Нежное и сочное мясо можно запечь в духовке к празднику, торжеству, да и ко вторым блюдам оно тоже пригодится. Готовится само мясо недолго. Но вот если вы хотите получить мягкое и сочное мясо одним большим куском, то его предварительно надо обязательно промариновать. По данному рецепту мясо мариновать не надо, потому что мясо отбивается молоточком. Воспользуйтесь моим рецептом быстрого приготовления мяса в духовке и наслаждайтесь вкусным и сочным блюдом. Нежное и сочное мясо будет просто таять во рту! Подавайте к столу со свежей и ароматной зеленью и блюдо обязательно понравится всем без исключения.
Ингредиенты для приготовления свинины с сыром и помидорами:
- 1 кг мякоти свинины;
- 2 помидора;
- 200 гр. твёрдого сыра;
- 3 ст. л. майонеза или сметаны;
- 3 зубчика чеснока;
- Соль по вкусу;
- Специи по вкусу;
- Немного растительного масла для смазывания.
Приготовление мяса свинины в духовке с помидорами и сыром
- Для начала подготовим продукты.
- Помидоры вымоем и нарежем небольшими дольками.
- Сыр натрём на крупной тёрке.
- Зубчики чеснока раздавим чеснокодавилкой и добавим к майонезу или сметане.
- Всё тщательно перемешаем.
- Мясо свинины порежем пластами примерно сантиметра 2 толщиной, накроем пищевой плёнкой и каждый кусочек отобьём молоточком с двух сторон.
- Выложим мясо на противень смазанный растительным маслом, хорошо просолим, поперчим и добавим приправы для мяса (по вкусу).
- Сверху мясо промажем чесночным соусом.
- Выложим на мясо кружочки помидор и щедро посыплем сыром, натёртым на крупной тёрке.
- Выпекать мясо в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 – 50 минут.
Добавьте себе в кулинарную копилку рецепт вкусных сосисок в тесте
Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием
Желаем вам приятного аппетита!
Похожие записи:
 Изумительная свинина с хреномВ разделе: Вторые блюдаКак быстро приготовить мягкую и сочную свинину вы узнаете из моего пошагового рецепта. Свинину выбирайте нежирную, очистите её от плёночек. Промойте мясо под проточной водой и обсушите бумажны... |  Мясной рулет из свинины - рецепт в мультиварке с фото и видеоВ разделе: ЗакускиВкусный мясной рулет из свинины можно запечь в духовке в рукаве или фольге, а можно быстро и вкусно приготовить в мультиварке. Определенные программы мультиварки создают идеальные условия для приго... |
 Отбивные из свинины в духовке с помидорамиВ разделе: Вторые блюдаОтбивные из свинины запекают в духовке с добавлением помидор, чтобы придать блюду сочность и лёгкую кислинку. Пластинки свиного мяса отбиваются кулинарным молоточком, натираются специями и со... |  Свинина по – римскиВ разделе: Вторые блюдаРим – древний итальянский город, который просто дышит светской роскошью. Еще в Древнем Риме блюда из свинины подавались исключительно к большим праздникам. Так и свинина по - римски – р... |