях. |
 Тушеный картофель с грибами на сковородеВ разделе: Вторые блюдаВесна и осень самое урожайное время для грибов. Грибы можно солить. жарить, парить, варить, сушить - перечислять можно бесконечно. Одним из самых любимых и распространённых блюд является, конечно ж... |  Вкусный грибной суп из замороженных грибовВ разделе: Первые блюдаПриготовление грибных супов хозяйки обычно относятся осторожно. Ведь если его приготовить чуть не так, то суп выходит постным, не сытным и невкусным. Гораздо проще приготовить суп с использованием ... |