Шаурма с говядиной сегодня в 13:45 | 0 комментариев
Шаурма с говядиной
Шаурма с говядиной – это отличная идея для сытного перекуса, а также отличная закуска для нежданных гостей. В ней отлично сочетаются мясо, сочность овощей и острота корейской моркови....
Подробнее
Домашняя шаурма с курицей сегодня в 12:56 | 0 комментариев
Домашняя шаурма с курицей
Домашнюю шаурму с курицей проще приготовить дома в домашних условиях, а не покупать у торговцев. Свежесть и качество продуктов будут гарантированы. Лаваш приготовьте сами или купите в магазине: он...
Подробнее
Шаурма с мясом в домашних условиях сегодня в 11:29 | 0 комментариев
Шаурма с мясом в домашних условиях
Шаурма – это тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей и соуса. Мясо для шаурмы покупают разных сортов: свинину, говядину, баранину. Для приготовления диетической шаурмы используют мясо птицы,...
Подробнее
Cосиски в слоеном тесте с сыром сегодня в 09:09 | 0 комментариев
Cосиски в слоеном тесте  с сыром
Быстро и вкусно приготовить сосиски в духовке можно из готового слоёного теста. Экономится масса времени при приготовлении завтрака. Тесто раскатайте, разрежьте на полоски и оберните ими сосиски....
Подробнее
Сосиски в слоеном тесте в духовке 16 апреля 2019 | 0 комментариев
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Сосиски в слоеном тесте в духовке быстро и вкусно вы сможете приготовить из готового теста. Выпечка получается пышной с красивой румяностью. Это блюдо вы можете подавать не только самостоятельным...
Подробнее

Вкуснейшая фасоль в томате с овощами

Вторые блюда Рейтинг: +1 Голосов: 1 193 просмотра

Зачастую мы с вами очень мало обращаем внимания на такой вкусный, сытный и питательный продукт, как фасоль. Редко готовим её в домашних условиях, мало знаем рецептов блюд из фасоли. А зря. Фасоль очень ценный витаминный продукт. В ней  содержится много витамина В1, который способствует укреплению нервной системы. Недостаток этого витамина в организме человека вызывает кожные болезни, выпадение волос и т. д. Витамин этот особенно рекомендуется детям, беременным женщинам и кормящим мамам.

Так что, готовьте блюда с фасолью, наслаждайтесь этим витаминным продуктом и будьте здоровы. Сегодня я предложу вам один из быстрых и вкусных рецептов приготовления фасоли в томатном соусе с овощами, с пошаговыми разъяснениями и фото процесса. Это совершенно самостоятельное сытное блюдо можно подавать и на обед, ужин и в качестве второго блюда. Если вы замените сухую фасоль на консервированную, то время приготовления этого блюда значительно уменьшится.

  На нашем сайте вы можете ознакомиться с рецептом греческого фасолевого супа

 

Ингредиенты для приготовления фасоли в томате с овощами

  • 300г фасоли
  • 1-2 репчатые луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 5-6 свежих помидоров
  • 200 г маринованных помидоров
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • Растительное масло
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Зелень

Приготовление фасоли с овощами в томате

1.Сухую фасоль залейте водой на ночь, чтобы она разбухла и отмякла.

2. Утром фасоль   хорошо промойте, переложите в подготовленную кастрюлю, залейте большим количеством воды.

3. Варите фасоль до готовности.

4. Готовый продукт откиньте на дуршлаг и  дайте жидкости стечь.

5. Лук, чеснок, сладкий перец очистите, помойте, обсушите и  измельчите.

6. В сковороде разогрейте растительное масло.

7. Лук и чеснок очистить от шелухи, мелко нарезать ножом и обжарить лук и чеснок до мягкости.

8. Затем добавьте у сладкого болгарского переца отрезать плодоножку, очистить сердцевину от семян. Порезатьперец соломкой и добавить к луку и чесноку. Жарить овощную смесь ещё 5 минут, непрерывно помешивая её. 

9. Со спелых помидор  снимите кожицу и  нарежьте произвольно: кубиками или полудольками.

Это может пригодится: чтобы проще было снять кожицу с помидор, обдайте их кипятком и кожица без труда снимется с плодов.

10. Если вы используете маринованные помидоры, то  разомните их вилкой, а кожицу удалите.

11. В сковороду с овощами переложите  свежие и маринованные помидоры, добавьте томатную пасту, перемешайте и  тушите  10 минут.

12. По вкусу овощное рагу посолите, добавьте ,по необходимости,, сахар, черный молотый перец и измельченную свежую зелень.

13. Если в сковороде мало жидкости, влейте немного рассола из-под маринованных помидоров.

14. В получившийся томатный соус переложите вареную фасоль, прогрейте, огонь убавьте. Если у вас консервированная в банках  фасоль, то используйте в приготовлении и жидкость. Ни в коем случае не выливайте её в раковину.

15. Тушите фасоль в соусе 15-20 минут, накрыв сковородку крышкой. С консервированной фасолью блюдо тушится буквально 5 минут.

16. Снимите готовое блюдо  с огня.

17. Дайте ему настояться некоторое время, а затем подавайте на стол в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Салат с фасолью и грибами "Минутка"
Салат с фасолью и грибами "Минутка"
В разделе: Салаты
Салат "Минутка"  - это просто улёт! Обалденно вкусно и просто! Готовится на раз-два-три. Ингредиенты - самые обычные. А вкус невероятный! Гости постоянно подсыпают этот салатик себе ...
Как быстро приготовить фаршированную свиную шею
Как быстро приготовить фаршированную свиную шею
В разделе: Закуски
Вкусную и сочную свинину приготовить в духовке не так уж и сложно. Для этого блюда надо выбрать карбонад свиной (шея). Мясо с овощами и приправами получится сочным, ароматным и нежным. Подавать его...
Крестьянский фасолевый суп
Крестьянский фасолевый суп
В разделе: Первые блюда
Простой рецепт вкусного и ароматного фасолевого супа понравится вам непременно. Готовить его легко, просто и очень быстро. Чтобы приготовить такой суп вам потребуются совершенно простые и доступные...
Греческий фасолевый суп
Греческий фасолевый суп
В разделе: Первые блюда
Как приготовить суп из белой фасоли. В данной статье представлен пошаговый рецепт быстрого приготовления супа из белой фасоли, который взят из греческой кухни. 
Комментарии (1)
ирина #
22 января 2019 в 20:05 Рейтинг: 0
класс!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.