Сырники с джемом

Сырники мне давались не всегда. Иногда это выходили плоские оладьи, иногда растекались на сковороде сплошным сырным слоем и выходил один корж. Это никуда не годилось. Пока я не испробовала этот рецепт и не попробовала формировать их мокрыми руками и хорошенько присыпать мукой.

Вы можете приготовить тесто и сформировать сырники вечером, а утром к завтраку только пожарить эту легкую и сытную вкуснятину. Открыть баночку готового джема, варенья или приготовить его сразу перед подачей по быстрому рецепту не составит труда. Для его приготовления используйте любые ягоды.

Ингредиенты

для сырников:

• 400 гр. творога
• 50 гр. сахара
• 1 яйцо
• 50 гр. муки

для джема из ягод:

• 500 гр. ягод
• 200 гр. сахара 
• 15 гр. пектина

Приготовление сырников:

1. Творог, сахар и яйцо перемешать. Добавить муку, снова перемешать.

2. Доску хорошенько присыпать мукой. Намочить руки, взять столовую ложку теста и сформировать шарик. Обкатать в муке и немного прижать к доске с двух сторон, формируя лепёшку.

3. Жарить на хорошо разогретой сковороде несколько минут до золотистой корочки.

4. Выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Приготовление джема:

1. Ягоды очистить от косточек или хвостиков. Измельчить в блендере, руками или пестиком в пюре.

2. Желатин смешать с 2 столовыми ложками сахара и добить к ягодам.

3. Довести до кипения на медленном огне и добавить оставшийся сахар.

4. Дать покипеть 3 минуты и разлить в банки или полить им сырники.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

---

Пирог с грибами в духовке || Самая вкусная паска на праздник

---

Похожие записи:

Как приготовить быстрый бисквитный рулет с джемом В разделе: Выпечка К вам неожиданно пришли гости, а вам нечего подать гостям к чаю? Тогда рецепт этого вкусного бисквитного рулета с джемом вас обязательно выручит.	Как быстро приготовить пышные оладьи на кефире В разделе: Выпечка Быстрые и пышные оладьи - самое простое блюдо в приговлении. Для приготовления этого блюда не требуется больших денежных затрат.
Творожные шарики на пару В разделе: Десерты Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт просто...	Полезный облепиховый чай В разделе: Напитки Ягоды облепихи содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Они не только вкусны, но и обладают лечебными свойствами. Наши предки применяли настои, отвары, варенья из этих полезных...