Как выбрать вина Испании? 25 мая 2022 | 0 комментариев
Как выбрать вина Испании?
Подробнее
Брют: что о нём нужно знать 21 июля 2021 | 0 комментариев
Брют: что о нём нужно знать
Подробнее
Особенности немецкого виноделия 15 марта 2021 | 0 комментариев Подробнее
Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее

Паштет из куриной печени с рецептом и видео

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 1033 просмотра

Готовить печень для паштета можно не только путем обжаривания на сковороде. Нежной и вкусной куриная печень для паштета получится при отваривании в кастрюле. Набираете воду в ёмкость, доводите до кипения и только потом опускаете печёнку в кипящую воду. Варится она всего минут 10. Нельзя допускать её переваривания, иначе при взбивании не получится кремообразной печёночной массы. Можно вместе с печенью отварить лук и морковь, а сливочное масло заменить обезжиренным молоком, ряженкой или натуральным йогуртом. И тогда получится еще более диетический продукт. Приготовьте вкусный и нежный печёночный паштет по моему простому пошаговому рецепту с фото и видео.

 

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 1 кг;
  • Лук — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Сливочное масло — 100 гр;
  • Душистый перец — 5 шт.;
  • Лавровый лист — 2 шт.;
  • Сахар — 0,5 чайной ложки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло - для обжарки.

 

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5WzMuhoGE_Q" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

 

Приготовление:

1. Печень промыть под холодной водой, вырезать все прожилки и порезать  небольшими кусочками.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5WzMuhoGE_Q" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

2. Налить в кастрюлю холодную воду и довести её до кипения. В кипящую воду положить лавровый лист, соль, перец горошком, опустить кусочки печени и варить буквально 7 - 10 минут, в зависимости от величины печени. Готову печень достать из воды и остудить.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5WzMuhoGE_Q" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

3. Нарезать произвольно репчатый лук, натереть на крупной тёрке морковь и обжарить их до готовности на раскалённой сковороде с маслом. По окончании тушения добавить сахар, перемешать и охладить.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5WzMuhoGE_Q" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

4. Охлаждённые ингредиенты переложить в блендер, добавить сливочное масло и взбить до пастообразного состояния.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/5WzMuhoGE_Q" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

5. Вкусный печеночный паштет из куриной печени готов. Переложите его в стеклянную ёмкость, закройте крышкой и отправьте в холодильник. Приготовьте аппетитные бутерброды на завтрак, красиво оформите их и подайте к праздничному столу.
Важно помнить, что приготовленный в домашних условиях паштет нельзя хранить более недели.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!

Видео приготовления паштета из куриной печени



Похожие записи:

Паштет из куриной печени - рецепт с молоком без сливочного масла
Паштет из куриной печени - рецепт с молоком без сливочного масла
В разделе: Закуски
Паштет из куриной печени быстро и вкусно готовят в домашних условиях в качестве закуски. С нежным печёночным куриным паштетом можно приготовить быстрые бутерброды для завтрака или лёгкого пере...
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт в мультиварке
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт в мультиварке
В разделе: Закуски
Чтобы приготовить печеночный паштет из куриной печени, не обязательно печёнку варить или жарить на плите. В последнее время на нашей кухне все чаще стали появляться удобные помощники, благодаря кот...
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт со сливками
Печеночный паштет из куриной печени - рецепт со сливками
В разделе: Закуски
Печеночный паштет из куриной печени по рецепту со сливками получается очень нежный, воздушный, кремовой консистенции. Такую закуску удобно подавать на праздничный стол, формируя красивые и апп...
Паштет из куриной печени в домашних условиях
Паштет из куриной печени в домашних условиях
В разделе: Закуски
Паштет из куриной печени в домашних условиях со сливочным маслом приготовить совсем нетрудно. Эту закуску любит вся моя семья, именно такую, как раньше продавали в магазинах. А сейчас его в больших...

Видеоролики по теме

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ. Потрясающе Вкусный ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СОУС! Рецепт майонеза без яиц и молока

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ....

19 июля 2019
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ФАСОЛИ. Потрясающе вкусный вегетарианский соус! Рецепт майонеза без яиц и молока. Он готовится из фасоли и масла. По консистенции и вкусу соус очень похож на настоящий домашний майонез и в пост будет прекрасной ему альтернативой. А готовится он также, как и обычный майонез,...
Паштет из печени с кусочками сердец. (РОСКО́ШНЫЙ)

Паштет из печени с кусочками...

18 июля 2019
Название выбрал правильное. Паштет из печени вышел шикарнейший из разряда "нигде не купишь". Его нужно кушать теплым (не из холодильника) вкус раскрывается волшебно + мазать очень удобно. Огурец бочковой дополняет и сводит сводит с ума. С утра, с сладким чаем печеночный паштет очень хорош, сразу...
Закуски к мужскому застолью [Мужская кулинария]

Закуски к мужскому застолью...

18 июля 2019
В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить вкусные закуски на стол для мужчин. Первая закуска — грибной паштет. Обжарь на сковороде мелко нарезанные лук и шампиньоны. Измельчи в блендере вместе с петрушкой, сливочным сыром, солеными грибами и специями. Такой паштет можно...
ПАШТЕТ из куриной печени  Chicken Liver Pate

ПАШТЕТ из куриной печени...

18 июля 2019
Паштет из печени, запеченный в духовке. Элементарный рецепт. Паштет получается очень нежный и ароматный. Как же это вкусно - со сливочный маслом и свежим хлебушком!
Новогоднее меню 2019  ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов

Новогоднее меню 2019 ЗАКУСКИ –...

18 июля 2019
Новогоднее меню 2019 ЗАКУСКИ – 5 простых рецептов. Закуски на праздничный стол. Хочу предложить 5 простых закусок, которые можно приготовить для новогоднего меню. Готовьте вместе со мной и присылайте мне фото готовых блюд. Группа ВКонтакте Рецепты: ---1--- Быстрый рецепт маринованных...
Печеночный паштет. Рецепт для настоящих гурманов

Печеночный паштет. Рецепт для...

2 июля 2019
Очень нежный, ароматный и невероятно вкусный куриный печеночный #паштет. ИНГРЕДИЕНТЫ: печень куриная - 400 г молоко - 100 мл сливки (любой жирности) - 50 мл масло подсолнечное для жарки перец черный молотый лук - 2 шт хлеб - 1 кусочек чеснок - 3 зубчика соль - 1/2 ч. л. яйцо - 2 шт масло...
Красивый "Осенний" бутербродный торт. Оригинальная закуска на праздничный стол

Красивый "Осенний" бутербродный...

2 июля 2019
Красивые #бутерброды в "осеннем" стиле. Такая оригинальная #закуска выполнена в виде торта и сможет украсить любой праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ: хлеб круглый - 1 буханка колбаса вареная - 150-200 г сыр - 50 г огурец соленый - 3 шт оливки черные - 10 шт оливки зеленые - 10 шт помидор маленький -...
Потрясающая замена Колбасе! Просто, Вкусно и Нежирно!

Потрясающая замена Колбасе!...

2 июля 2019
Очень вкусный, нежный и низкокалорийный куриный #паштет. Это отличная замена колбасе. Такой диетический паштет из курицы можно красиво подать на праздничный стол, нарезав его на кусочки, а также его можно намазать на хлеб. Обязательно его приготовьте. Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma...
Потрясающая замена покупной Колбасе!

Потрясающая замена покупной...

2 июля 2019
Очень вкусный и нежный куриный #паштет. Готовится такая #закуска из куриного филе всего 30 минут, а результат просто поражает! Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma ИНГРЕДИЕНТЫ: филе куриное - 400 г морковь - 200 г лук - 2 шт. масло сливочное - 70 г чеснок - 2 зубчика лавровый лист - 1...
Паштет из Скумбрии

Паштет из Скумбрии

2 июля 2019
ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия 1 шт (300 г) Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт + 20 г Сметана 1-2 ст л Горчица 1 ч л Соль 1 ч л Лавровый лист 1-2 шт Тимьян сушёный 0,5 ч л Перец чёрный горошком Перец чёрный молотый
Вместо КОЛБАСЫ на завтрак! САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ ПАШТЕТ и ДОРОГОЙ ПАШТЕТ

Вместо КОЛБАСЫ на завтрак!...

2 июля 2019
Паштет из рыбы. Отличное решение для завтрака. Готовиться очень быстро, получается очень вкусный и очень быстро съедается.
МЕНЮ НА ДЕНЬ 1200кКал: Заготовки еды на 3 дня - Завтрак Обед Ужин Перекусы Десерт

МЕНЮ НА ДЕНЬ 1200кКал: Заготовки...

2 июля 2019
Сегодня готовлю еду сразу на 3 дня, меню составила из расчёта 1200 кКал в день. В описании под видео я подробно расписала каждый день: блюда, КБЖУ и порции, а так же все рецепты. Если Вам понравилось предложенное мной меню, но оно не подходит под ваш дневной калораж, Вы можете немного увеличить...
МЕНЮ НА ДЕНЬ 1100кКал: Заготовки еды на 3 дня - Постное и Альтернатива с мясом

МЕНЮ НА ДЕНЬ 1100кКал: Заготовки...

2 июля 2019
МЕНЮ НА ДЕНЬ 1100кКал: Заготовки еды на 3 дня - Постное и Альтернатива с мясом ПОСТНЫЙ РАЦИОН: ДЕНЬ 1 КБЖУ: 1119,1 кКал. 44,8/28,3/171 Завтрак Каша «Дружба» гречнево-рисовая Порция 255 г 287,7 кКал. 7,3/7,3/50 Завтрак 2 Яблоко (120 г), курага (15 г), арахис (10 г) 149 кКал 4/5/22 Обед Лагман...
10 ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ! Уж очень Быстро и Вкусно

10 ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ! Уж...

2 июля 2019
В этом видео я покажу 10 моих любимых перекусов. Как обычно они вкусные и быстро готовятся! Белковый омлет Яйцо СО 1 шт Белки яичные 2 шт Шампиньоны 70 г Рикотта 9% (творог или творожный сыр) 30 г Руккола 5 г Соль На 100 г 89,8 кКал. 8,7:4,8/1 Порция 205 г. 184 кКал 18/10/2 Белковый паштет...
5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ПЕЧЕНЬ  Закуски из печени - КУХНЯ НАИЗНАНКУ

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы...

2 июля 2019
Закуски из печени на новогодний стол 2019. Простые и вкусные #закуски. Как приготовить печень, чтобы всем понравилось. Здесь 5 рецептов, после которых вы полюбите печень. Как я готовлю домашний майонез ➤ Поддержать проект Моя техника: Духовка GEMLUX GL-OR-1632: Спирализатор для овощей GEMLUX...
10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

10 ИДЕЙ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ...

2 июля 2019
10 идей быстрых и вкусных закусок на праздничный стол. Любое из этих блюд отнимет у вас всего несколько минут! С наступающим Новым годом! Как приготовить домашний майонез (несколько рецептов разными способами) ➤ Поддержать проект Моя техника: ✓ Измельчитель GEMLUX GL-MC405 ✓Конвекционная печь...
Обалденный Домашний Печеночный Паштет | Homemade Liver Pate

Обалденный Домашний Печеночный...

2 июля 2019
Паштет очень вкусный, вы такого в магазине не купите. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! *************************************** Для Моих Подписчиков Ножи "Samura" Дают Скидку 15% Промо код: "Ольга" - Для России, Казахстана, а вот сайт: ДЛЯ ДРУГИХ...
Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!! Много ВКУСНЯШЕК | Easter Menu

Пасхальное Меню ОСТОРОЖНО!!!...

2 июля 2019
Поздравляю всех с праздником Пасхи, Христос Воскрес!!!! Сегодня я для вас приготовила Пасхальное Меню. Я думаю каждый для себя здесь что-то возьмет. ********************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!