Домашняя шаурма с курицей сегодня в 12:56 | 0 комментариев
Домашняя шаурма с курицей
Домашнюю шаурму с курицей проще приготовить дома в домашних условиях, а не покупать у торговцев. Свежесть и качество продуктов будут гарантированы. Лаваш приготовьте сами или купите в магазине: он...
Подробнее
Шаурма с мясом в домашних условиях сегодня в 11:29 | 0 комментариев
Шаурма с мясом в домашних условиях
Шаурма – это тонкое тесто с начинкой из мяса, овощей и соуса. Мясо для шаурмы покупают разных сортов: свинину, говядину, баранину. Для приготовления диетической шаурмы используют мясо птицы,...
Подробнее
Cосиски в слоеном тесте с сыром сегодня в 09:09 | 0 комментариев
Cосиски в слоеном тесте  с сыром
Быстро и вкусно приготовить сосиски в духовке можно из готового слоёного теста. Экономится масса времени при приготовлении завтрака. Тесто раскатайте, разрежьте на полоски и оберните ими сосиски....
Подробнее
Сосиски в слоеном тесте в духовке 16 апреля 2019 | 0 комментариев
Сосиски в слоеном тесте в духовке
Сосиски в слоеном тесте в духовке быстро и вкусно вы сможете приготовить из готового теста. Выпечка получается пышной с красивой румяностью. Это блюдо вы можете подавать не только самостоятельным...
Подробнее
Cосиски в тесте в духовке 15 апреля 2019 | 0 комментариев
Cосиски в тесте в духовке
Cосиски в тесте в духовке пекутся из простого дрожжевого теста или слоёного. Сейчас в магазине можно без проблем купить любое нужное для приготовления тесто, а можете и сами приготовить его в...
Подробнее

Суп «Затируха»

Первые блюда Рейтинг: +1 Голосов: 1 219 просмотров

Как приготовить суп затируху - Пошаговый рецепт быстрого куриного супа затируха

Пожалуй, самый быстрый, простой по приготовлению, бюджетный и очень вкусный суп - это суп с затирухой. Совсем минимальный набор продуктов, имеющихся в запасе у каждой хозяйки используется при приготовлении этого первого блюда. Минимум продуктов, минимум затраченного времени и потрясающий результат: вкусный, сытный и витаминный суп порадует вас и ваших близких. Куриное мясо в рецепте этого супа можно заменить свининой, крольчатиной, гусиным мясом и т.д. А ещё вкуснее получится бульон, приготовленный из потрошков любой птицы. Предлагаю вам приготовить этот замечательный суп по моему пошаговому рецепту. Быстро. Вкусно. Бюджетно.

Такой же прекрасный вкус у этого блюда у вас получится, если вы его приготовите и в мультиварке на режиме "Варка"

 

Ингредиенты для супа из курицы с затирухой

  • 400г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 6-7 ст. л. пшеничной муки
  • б шт картофеля
  • 1 репчатая луковица
  • 1 морковь
  • 100 г сметаны
  • 1 пучок петрушки
  • лавровый лист
  • соль

 

Приготовление быстрого куриного супа "Затируха"

1. Куриное мясо промыть и разрезать на порционные кусочки.

2. Картофель очистить и вымыть водой

3. Порезать очищенный картофель небольшими кубиками.

На заметку: картофель, лук и морковь для приготовления этого супа можно нарезать произвольно. Овощи можно не поджаривать, а закладывать в бульон свежими.

4. Луковицу очистить от шелухи и порезать произвольно.

5. Налить воды в кастрюлю и  дать ей время закипеть.

6. В кипящую воду положить порционные кусочки куриного мяса.

7. Когда куриный бульон закипит, то тщательно снять пенку с поверхности.

8. Опустить в бульон нарезанный картофель, посолить по вкусу и варить минут десять.

9. Пока варится картофель, очистить морковь и натереть её на мелкой тёрке.

10. Поставить на плиту сковороду, налить немного растительного масла, высыпать на неё лук и морковь и поджарить их до полуготовности.

11. Взять миску, разбить в неё одно яйцо и хорошенько взбить с солью.

12. Добавить в яйцо муки и тщательно растереть всё в крошку, чтобы получилась затируха.

13. Второе куриное яйцо взбить со щепоткой соли и добавить к нему ложки две горячего куриного бульона. Тщательно размешать и потихоньку влить в кипящий суп, постоянно перемешивая его ложкой.

14. В суп добавить затируху, размешать, выложить в бульон зажарку, сметану и мелко накрошенную зелень.

15. Минут пять протомить на маленьком огне, положить лавровый лист и выключить плиту. 

Добавьте себе в копилку ещё один рецепт вкусного и быстрого супа с клёцками

 

Дать супу настояться минут десять. Наш вкусный куриный суп с затирухой готов. Приглашайте всех к столу.

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Крестьянский фасолевый суп
Крестьянский фасолевый суп
В разделе: Первые блюда
Простой рецепт вкусного и ароматного фасолевого супа понравится вам непременно. Готовить его легко, просто и очень быстро. Чтобы приготовить такой суп вам потребуются совершенно простые и доступные...
Хашлама из баранины - 7 быстрых рецептов с фото
Хашлама из баранины - 7 быстрых рецептов с фото
В разделе: Первые блюда
Хашлама из баранины - густой и сытный суп, который можно отнести как к первому, так и ко второму блюду. Его традиционно готовят из мяса барана. Баранье мясо жирное и сочное, что делает бл...
Сырный суп с картофелем
Сырный суп с картофелем
В разделе: Первые блюда
Сырный суп с картофелем — настоящий вкусовой праздник для любителей подобных блюд. Как и всегда благодарить за такое чудо стоит Францию — родину супов из сыра. Вы убедитесь, что для при...
Вкусный витаминный свекольник
Вкусный витаминный свекольник
В разделе: Первые блюда
Вкусное и питательное первое блюдо свекольник готовить просто и легко из вполне доступных продуктов. Состав этого блюда овощной, готовится оно без мяса, а значит является диетическим блюдом. Свекол...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.