Салат из авокадо с помидорами

Аппетитный салат со спелыми томатами и авокадо – это вкусная, полезная, богатая витаминами закуска, которую легко приготовить всего за 15-20 минут. В такое блюдо можно добавить креветки, кусочки копченой форели, гребешки, отварную курятину или индюшатину, другие ингредиенты по вкусу.
Оригинальный овощной салат подают как самостоятельную закуску или гарнир ко вторым блюдам, например, нежирного мяса, отварного картофеля, бобовых. Его можно приготовить заранее, но заправить только перед подачей.

Ингредиенты на 4 порции:

• авокадо – 4 шт.;
• помидоры – 4 шт.;
• свежие огурцы или корнишоны – 2 шт.;
• сыр – 150 г;
• яйца вкрутую – 4 шт.;
• чеснок – 3 зуб.;
• бальзамический уксус – 30 мл;
• средние луковицы – 2 шт.;
• сахар (по желанию) – 1 ч. л.;
• кинза – 1 большой пучок;
• масло без запаха (оливковое, подсолнечное) – 60 мл;
• сок лимона или лайма – 30 мл;
• соль – 1 небольшая щепотка.

Приготовление:

1. Очищенные плоды авокадо измельчить. Помидоры, огурцы, сыр, лук, яйца нарезать кубиками. Перемешать.
2. Смешать в стакане лимонный или лаймовый сок, сахар, соль, тертый чеснок, измельченную зелень, масло, уксус.
3. Полить закуску заправкой.

Вкусный овощной витаминный салат из авокадо с помидорами готов!

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

Видео приготовления салата с авокадо и помидорами

---

Салат "Весенний" || Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой - фото и видео

---

Похожие записи:

Салат "Италия" В разделе: Салаты Если вам необходимо приготовить что-то быстро, но чтобы было красиво и вместе с тем вкусно- вы можете посмотреть в сторону салата "Италия". Готовится он быстро, что нам и нужно.	Тарталетки с авокадо и красной рыбой - рецепт с видео В разделе: Закуски Тарталетки с авокадо и красной рыбой празднично украсят стол в дни рождения и праздники. Добавив в тарталетки с сыром и семгой немного лимонного сока, можно освежить вкус, не дать крему потемнеть, ...
Фетучини с помидорами В разделе: Вторые блюда Фетучини с помидорами – это вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить, нужна всего лишь паста, сметана и немного овощей. Всего 10-15 минут, и целая сковорода вкус...	Салат с консервированной рыбой - 8 простых рецептов В разделе: Салаты Салат с консервированной рыбой наиболее прост в приготовлении. В советские годы многие продукты были недоступны, а сегодня благодаря большому разнообразию ингредиентов кажд...