Рулет из фарша с яйцом в духовке - фото, видео 19 марта 2019 | 0 комментариев
Рулет из фарша с яйцом в духовке - фото, видео
Рулет из фарша с яйцом в духовке очень легко приготовить на праздничный стол. Готовится он из куриного фарша, который вы можете купить в магазине или можете приготовить фарш сами из курицы....
Подробнее
Рулет из фарша с грибами в духовке - фото, видео 19 марта 2019 | 0 комментариев
Рулет из фарша с грибами в духовке - фото, видео
Рулет из фарша с грибами в духовке - это холодная или горячая закуска, которая готовится в течение всего одного часа. Быстро и вкусно приготовить такой мясной рулет из фарша с грибами вы можете по...
Подробнее
Рулет из фарша в духовке - с черносливом, фото и видео 19 марта 2019 | 0 комментариев
Рулет из фарша в духовке - с черносливом, фото и видео
Рулет из фарша в духовке с черносливом вы сможете приготовить всего за один час.  Для быстрого приготовления рулета из фарша с начинкой используйте свинину, говядину или куриное филе. Из...
Подробнее
Мясной рулет из свинины - рецепт в мультиварке с фото и видео 17 марта 2019 | 0 комментариев
Мясной рулет из свинины - рецепт в мультиварке с фото и видео
Вкусный мясной рулет из свинины можно запечь в духовке в рукаве или фольге, а можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке. Определенные программы мультиварки создают идеальные условия для...
Подробнее
Мясной рулет из свинины в луковой шелухе - фото и видео 16 марта 2019 | 0 комментариев
Мясной рулет из свинины в луковой шелухе - фото и видео
Мясной рулет из свинины в луковой шелухе быстро и легко вы приготовите по моему пошаговому простому рецепту с фото и видео. Закуску из мясного свиного рулета готовят как на праздничный стол, так и...
Подробнее

Как быстро приготовить мясные голубцы в духовке

 ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ В ТОМАТНО - СМЕТАННОМ СОУСЕ. Мясные голубцы готовят не только в обычные дни к обеду, но и в праздничные дни это блюдо очень востребовано.

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее, чем на плите. Голубцы можно готовить мясные, а можно в пост и овощные. Предлагаю приготовить мясные голубцы в духовке по моему рецепту. Рецепт расписан пошагово. Попробуйте и оцените.

 

Ингредиенты для приготовления голубцов в томатно – сметанном соусе (на 5 шт.):

  • капустные листья 5шт,
  • фарш любой с перекрученной луковицей 250 гр.
  •  рис 2-3ст л,
  • соль и перец по вкусу,
  • 3 ст. л. молока,
  • зелень.

Для соуса:

  • сметана 3 ст. л,
  • молоко 3 ст. л,
  • бульон или вода 100 мл,
  • томатная паста 1 ст. л,
  • мука 1 ч л,
  • соль и перец.

 

Приготовление голубцов в духовке:

1. Рис промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла.

2. На плиту в кастрюльке поставить воду, посолить и довести до кипения.

3. В кипящую воду отправить рис и отварить до полуготовности. Переваривать рис не стоит. Он дойдёт до готовности уже в духовке.

4. Отварной рис откинуть на дуршлаг и дать ему остыть.

5. Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.

6. Листья капусты отварить до полуготовности.

7. Начинить капустные листья фаршем.

8. Завернуть голубцы. Сложить их в огнеупорную форму.

Для соуса:

1. Смешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.

2. Посолить, поперчить по вкусу.

3. Залить получившимся бульоном наши голубцы.

4. Форму накрыть фольгой.

5. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*.

Готовые голубцы выложить на блюдо, щедро посыпать зеленью и можно приглашать за стол своих любимых домочадцев.

Поварёнок желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Крученики
Крученики
В разделе: Вторые блюда
Крученики- это очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни. Называются они так потому, что мясные полоски с начинкой сворачиваются рулетиком и обжариваются на сковороде или запекаются в духовке. ...
Крученики из свинины
Крученики из свинины
В разделе: Вторые блюда
Крученики из свинины — это одно из самых распространённых блюд украинской кухни, которое очень полюбилось многим народам мира. Эти маленькие мясные рулетики на Украине называют кручениками. Г...
Как быстро приготовить фаршированную грибами рульку
Как быстро приготовить фаршированную грибами рульку
В разделе: Закуски
Надоела колбаса из магазина, приготовленная неизвестно с какими добавками, вредящими вашему здоровью? Я задумалась над этим и решила больше не покупать колбасу, а готовить самой мясные рулеты, из к...
Минтай с овощами запечённый в духовке
Минтай с овощами запечённый в духовке
В разделе: Вторые блюда
Как не смешно звучит, но рыба сейчас для нас вовсе не доступный. а дорогой продукт по цене мяса. Но в рыбе содержится очень много витаминов, так необходимых нашему организму. 
Комментарии (1)
Нина #
21 декабря 2018 в 22:07 Рейтинг: 0
Спасибо за рецепт. Ещё бы немного фото добавить к процессу приготовления, а так всё по шагам и понятно