Мясные фрикадельки в томатном соусе приготовить очень легко и быстро. Готовый мясной фарш можно купить в магазине, но лучше приготовить самой. Для фарша подойдёт свинина, говядина. Не менее вкусными и диетическими получатся фрикадельки из мяса индейки, утки или курицы. Мясные фрикадельки в томатном соусе понравятся и детям, и взрослым. Подавать фрикадельки можно с любым гарниром. Особенно вкусны они с картофельным пюре. В этой статье я предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт быстрого приготовления мясных фрикаделек в томатном соусе.Не бойтесь экспериментировать. Ориентируйтесь на вкусы ваших домочадцев. Не забывайте красиво украшать подаваемое блюдо. Предлагаю вам оценить пошаговый рецепт быстрого приготовления этого мясного блюда из фарша.
Ингредиенты для приготовления мясных фрикаделек в томатном соусе
для фрикаделек
- 300 г перекрученного с луком мясного фарша
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- соль и перец по вкусу
для соуса
- 500 гр. томатов с собственном соку
- 1 луковица
- 1 перец сладкий
- 1 ч. л. паприки сладкой молотой
- 0,5 ч. л. хмели-сунели
- 0,5 ч. л. молотого имбиря
- перец красный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- 1 ч. л. сахара
Приготовление фрикаделек из мяса в томатном соусе
1. Фарш перемешать с измельченными чесноком и зеленью, посолить и поперчить. Мокрыми руками сформировать маленькие шарики - фрикадельки.
2. Помидоры порезать мелко кубиками.
Готовим соус
1. Немного обжарить на сковороде мелко порезанный лук.
2. Добавить порезанный соломкой перец и потушить пару минут.
3. Помидоры добавить в сковороду вместе с томатным соком.
4. Добавить все специи, соль и сахар.
5. Перемешать.
6. В кипящий томатный соус выложить мясные фрикадельки и тушить на медленном огне 10 - 15 минут.
Подавать с любимым гарниром. У меня спагетти. Украсить мясные фрикадельки в томатном соусе мелко покрошенной зеленью.
Бусинка желает вам приятного аппетита!
Похожие записи:
Наваристый картофельный суп с фрикаделькамиВ разделе: Первые блюдаАроматный и наваристый картофельный суп можно готовить ежедневно, разнообразив его состав добавлением в него разных круп или макаронных изделий. Приготовить такое вкусное первое блюдо очень пр... | Картофельный суп с фрикаделькамиВ разделе: Первые блюдаКартофельный суп с фрикадельками и вермишелью вы можете приготовить первым блюдом с добавлением овощей. Макароны должны быть изготовлены из твердых пород зерновых, чтобы не разваривались. Кра... |
Рисовый суп с куриными фрикадельками в мультиваркеВ разделе: Первые блюдаРисовый суп с куриными фрикадельками в мультиварке по моему пошаговому рецепту вы сможете приготовить на первое блюдо к обеду. Чтобы улучшить вкус блюда, сварите его на заранее подготовленном овощн... | Как быстро приготовить мясные голубцы в духовкеВ разделе: Вторые блюда ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНО - СМЕТАННОМ СОУСЕ, приготовленные в духовке. Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке они получаются ничуть н... |