Отбивные из куриного филе в духовке

Нежные и сочные отбивные из куриного филе в духовке рекомендуем приготовить по нашему пошаговому рецепту. Несложное и быстрое в приготовлении это блюдо пользуется большой популярностью у хозяюшек. Доступные по цене продукты и простота рецепта решают проблему с обедом или ужином. Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке получаются ароматными и нежными. Для сочности рекомендуется добавить слой из помидоров или болгарского перца. Чтобы мясо не получилось сухим, его панируют.

Ингредиенты:

• курица (филе) – 1 кг;
• сыр голландский ( или любой твёрдый) – 220 г;
• яйцо – 1 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• мука – 80 г;
• майонез – 100 г;
• растительное масло – 50 г;
• соль, приправы для курицы – по вкусу.

Приготовление:

1. Разделить каждое куриное филе на 2 половины, отбить под пленкой до толщины 5 мм
2. Яйцо взбить венчиком.
3. Куриное мясо поперчить, посолить, обмазать чесночным пюре.
4. Обмакнуть отбивные в яйце, панировать мукой.
5. Порезать луковицу и грибы кусочками, обжарить на сковороде.
6. Мясо выложить на противень, смазанный маслом.
7. Шампиньоны разложить по поверхности курицы.
8. Майонез нанести поверх грибного слоя сеточкой.
9. Сыр натереть, посыпать им грибы.
10. Запечь курицу в горячей духовке при 200°С, (30 минут).
Подать отбивные горячими со свежими овощами.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

---

Ризотто из куриных желудочков || Отбивные из говядины по - немецки

---

Похожие записи:

Cвиные отбивные в духовке с грибами В разделе: Вторые блюда Готовить быстро и вкусно свиные отбивные можно в духовке с простыми шампиньонами или с добавлением боровиков, лисичек, вешенок. Рекомендуется их жарить или варить перед запеканием в духовке. Консер...	Как быстро приготовить куриные отбивные под грибной шубой В разделе: Вторые блюда Куриные отбивные под грибной шубой изысканное блюдо для гурманов. Сочные и нежные отбивные под грибной шубой можно подать как отдельное блюдо, а можно и как добавление к гарниру. Куриные отбивные х...
Отбивные из свинины в духовке с помидорами В разделе: Вторые блюда Отбивные из свинины запекают в духовке с добавлением помидор, чтобы придать блюду сочность и  лёгкую кислинку. Пластинки свиного мяса отбиваются кулинарным молоточком, натираются специями и со...	Как быстро приготовить запеканку с курицей и овощами В разделе: Вторые блюда Как быстро приготовить запеканку с курицей и овощами. Существует множество рецептов приготовления запеканок.