Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов вчера в 23:42 | 0 комментариев
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного...
Подробнее
Царский салат с креветками вчера в 22:31 | 0 комментариев
Царский салат с креветками
Очень простой и вкусный салат с креветками вы сможете приготовить по моему быстрому пошаговому рецепту. В этом рецепте отвариваются только креветки и куриные яйца, а они готовятся очень быстро....
Подробнее
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов 17 февраля 2019 | 0 комментариев
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов
Горячие бутерброды на сковороде - это идеальный вариант вкусно накормить семью в утренние часы. Завтрак получается быстрым и сытным. В предложенных рецептах вы узнаете все...
Подробнее
Жульен с грибами и курицей 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Жульен с грибами и курицей
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Подробнее
Салат "Шанталь" 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Салат "Шанталь"
Салат "Шанталь" очень хорошо подойдёт для приготовления "чего-нибудь на скорую" руку. Если у вас под рукой есть несколько не совсем распространённых ингридиентов, то...
Подробнее

Суп «Затируха»

Первые блюда Рейтинг: +1 Голосов: 1 151 просмотр

Как приготовить суп затируху - Пошаговый рецепт быстрого куриного супа затируха

Пожалуй, самый быстрый, простой по приготовлению, бюджетный и очень вкусный суп - это суп с затирухой. Совсем минимальный набор продуктов, имеющихся в запасе у каждой хозяйки используется при приготовлении этого первого блюда. Минимум продуктов, минимум затраченного времени и потрясающий результат: вкусный, сытный и витаминный суп порадует вас и ваших близких. Куриное мясо в рецепте этого супа можно заменить свининой, крольчатиной, гусиным мясом и т.д. А ещё вкуснее получится бульон, приготовленный из потрошков любой птицы. Предлагаю вам приготовить этот замечательный суп по моему пошаговому рецепту. Быстро. Вкусно. Бюджетно.

Такой же прекрасный вкус у этого блюда у вас получится, если вы его приготовите и в мультиварке на режиме "Варка"

 

Ингредиенты для супа из курицы с затирухой

  • 400г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 6-7 ст. л. пшеничной муки
  • б шт картофеля
  • 1 репчатая луковица
  • 1 морковь
  • 100 г сметаны
  • 1 пучок петрушки
  • лавровый лист
  • соль

 

Приготовление быстрого куриного супа "Затируха"

1. Куриное мясо промыть и разрезать на порционные кусочки.

2. Картофель очистить и вымыть водой

3. Порезать очищенный картофель небольшими кубиками.

На заметку: картофель, лук и морковь для приготовления этого супа можно нарезать произвольно. Овощи можно не поджаривать, а закладывать в бульон свежими.

4. Луковицу очистить от шелухи и порезать произвольно.

5. Налить воды в кастрюлю и  дать ей время закипеть.

6. В кипящую воду положить порционные кусочки куриного мяса.

7. Когда куриный бульон закипит, то тщательно снять пенку с поверхности.

8. Опустить в бульон нарезанный картофель, посолить по вкусу и варить минут десять.

9. Пока варится картофель, очистить морковь и натереть её на мелкой тёрке.

10. Поставить на плиту сковороду, налить немного растительного масла, высыпать на неё лук и морковь и поджарить их до полуготовности.

11. Взять миску, разбить в неё одно яйцо и хорошенько взбить с солью.

12. Добавить в яйцо муки и тщательно растереть всё в крошку, чтобы получилась затируха.

13. Второе куриное яйцо взбить со щепоткой соли и добавить к нему ложки две горячего куриного бульона. Тщательно размешать и потихоньку влить в кипящий суп, постоянно перемешивая его ложкой.

14. В суп добавить затируху, размешать, выложить в бульон зажарку, сметану и мелко накрошенную зелень.

15. Минут пять протомить на маленьком огне, положить лавровый лист и выключить плиту. 

Добавьте себе в копилку ещё один рецепт вкусного и быстрого супа с клёцками

 

Дать супу настояться минут десять. Наш вкусный куриный суп с затирухой готов. Приглашайте всех к столу.

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Вкуснейшая ботвинья быстро
Вкуснейшая ботвинья быстро
В разделе: Первые блюда
Ботвинья- вкуснейший старинный русский суп, который готовится по старинным рецептам и который почему-то забыт современными хозяюшками. Это первое блюдо, которое охладит Вас в жаркую ...
Куриный суп с сыром
Куриный суп с сыром
В разделе: Первые блюда
В этом рецепте вы узнаете, как готовить очень вкусный и достаточно быстро приготовляемый куриный суп с сыром. Он хорошо подойдёт как для обеденного блюда, так и для вечернего ужина. Время приготовл...
Крестьянский фасолевый суп
Крестьянский фасолевый суп
В разделе: Первые блюда
Простой рецепт вкусного и ароматного фасолевого супа понравится вам непременно. Готовить его легко, просто и очень быстро. Чтобы приготовить такой суп вам потребуются совершенно простые и доступные...
Вкусная гречневая каша с овощами в мультиварке и не только
Вкусная гречневая каша с овощами в мультиварке и не только
В разделе: Вторые блюда
Просто спасением для женщин стало появление в продаже такого универсального прибора, как мультиварка. В ней можно быстро приготовить и первое и второе блюдо, испечь пироги и торты, сварить вкусные ...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!