Самое быстрое и вкусное блюдо,которое любят все: и взрослые и дети. Блины готовят на молоке, кефире. Блины получаются ажурными и на дрожжевом тесте. Их фарширую мясным фаршем, капустой, грибами. В блинчики заворачивают сосиски, бекон и т д. Из блинчиков можно приготовить сладкий торт, перемазывая каждый блин вареньем или повидлом. Это самый лучший рецепт приготовления блинов. Блины получатся замечательными даже у начинающих хозяюшек. Блины не прилипают к сковородке, не рвутся, не подгорают.
Ингредиенты блинов на кипятке
- 1,5 стакана - кипяток
- 1,5 стакана - молоко
- 2 штуки - яйца
- 1,5 стакана - мука (тесто должно быть жидким)
- 1,5 ст. ложки - сливочное масло
- 1,5 ст. ложки - сахарный песок
- 0,5 чайной л. – соль
- Ваниль
Приготовление блинов на кипятке
1. Взбиваем яйца с сахаром, добавим соль и ваниль
2. Продолжая взбивать, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку.
3. Взбиваем не переставая, вливаем растопленное сливочное масло, а следом кипяток тонкой струйкой.
4.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все хорошо перемешалось.
5. Начнем выпекать.
6. Тонким слоем выливаем тесто на разогретую сковороду , ждем 1–2 минуты, а затем переворачиваем, (если сковорода обыкновенная, то следует перед выпечкой налить на нее несколько капель растительного масла, распределив его тонким слоем по всей поверхности).
7. Если вы любитель блинчиков с начинкой, то начинить блинчики можно творогом, изюмом, курагой, завернуть в блинчик сосиску и даже филе селёдки.
Приятного аппетита!
Похожие записи:
 Сладкие французские блиныВ разделе: ВыпечкаНа самом деле испечь вкусные ажурные блины не так уж и просто, если не соблюдать рецептуру: блины могут прилипать к сковороде, рваться или подгорать. Если вы испечёте блины по моему быстрому пошаго... |  Тонкие с дырочками блины на кефиреВ разделе: ВыпечкаМногие помнят из детства, какие были вкусные блины у мамы и у бабушки.
|
 Почему блины прилипают к сковородеВ разделе: ВыпечкаБлины – это любимое вкусное и сытное лакомство в каждой семье. Простое и быстрое в приготовлении блюдо – одно из самых распространённых кушаний в коллекции рецептов русской кухни и гото... |  Как приготовить тонкие нежные в дырочку блины на молокеВ разделе: ВыпечкаГотовые блины можно, конечно, купить и в кулинарии. Но, во-первых, вы не знаете из каких продуктов они изготовлены, а во-вторых: не из испорченных ли и просроченных продуктов их испекли. |