Шаурма с говядиной сегодня в 13:45 | 0 комментариев
Шаурма с говядиной
Шаурма с говядиной – это отличная идея для сытного перекуса, а также отличная закуска для нежданных гостей. В ней отлично сочетаются мясо, сочность овощей и острота корейской моркови....
Подробнее
Домашняя шаурма с курицей сегодня в 12:56 | 0 комментариев
Домашняя шаурма с курицей
Домашнюю шаурму с курицей проще приготовить дома в домашних условиях, а не покупать у торговцев. Свежесть и качество продуктов будут гарантированы. Лаваш приготовьте сами или купите в магазине: он...
Подробнее
Шаурма с мясом в домашних условиях сегодня в 11:29 | 0 комментариев
Шаурма с мясом в домашних условиях
Шаурма – это тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей и соуса. Мясо для шаурмы покупают разных сортов: свинину, говядину, баранину. Для приготовления диетической шаурмы используют мясо птицы,...
Подробнее
Cосиски в слоеном тесте с сыром сегодня в 09:09 | 0 комментариев
Cосиски в слоеном тесте  с сыром
Быстро и вкусно приготовить сосиски в духовке можно из готового слоёного теста. Экономится масса времени при приготовлении завтрака. Тесто раскатайте, разрежьте на полоски и оберните ими сосиски....
Подробнее
Сосиски в слоеном тесте в духовке 16 апреля 2019 | 0 комментариев
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Сосиски в слоеном тесте в духовке быстро и вкусно вы сможете приготовить из готового теста. Выпечка получается пышной с красивой румяностью. Это блюдо вы можете подавать не только самостоятельным...
Подробнее

Как приготовить котлеты в духовке с начинкой и подливкой

Вторые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 102 просмотра

Как приготовить котлеты в духовке с начинкой и подливкой вы узнаете из моего вкусного пошагового рецепта с фото. Фаршированые начинкой котлеты в кулинарии называют зразами. В данной статье я расскажу вам,  как быстро и вкусно приготовить котлеты с начинкой с картофелем и болгарским перцем. Аппетитные и пышные котлеты вы можете приготовить самостоятельным вторым блюдом, а можете подать на праздничный стол горячей закуской. По желанию мясное блюдо дополните гарниром из круп или макарон. Полейте вкусные котлеты и гарнир томатно - сметанной подливкой: смешайте томатную пасту и сметану или майонез, а так же добавьте немного специй. Влейте кипячёную воду и перемешайте.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 1 кг;
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Помидор — 1- 3 шт.;
  • Картофель отварной — 1 - 3 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Зелень петрушки и укропа — 1 пучок;
  • Соль, перец, приправа — по вкусу;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Вода — 1,5 стакана.


Приготовление:

1. Мелко порежьте ножом лук и чеснок, или измельчите их в блендере. Петрушку и укроп мелко порубите. Подготовленные ингредиенты добавьте в фарш, посолите, поперчите и посыпьте приправами. Мясной фарш тщательно перемешайте и отбейте об стол для уплотнения( положите мясную массу в пакет, поднимите над миской или столом и с силой бросьте обратно 10-15 раз).

Котлеты из фарша в духовке рецепт пошаговый - фото


2. Для приготовления начинки отварной картофель и свежий помидор нарежьте дольками. Сладкий болгарский перец очистите от семян и плодоножки, нарежьте полосками.

Котлеты из фарша в духовке рецепт пошаговый - фото


3. Небольшой порции мясной массы придайте форму шара и сделайте в его середине углубление. Положите в углубление полоску болгарского перца, затем дольку картофеля и дольку помидора. Сомкните сверху края фарша и придайте ему овальную форму. Выложите мясные заготовки на противень, налейте в него примерно 1,5 стакана воды, чтобы она покрыла 1/3 часть высоты жарочного листа.

Котлеты из фарша в духовке рецепт пошаговый - фото


4. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда противень с мясными фаршированными зразами. Запекайте блюдо около 40 минут. При этом надо внимательно следить, чтобы вода полностью не испарилась с листа.
 Затем выложите на блюдо котлеты с начинкой и подавайте на стол. Аромат при этом будет стоять просто потрясающий. 

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Котлеты из фарша в духовке - рецепт, фото
Котлеты из фарша в духовке - рецепт, фото
В разделе: Вторые блюда
Котлеты из фарша в духовке получаются аппетитные и очень сочные, если вы приготовите их быстро и вкусно по моему пошаговому рецепту с фото. Фарш для котлет используйте магазинный или приготовьте ег...
Как пожарить котлеты на сковороде с начинкой из яйца и зелёного лука
Как пожарить котлеты на сковороде с начинкой из яйца и зелёного лука
В разделе: Вторые блюда
Как пожарить котлеты на сковороде с начинкой из яйца и зелёного лука мы расскажем вам в нашей статье. Чтобы мясное блюдо получилось мягким и сочным, быстро обжарьте сформированные из фарша с начинк...
Как жарить котлеты на сковороде - рецепт с фото
Как жарить котлеты на сковороде - рецепт с фото
В разделе: Вторые блюда
Как жарить котлеты на сковороде с начинкой внутри или, как их еще называют, мясные зразы? Да очень просто. Об этом я вам сегодня и расскажу. Можно приготовить морковные, гречневые, картофельные кот...
Рулет из фарша с начинкой в духовке с овощами - видео, рецепт
Рулет из фарша с начинкой в духовке с овощами - видео, рецепт
В разделе: Закуски
Рулет из фарша с начинкой в духовке с овощами  - это вкусное и питательное блюдо.  Оно подходит не только для праздника, но и для ужина или обеда в кругу семьи. Мясной фарш купите в магаз...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.