Фаршированная курица печёночным паштетом сегодня в 09:41 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее
Свинина с медом и солеными огурцами 14 июня 2019 | 0 комментариев
Свинина с медом и солеными огурцами
Вкусная жареная свинина с медом и солеными огурцами с пикантным кисло-сладким вкусом не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Сочетание солёного вкуса огурцов и сладкого мёда для мяса очень...
Подробнее
Свиная рулька под пивом 11 июня 2019 | 0 комментариев
Свиная рулька под пивом
Пикантная свиная рулька под пивом просто тает во рту! Нежнейшую свинину с легким ароматом хмеля оценят не только настоящие гурманы. Приготовление этого мясного блюда не требует больших затрат...
Подробнее

Печеночный паштет из куриной печени - рецепт со сливками

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 119 просмотров

Печеночный паштет из куриной печени по рецепту со сливками получается очень нежный, воздушный, кремовой консистенции. Такую закуску удобно подавать на праздничный стол, формируя красивые и аппетитные бутерброды, наполнив кондитерский шприц печёночным паштетом, украсьте тарталетки, хлеб или крекеры. Приготовьте сытную и вкусную закуску по моему простому и быстрому пошаговому рецепту с фото!

 

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 700 гр;
  • Лук — 2 шт.;
  • Сливочное масло — 100 гр;
  • Сливки 33% — 200 мл;
  • Молоко — 100 мл;
  • Соль, перец — по вкусу.


Приготовление:

1. Нарежьте лук и печень как вам удобно. Разогрейте сковороду и растопите 50 гр сливочного масла. Положите в неё печень, посолите и поперчите. Обжаривайте до готовности примерно 10 минут, не забывая помешивать.

Паштет из куриной печени - рецепт в домашних условиях

2. Отдельно обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем переложите печень и лук в глубокое блюдо или в другую удобную емкость. Влейте молоко и измельчите погружным блендером до однородной массы.

Паштет из куриной печени - рецепт в домашних условиях

3. Далее хорошо перетрите эту массу через сито. Затем налейте в емкость сливки и взбейте их до консистенции сметаны. Частями добавляйте их в паштетную и перемешивайте массу до однородности. После чего уберите в холодильник на 2 часа.

Паштет из куриной печени - рецепт в домашних условиях

4. Когда паштет достаточно охладиться, его можно можно намазать на хлеб или булку. А можно пофантазировать и выдавить  из шприца для крема на крекер или подать в тарталетках. Получится красивая и очень вкусная закуска на праздничный стол.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Печеночный паштет из куриной печени - рецепт в мультиварке
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт в мультиварке
В разделе: Закуски
Чтобы приготовить печеночный паштет из куриной печени, не обязательно печёнку варить или жарить на плите. В последнее время на нашей кухне все чаще стали появляться удобные помощники, благодаря кот...
Печеночный паштет из куриной печени в духовке с фото
Печеночный паштет из куриной печени в духовке с фото
В разделе: Закуски
Печеночный паштет из куриной печени можно запечь в духовке. Сырую, измельчённую в блендере вместе с ингредиентами, печёночную массу переложить в круглую или овальную форму для запекания и отправить...
Печеночный паштет из куриной печени с грибами, морковью и луком
Печеночный паштет из куриной печени с грибами, морковью и луком
В разделе: Закуски
Печеночный паштет из куриной печени с грибами, морковью и луком я быстро и вкусно готовлю сама в домашних условиях. В данном рецепте представлены шампиньоны, но можно взять абсолютно любые виды, в ...
Паштет из куриной печени - рецепт с молоком без сливочного масла
Паштет из куриной печени - рецепт с молоком без сливочного масла
В разделе: Закуски
Паштет из куриной печени быстро и вкусно готовят в домашних условиях в качестве закуски. С нежным печёночным куриным паштетом можно приготовить быстрые бутерброды для завтрака или лёгкого пере...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.