Запеканка с картофелем и грибами под сырной корочкой

Как готовить запеканку с картофелем и грибами под сырной корочкой в духовке. Существует огромное количество видов запеканок, а рецептов их приготовления - ещё больше. Запеканки готовят в духовке, в сковороде, в микроволновке и даже в мультиварке. Сегодня я хочу предложить вам приготовить вкусную и сытную запеканку в духовке по моему быстрому пошаговому рецепту с фото. Запеканку с картошкой и грибами вы можете приготовить на обед как самостоятельное второе блюдо, а можете готовить её и на завтрак. Для приготовления нужны совсем простые продукты, которые доступны хозяйкам даже с минимальным бюджетом. Дорогой твёрдый сыр вы можете заменить обыкновенным плавленым сырком. Бюджету экономия, а на вкус блюда эта замена совершенно не повлияет. Добавьте в картошку с грибами ваши любимые приправы для аромата и аппетитного запаха.

 Ингредиенты для запеканки с картофелем и грибами в духовке

• 2 столовые ложки муки
•  600 мл молока
•  соль по вкусу
•  молотый черный перец — по вкусу
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
•  3 зубчика чеснока
• 1 луковица
•  1 кг картофеля
•  500 г грибов
•  1 столовая ложка сливочного масла
•  200 г твердого сыра

 Приготовление запеканки с картошкой в духовке - пошаговый рецепт

1. В сковороде, помешивая, слегка обжарьте муку до золотистого цвета.

2. Частями вливайте молоко, постоянно работая венчиком, чтобы не было комочков. Приправьте соус солью, перцем и тимьяном.

3. Мелко нарежьте лук и чеснок.

4. Выложите овощи в соус, перемешайте и готовьте еще 5 минут на слабом огне.

5. Нарежьте картофель тонкими кружочками, а грибы — пластинками или небольшими кусочками.

 На заметку: дорогой твёрдый сыр в рецептах всегда можно заменить плавленым сырком

6. Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда половину картофеля, сверху распределите грибы и смажьте их половиной соуса. Выложите оставшуюся картошку и распределите по нему вторую половину соуса.

7. Запекайте при температуре 190°С примерно 45 минут. Затем посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте еще 10 минут.

  добавьте себе в копилку ещё один рецепт вкусной  картошки с грибами

Готовое блюдо картофельную запеканку подавайте со свежими огурцами и помидорами.

Бусинка желает вам приятного аппетита!

---

Ризотто из куриных желудочков || Картошка - гармошка фаршированная грибами в духовке

---

Похожие записи:

Жареная картошка с грибами и луком на сковороде В разделе: Вторые блюда Тушите картошку и грибы в сметанном соусе, запекайте в горшках и под сырной корочкой, обжаривайте с луком и зеленью. Сегодня мы поговорим о том, какая картошка на сковороде получится вкуснее и лучш...	Тушеный картофель с грибами на сковороде В разделе: Вторые блюда Весна и осень самое урожайное время для грибов. Грибы можно солить. жарить, парить, варить, сушить - перечислять можно бесконечно. Одним из самых любимых и распространённых блюд является, конечно ж...
Творожная запеканка с тыквой В разделе: Десерты Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар, смет...	Как быстро приготовить пиццу без выпечки В разделе: Закуски Приготовление пиццы стало самым любимым блюдом во многих семьях. У каждой хозяйки всегда в запасе несколько рецептов приготовления пиццы, исходя из наличия тех или иных продуктов.. Предлагаю вам од...