Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов вчера в 23:42 | 0 комментариев
Салат с курицей и ананасом - 7 классических рецептов
Изысканный и сытный салат из курицы с ананасом по классическому рецепту, используемый для приготовления низкокалорийного блюда, понравится многим гурманам и особенно представительницам прекрасного...
Подробнее
Царский салат с креветками вчера в 22:31 | 0 комментариев
Царский салат с креветками
Очень простой и вкусный салат с креветками вы сможете приготовить по моему быстрому пошаговому рецепту. В этом рецепте отвариваются только креветки и куриные яйца, а они готовятся очень быстро....
Подробнее
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов 17 февраля 2019 | 0 комментариев
Горячие бутерброды на сковороде 9 простых рецептов
Горячие бутерброды на сковороде - это идеальный вариант вкусно накормить семью в утренние часы. Завтрак получается быстрым и сытным. В предложенных рецептах вы узнаете все...
Подробнее
Жульен с грибами и курицей 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Жульен с грибами и курицей
Если вам что-то нужно срочно приготовить, но обязательно красиво и вкусно, вас выручит рецепт жульена с грибами и курицей.
Подробнее
Салат "Шанталь" 14 февраля 2019 | 0 комментариев
Салат "Шанталь"
Салат "Шанталь" очень хорошо подойдёт для приготовления "чего-нибудь на скорую" руку. Если у вас под рукой есть несколько не совсем распространённых ингридиентов, то...
Подробнее

Вкусный витаминный свекольник

Первые блюда Рейтинг: +1 Голосов: 1 158 просмотров

Как готовить вкусный свекольник - Пошаговый рецепт приготовления свекольника

Вкусное и питательное первое блюдо свекольник готовить просто и легко из вполне доступных продуктов. Состав этого блюда овощной, готовится оно без мяса, а значит является диетическим блюдом. Свекольник к тому же получается и витаминным, так как в его приготовлении используются овощи, богатые витаминами: морковь, свекла, лук, картофель и зелень петрушки и укропа, что очень полезно для нашего организма. Вкусный и очень ароматный суп можно употреблять в пищу как в горячем виде, так и в холодном. А что ещё может быть приятнее, чем в жаркую погоду отведать холодного супа со сметаной. Готовьте свекольник по моему быстрому пошаговому рецепту и радуйте своих близких этим замечательным блюдом.

 

Ингредиенты для приготовления свекольника

  • 1 - 1,5 л воды
  • 2 свеклы
  • 1 - 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 4 - 5 помидоров
  • 1 репчатая луковица
  • 100 - 200 г сметаны
  • 0,5 пучка зелени
  • 1,5 ч. л. соли
  • 0,25 ч. л. сахара
  • щепотка лимонной кислоты - по желанию.
  • растительное или сливочное масло

 

Приготовление вкусного свекольника без мяса

1. Морковь, лук, свеклу и картофель очистить и вымыть.

2. Морковь тонко нашинковать.

3. Свеклу нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке.

4. Лук мелко покрошить.

5. Картофель нарезать дольками.

6. Поставить кастрюлю с водой на плиту и дождаться закипания воды.

7. В кипящую воду положить половину нашинкованной моркови, добавить лук и  картофель.

8. Добавить нарезанные соломкой полторы свеклы.

9. Накрыть крышкой и варить при слабом кипении.

10. На сковороде растопить сливочное масло или налить в сковороду немного растительного масла.

11. Оставшиеся 0,5 свеклы, морковь выложить в растопленное масло, перемешать.

12. Спассеровать их на сливочном или растительном масле, помешивая.

13. Тушить на среднем огне 5-7 минут.

14. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и мелко нарезать.

15. Добавить в сковороду, перемешать, тушить еще 5 - 7 минут (помидоры должны полностью размягчиться).

16. Высыпать в кастрюлю к кипящим овощам.

17. Заправить по вкусу солью. Накрыть крышкой, варить еще 5 минут. Затем выключить.

18. Можно дополнительно заправить свекольник сахаром и лимонной кислотой.

 Добавьте себе в копилку рецептов ещё одно вкусное первое блюдо со свеклой

 

Блюдо готово. При подаче горячий свекольник заправить зеленью и сметаной.

Бусинка желает вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Как быстро приготовить салат с морковью и яблоками
Как быстро приготовить салат с морковью и яблоками
В разделе: Салаты
Салаты – это одно из самых распространённых блюд в наших семьях. Салаты любят все: и взрослые и дети. Если вы сидите на диете, то как же обойтись без салатов! При диете овощные салаты одни из...
Суп «Затируха»
Суп «Затируха»
В разделе: Первые блюда
Пожалуй, самый быстрый, простой по приготовлению, бюджетный и очень вкусный суп - это суп с затирухой. Совсем минимальный набор продуктов, имеющихся в запасе у каждой хозяйки используется при ...
Вкуснейшая  фасоль в томате с овощами
Вкуснейшая фасоль в томате с овощами
В разделе: Вторые блюда
Зачастую мы с вами очень мало обращаем внимания на такой вкусный, сытный и питательный продукт, как фасоль.Редко готовим её в домашних условиях, мало знаем рецептов блюд из фасоли. А зря. Фасо...
Салат с грибами
Салат с грибами
В разделе: Салаты
В холодное зимнее время нашему организму требуются питательные и сытные блюда. Как ни странно, одним из таких витаминных и вкусных блюд является наш зимний салат из шампиньонов. Красиво оформленный...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!