Cосиски в тесте в духовке

Cосиски в тесте в духовке пекутся из простого дрожжевого теста или слоёного. Сейчас в магазине можно без проблем купить любое нужное для приготовления тесто, а можете и сами приготовить его в домашних условиях.  В нашей статье мы публикуем простой и быстрый пошаговый рецепт с фото процесса приготовления дрожжевого теста и покажем, как завернуть сосиску в тесто красиво. Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте быстро и вкусно сытную выпечку для всей семьи. 
 

Ингредиенты на 1 кг теста:

• Мука — 600 гр
• Масло сливочное (или маргарин) — 30 гр
• Дрожжи прессованные — 25 гр,(сухие — 8 гр)
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Вода — 200 мл
• Молоко — 100 мл
• Сосиски - 15 шт.

Приготовление:

1. В большую миску  насыпьте муку. Раскрошите в муку дрожжи, добавьте масло, сахар и соль. Влейте молоко и воду.

2. Все ингредиенты тщательно перемешайте и руками замесите эластичное тесто. Когда вымешанное тесто станет однородным, смажьте стол или разделочную доску растительным маслом и продолжите вымешивать на столе. Готовое тесто сверните в шар и накройте пищевой плёнкой или чистой салфеткой. Оставьте отдохнуть его минут на 20.

3. Теперь тесто разделите на 15 частей. Каждую из них скатайте в колбаски и опять накройте плёнкой минут на 20 отдыхать. 

4. Как только тесто отстоится, каждую из колбасок раскатайте в длинную полоску, которая будет в два раза длинее, чем сосиска. Затем оберните каждую сосиску тестовой полоской.

5. В отдельную посуду разбейте куриное яйцо и разболтайте вилкой. Затем кисточкой смажьте каждую обёрнутую сосиску взбитым яйцом со всех сторон.

6. Застелите противень пекарской бумагой, смажьте её маслом и выложите на неё наши заготовки на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке они не слиплись. Поставьте заполненный противень в разогретую до 50 градусов духовку минут на 15 минут, чтобы выпечка расстоялась.

7. После этого включите духовку на 180 градусов и выпекайте до золотистости примерно 30 -35 минут, ориентируясь на работу вашей духовки.

Готовые сосиски в тесте переложите на блюдо и приглашайте родных отведать пышную и очень вкусную выпечку.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

---

Пирог с грибами в духовке || Сосиски в слоеном тесте в духовке

---

Похожие записи:

Cосиски в слоеном тесте с сыром В разделе: Выпечка Быстро и вкусно приготовить сосиски в духовке можно из готового слоёного теста. Экономится масса времени при приготовлении завтрака. Тесто раскатайте, разрежьте на полоски и оберните ими сосиски. В...	Отбивная из свинины в тесте В разделе: Вторые блюда Изумительно вкусно и очень необычно! Этими словами можно назвать отбивную в тесте. Нежные, лакомые кусочки свинины в тесте, обжаренные на сковороде, приятно удивят вас и ваших гостей своим вкусом и...
Как быстро приготовить мягкую и сочную свинину в духовке В разделе: Закуски Нежное и сочное мясо можно запечь в духовке к празднику, торжеству, да и ко вторым блюдам оно тоже пригодится. Готовится само мясо недолго. Но вот если вы хотите получить мягкое и сочное мясо одним...	Как приготовить быстрые ажурные блины на кипятке В разделе: Выпечка Самое быстрое и вкусное блюдо,которое любят все: и взрослые и дети. Блины готовят на молоке, кефире.