Сублимированные ягоды 18 июля 2019 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Паштет из куриной печени в домашних условиях

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 156 просмотров

Паштет из куриной печени в домашних условиях со сливочным маслом приготовить совсем нетрудно. Эту закуску любит вся моя семья, именно такую, как раньше продавали в магазинах. А сейчас его в больших количествах, хоть и недорого, продают во всех продуктовых магазинах и помещают чаще всего в жестяных банках. Паштет из магазина мне не нравится, поэтому и стала сама его готовить в домашних условиях. Я убедилась, что быстро и вкусно приготовить такую закуску выходит намного бюджетнее и намного вкуснее. Собственно и мороки никакой нет, она достаточно быстро готовиться. Наиболее распространенный вариант приготовления паштета, это предварительная обжарка печени на сковороде. Главное вовремя остановиться, чтобы она не пересушилась и не стала жесткой.
Приготовьте паштет из куриной печени в домашних    условиях по моему простому рецепту с фото!

 

Ингредиенты:

  • Печень куриная — 500 гр;
  • Лук — 2 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Сливочное масло — 120 гр; 
  • Соль — по вкусу;
  • Смесь перцев — по вкусу;
  • Мускатный орех - 1/3 чайной ложки.


Приготовление:

1. Для начала обработайте печень. Промойте ее, порежьте на средние кусочки, попутно удаляя пленочку и жилки.

Паштет из куриной печени со сливочным маслом

2. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Затем разогрейте сковороду. Положите в нее 50 гр сливочного масла и растопите. Следом положите лук и морковь. Обжаривайте их на небольшом огне, периодически помешивая.

Паштет из куриной печени со сливочным маслом

3. Когда лук с морковью дойдут до полуготовности, добавьте в сковороду печень. Потушите, помешивая, 3 минуты. Затем прикройте крышкой и доведите до готовности - 5 минут. В конце посолите и добавьте смесь перцев и мускатный орех. Очень важно, чтобы выделилось достаточное количество жидкости, аА также не следует пережаривать ее, чтобы печень не стала сухой. Для того, чтобы проверить готовность, разрежьте кусочек и посмотрите: если внутри крови не наблюдается - значит готово.

Паштет из куриной печени со сливочным маслом

4. Далее переложите содержимое сковороды в чашу блендера и доведите с его помощью до пастообразной консистенции. Затем добавьте 50 гр сливочного масла и снова взбейте. После этого попробуйте на соль и специи. Если чего-то не хватает, то добавьте. Можно вместо блендера все ингредиенты прокрутить через мясорубку или воспользоваться погружным блендером.

Паштет из куриной печени со сливочным маслом

5. Переложите массу в емкость. Растопите 20 гр сливочного масла и полейте паштет сверху. Это нужно для того, чтобы поверхность не потемнела при взаимодействии с воздухом.

Паштет из куриной печени со сливочным маслом

6. Накройте емкость пищевой пленкой и оставьте остывать на несколько часов при комнатной температуре. Далее намазывайте эту вкуснятину на хлеб и наслаждайтесь.

Паштет из куриной печени со сливочным маслом

Рекомендуется хранить домашний паштет не более 5 дней в холодильнике, так как он может испортиться.

 

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Паштет из куриной печени - рецепт с молоком без сливочного масла
Паштет из куриной печени - рецепт с молоком без сливочного масла
В разделе: Закуски
Паштет из куриной печени быстро и вкусно готовят в домашних условиях в качестве закуски. С нежным печёночным куриным паштетом можно приготовить быстрые бутерброды для завтрака или лёгкого пере...
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт со сливками
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт со сливками
В разделе: Закуски
Печеночный паштет из куриной печени по рецепту со сливками получается очень нежный, воздушный, кремовой консистенции. Такую закуску удобно подавать на праздничный стол, формируя красивые и апп...
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт в мультиварке
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт в мультиварке
В разделе: Закуски
Чтобы приготовить печеночный паштет из куриной печени, не обязательно печёнку варить или жарить на плите. В последнее время на нашей кухне все чаще стали появляться удобные помощники, благодаря кот...
Печеночный паштет из куриной печени в духовке с фото
Печеночный паштет из куриной печени в духовке с фото
В разделе: Закуски
Печеночный паштет из куриной печени можно запечь в духовке. Сырую, измельчённую в блендере вместе с ингредиентами, печёночную массу переложить в круглую или овальную форму для запекания и отправить...

Видеоролики по теме

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ. Потрясающе Вкусный ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СОУС! Рецепт майонеза без яиц и молока

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ....

19 июля 2019
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ. Потрясающе вкусный вегетарианский соус! Рецепт майонеза без яиц и молока. Он готовится из фасоли и масла. По консистенции и вкусу соус очень похож на настоящий домашний майонез и в пост будет прекрасной ему альтернативой. А готовится он также, как и обычный майонез,...
Паштет из печени с кусочками сердец. (РОСКО́ШНЫЙ)

Паштет из печени с кусочками...

18 июля 2019
Название выбрал правильное. Паштет из печени вышел шикарнейший из разряда "нигде не купишь". Его нужно кушать теплым (не из холодильника) вкус раскрывается волшебно + мазать очень удобно. Огурец бочковой дополняет и сводит сводит с ума. С утра, с сладким чаем печеночный паштет очень хорош, сразу...
Закуски к мужскому застолью [Мужская кулинария]

Закуски к мужскому застолью...

18 июля 2019
В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить вкусные закуски на стол для мужчин. Первая закуска — грибной паштет. Обжарь на сковороде мелко нарезанные лук и шампиньоны. Измельчи в блендере вместе с петрушкой, сливочным сыром, солеными грибами и специями. Такой паштет можно...
ПАШТЕТ из куриной печени  Chicken Liver Pate

ПАШТЕТ из куриной печени...

18 июля 2019
Паштет из печени, запеченный в духовке. Элементарный рецепт. Паштет получается очень нежный и ароматный. Как же это вкусно - со сливочный маслом и свежим хлебушком!
Новогоднее меню 2019  ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов

Новогоднее меню 2019 ЗАКУСКИ –...

18 июля 2019
Новогоднее меню 2019 ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов. Закуски на праздничный стол. Хочу предложить 5 простых закусок, которые можно приготовить для новогоднего меню. Готовьте вместе со мной и присылайте мне фото готовых блюд. Группа ВКонтакте Рецепты: ---1--- Быстрый рецепт маринованных...
Печеночный паштет. Рецепт для настоящих гурманов

Печеночный паштет. Рецепт для...

2 июля 2019
Очень нежный, ароматный и невероятно вкусный куриный печеночный #паштет. ИНГРЕДИЕНТЫ: печень куриная - 400 г молоко - 100 мл сливки (любой жирности) - 50 мл масло подсолнечное для жарки перец черный молотый лук - 2 шт хлеб - 1 кусочек чеснок - 3 зубчика соль - 1/2 ч. л. яйцо - 2 шт масло...
Красивый "Осенний" бутербродный торт. Оригинальная закуска на праздничный стол

Красивый "Осенний" бутербродный...

2 июля 2019
Красивые #бутерброды в "осеннем" стиле. Такая оригинальная #закуска выполнена в виде торта и сможет украсить любой праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: хлеб круглый - 1 буханка колбаса вареная - 150-200 г сыр - 50 г огурец соленый - 3 шт оливки черные - 10 шт оливки зеленые - 10 шт помидор маленький -...
Потрясающая замена Колбасе! Просто, Вкусно и Нежирно!

Потрясающая замена Колбасе!...

2 июля 2019
Очень вкусный, нежный и низкокалорийный куриный #паштет. Это отличная замена колбасе. Такой диетический паштет из курицы можно красиво подать на праздничный стол, нарезав его на кусочки, а также его можно намазать на хлеб. Обязательно его приготовьте. Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma...
Потрясающая замена покупной Колбасе!

Потрясающая замена покупной...

2 июля 2019
Очень вкусный и нежный куриный #паштет. Готовится такая #закуска из куриного филе всего 30 минут, а результат просто поражает! Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma ИНГРЕДИЕНТЫ: филе куриное - 400 г морковь - 200 г лук - 2 шт. масло сливочное - 70 г чеснок - 2 зубчика лавровый лист - 1...
Паштет из Скумбрии

Паштет из Скумбрии

2 июля 2019
ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия 1 шт (300 г) Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт + 20 г Сметана 1-2 ст л Горчица 1 ч л Соль 1 ч л Лавровый лист 1-2 шт Тимьян сушёный 0,5 ч л Перец чёрный горошком Перец чёрный молотый
Вместо КОЛБАСЫ на завтрак! САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ ПАШТЕТ и ДОРОГОЙ ПАШТЕТ

Вместо КОЛБАСЫ на завтрак!...

2 июля 2019
Паштет из рыбы. Отличное решение для завтрака. Готовиться очень быстро, получается очень вкусный и очень быстро съедается.
МЕНЮ НА ДЕНЬ 1200кКал: Заготовки еды на 3 дня - Завтрак Обед Ужин Перекусы Десерт

МЕНЮ НА ДЕНЬ 1200кКал: Заготовки...

2 июля 2019
Сегодня готовлю еду сразу на 3 дня, меню составила из расчёта 1200 кКал в день. В описании под видео я подробно расписала каждый день: блюда, КБЖУ и порции, а так же все рецепты. Если Вам понравилось предложенное мной меню, но оно не подходит под ваш дневной калораж, Вы можете немного увеличить...
МЕНЮ НА ДЕНЬ 1100кКал: Заготовки еды на 3 дня - Постное и Альтернатива с мясом

МЕНЮ НА ДЕНЬ 1100кКал: Заготовки...

2 июля 2019
МЕНЮ НА ДЕНЬ 1100кКал: Заготовки еды на 3 дня - Постное и Альтернатива с мясом ПОСТНЫЙ РАЦИОН: ДЕНЬ 1 КБЖУ: 1119,1 кКал. 44,8/28,3/171 Завтрак Каша «Дружба» гречнево-рисовая Порция 255 г 287,7 кКал. 7,3/7,3/50 Завтрак 2 Яблоко (120 г), курага (15 г), арахис (10 г) 149 кКал 4/5/22 Обед Лагман...
10 ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ! Уж очень Быстро и Вкусно

10 ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ! Уж...

2 июля 2019
В этом видео я покажу 10 моих любимых перекусов. Как обычно они вкусные и быстро готовятся! Белковый омлет Яйцо СО 1 шт Белки яичные 2 шт Шампиньоны 70 г Рикотта 9% (творог или творожный сыр) 30 г Руккола 5 г Соль На 100 г 89,8 кКал. 8,7:4,8/1 Порция 205 г. 184 кКал 18/10/2 Белковый паштет...
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ПЕЧЕНЬ  Закуски из печени - КУХНЯ НАИЗНАНКУ

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы...

2 июля 2019
Закуски из печени на новогодний стол 2019. Простые и вкусные #закуски. Как приготовить печень, чтобы всем понравилось. Здесь 5 рецептов, после которых вы полюбите печень. Как я готовлю домашний майонез ➤ Поддержать проект Моя техника: Духовка GEMLUX GL-OR-1632: Спирализатор для овощей GEMLUX...
10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ...

2 июля 2019
10 идей быстрых и вкусных закусок на праздничный стол. Любое из этих блюд отнимет у вас всего несколько минут! С наступающим Новым годом! Как приготовить домашний майонез (несколько рецептов разными способами) ➤ Поддержать проект Моя техника: ✓ Измельчитель GEMLUX GL-MC405 ✓Конвекционная печь...
Обалденный Домашний Печеночный Паштет | Homemade Liver Pate

Обалденный Домашний Печеночный...

2 июля 2019
Паштет очень вкусный, вы такого в магазине не купите. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! *************************************** Для Моих Подписчиков Ножи "Samura" Дают Скидку 15% Промо код: "Ольга" - Для России, Казахстана, а вот сайт: ДЛЯ ДРУГИХ...
Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!! Много ВКУСНЯШЕК | Easter Menu

Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!!...

2 июля 2019
Поздравляю всех с праздником Пасхи, Христос Воскрес!!!! Сегодня я для вас приготовила Пасхальное Меню. Я думаю каждый для себя здесь что-то возьмет. ********************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!