Фетучини с помидорами

Фетучини с помидорами – это вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Чтобы его приготовить, нужна всего лишь паста, сметана и немного овощей. Всего 10-15 минут, и целая сковорода вкусной еды для всей семьи готова.

Ингредиенты фетучини с помидорами

Паста фетучини – 200 г
Помидоры – 2 шт
Болгарский перец – 1-2 шт
Лук – 1 шт
Масло растительное – 3 ст.л
Сметана (жирная) – 2 ст.л
Чеснок – 2-3 зубка
Зелень – немного
Перцы, паприка, соль

Как приготовить фетучини с помидорами

1. Пока в кастрюле отваривается паста, приготовим овощи.

2. Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и слегка обжариваем нарезанный перьями лук.

3. Режем болгарский перец. Обжариваем его вместе с луком до небольшой мягкости.

4. Режем помидоры кубиками, обжариваем до мягкости.

5. Затем рубим не очень большими кубиками помидорки и бросаем в сковороду.

6. Обжариваем, пока они не станут мягонькими.

7. Выкладываем жирную домашнюю сметану и жём, пока она распустится.

8. После этого добавляем специи по вкусу. Перечень специй в ингредиентах не окончательный: можете либо убрать из списка специй те, которые не нравятся вам, и добавить те, что вам по вкусу.

9. Мельчим чеснок режем зелень, добавляем всё это к овощам.

10. В этому моменту паста должна уже отвариться (10-15 мин.), достаём её, сливаем лишнюю воду и добавляем в сковороду к уже готовым овощам и зелени. Несколько раз перемешиваем, чтобы паста впитала соус.

Фетучини с помидорами готово.

Приятного аппетита!

Ризотто из куриных желудочков || Как приготовить фаршированную грибами курицу к праздничному новогоднему столу