Паштет из куриной печени - рецепт с молоком без сливочного масла

Паштет из куриной печени быстро и вкусно готовят в домашних условиях в качестве закуски. С нежным печёночным куриным паштетом можно приготовить быстрые бутерброды для завтрака или лёгкого перекуса. Не все любят сливочное масло в паштете или диета не позволяет. Поэтому я предлагаю вам диетический рецепт с молоком и без масла. В результате закуска получается с меньшим содержанием жиров, что совсем не повлияет на ее вкус. 

Ингредиенты:

• Куриная печень — 500 гр;
• Яйца — 3 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Молоко — 250 мл;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Мускатный орех — 0,5 чайной ложки;
• Молотый черный перец (или другие специи) — по желанию.

Приготовление:

1. Вымойте и нарежьте печень на средние кусочки. Лук порежьте полукольцами. Морковь можно нарезать кольцами. Или нарезайте, как вам будет привычнее и удобнее. Выложите все это в сковороду с высокими стенками, залейте молоком, посолите и доведите до кипения. Далее тушите 20-25 минут на среднем огне. Отдельно отварите яйца вкрутую.

2. Потом переложите все в блюдо, добавьте порезанные на кусочки вареные яйца, мускатный орех и специи. Измельчите эту смесь погружным блендером до однородной массы.

3. В результате должна получится нежная пюреобразная консистенция. Если вы хотите, что бы масса получилась более густой, добавьте меньше молока. Хранить такой паштет также можно в холодильнике не более 5 дней.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!

---

Помидоры, фаршированные грибами || Печеночный паштет из куриной печени - рецепт со сливками

---

Похожие записи:

Паштет из куриной печени в домашних условиях В разделе: Закуски Паштет из куриной печени в домашних условиях со сливочным маслом приготовить совсем нетрудно. Эту закуску любит вся моя семья, именно такую, как раньше продавали в магазинах. А сейчас его в больших...	Печеночный паштет из куриной печени - рецепт в мультиварке В разделе: Закуски Чтобы приготовить печеночный паштет из куриной печени, не обязательно печёнку варить или жарить на плите. В последнее время на нашей кухне все чаще стали появляться удобные помощники, благодаря кот...
Печеночный паштет из куриной печени с грибами, морковью и луком В разделе: Закуски Печеночный паштет из куриной печени с грибами, морковью и луком я быстро и вкусно готовлю сама в домашних условиях. В данном рецепте представлены шампиньоны, но можно взять абсолютно любые виды, в ...	Печеночный паштет из куриной печени в духовке с фото В разделе: Закуски Печеночный паштет из куриной печени можно запечь в духовке. Сырую, измельчённую в блендере вместе с ингредиентами, печёночную массу переложить в круглую или овальную форму для запекания и отправить...