Домашняя шаурма с курицей сегодня в 12:56 | 0 комментариев
Домашняя шаурма с курицей
Домашнюю шаурму с курицей проще приготовить дома в домашних условиях, а не покупать у торговцев. Свежесть и качество продуктов будут гарантированы. Лаваш приготовьте сами или купите в магазине: он...
Подробнее
Шаурма с мясом в домашних условиях сегодня в 11:29 | 0 комментариев
Шаурма с мясом в домашних условиях
Шаурма – это тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей и соуса. Мясо для шаурмы покупают разных сортов: свинину, говядину, баранину. Для приготовления диетической шаурмы используют мясо птицы,...
Подробнее
Cосиски в слоеном тесте с сыром сегодня в 09:09 | 0 комментариев
Cосиски в слоеном тесте  с сыром
Быстро и вкусно приготовить сосиски в духовке можно из готового слоёного теста. Экономится масса времени при приготовлении завтрака. Тесто раскатайте, разрежьте на полоски и оберните ими сосиски....
Подробнее
Сосиски в слоеном тесте в духовке 16 апреля 2019 | 0 комментариев
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Сосиски в слоеном тесте в духовке быстро и вкусно вы сможете приготовить из готового теста. Выпечка получается пышной с красивой румяностью. Это блюдо вы можете подавать не только самостоятельным...
Подробнее
Cосиски в тесте в духовке 15 апреля 2019 | 0 комментариев
Cосиски в тесте в духовке
Cосиски в тесте в духовке пекутся из простого дрожжевого теста или слоёного. Сейчас в магазине можно без проблем купить любое нужное для приготовления тесто, а можете и сами приготовить его в...
Подробнее

Как пожарить котлеты на сковороде с начинкой из яйца и зелёного лука

Вторые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 80 просмотров

Как пожарить котлеты на сковороде с начинкой из яйца и зелёного лука мы расскажем вам в нашей статье. Чтобы мясное блюдо получилось мягким и сочным, быстро обжарьте сформированные из фарша с начинкой котлетки на сильном огне со всех сторон до твёрдой золотистой корочки. Сильная обжарка нужна для того, чтобы "запечатать" сок внутри и тогда котлеты - зразы действительно получатся очень сочными. Доводить до готовности мясные полуфабрикаты надо уже после обжарки в сковороде, добавив в неё воду и накрыв крышкой. Если вы не знаете, что приготовить быстро и вкусно, пожарьте котлеты - зразы на сковороде по моему пошаговому рецепту с фото и вы получите сытный обед или ужин для вашей семьи.  


Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 500 гр;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Лук — 1 шт.;
  • Белый хлеб — 2 ломтика;
  • Вареное яйцо — 2 шт.;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Панировочные сухари - 2 с. л.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — 2 ст. л. для жарки;


Приготовление:

1. Белый хлеб замочите в воде или молоке на пять минут. Затем отожмите. Лук почистите. Пропустите хлеб, чеснок и лук через мясорубку, после чего добавьте к фаршу. Посолите, поперчите и все хорошенько перемешайте.

Котлеты из фарша на сковороде - рецепт с фото


2. Яйца отварите, очистите и мелко нарежьте кубиками. Зеленый лук тоже мелко покрошите ножом. Соедините их, посолите и перемешайте.

Котлеты из фарша на сковороде - рецепт с фото


3. Из небольшой части фарша сформируйте лепешку и положите на середину одну столовую ложку начинки. Заверните фаршем начинку и соедините края. Придайте котлете продолговатую форму.


Котлеты из фарша на сковороде - рецепт с фото

4. Обваляйте каждую заготовку в панировочных сухарях. Выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте их со всех сторон до золотистой корочки.

 

Котлеты из фарша на сковороде - рецепт с фото


5. Затем убавьте огонь, закройте крышкой и тушите 15 минут. Можно даже добавить немного водички.

Готовые зразы - котлеты с яйцом и зеленым луком подавайте к обеду или ужину с любым гарниром.

 

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Как жарить котлеты на сковороде - рецепт с фото
Как жарить котлеты на сковороде - рецепт с фото
В разделе: Вторые блюда
Как жарить котлеты на сковороде с начинкой внутри или, как их еще называют, мясные зразы? Да очень просто. Об этом я вам сегодня и расскажу. Можно приготовить морковные, гречневые, картофельные кот...
Котлеты из фарша в духовке - рецепт, фото
Котлеты из фарша в духовке - рецепт, фото
В разделе: Вторые блюда
Котлеты из фарша в духовке получаются аппетитные и очень сочные, если вы приготовите их быстро и вкусно по моему пошаговому рецепту с фото. Фарш для котлет используйте магазинный или приготовьте ег...
Как приготовить котлеты в духовке с начинкой и подливкой
Как приготовить котлеты в духовке с начинкой и подливкой
В разделе: Вторые блюда
Как приготовить котлеты в духовке с начинкой и подливкой вы узнаете из моего вкусного пошагового рецепта с фото. Фаршированые начинкой котлеты в кулинарии называют зразами. В данной статье я расска...
Котлеты из куриного фарша в духовке - зразы
Котлеты из куриного фарша в духовке - зразы
В разделе: Вторые блюда
Котлеты из куриного фарша в духовке - зразы, быстро и вкусно приготовьте на обед или ужин, а можете приготовить на день рождения и подать их на праздничный стол холодной или горячей закуской. Начин...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.