Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Рассольник без мяса

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 464 просмотра

Суп с квашеными огурцами или солёными называют рассольником. Всё дело в том, что вместе с овощем в бульон добавляют рассол, в котором квасились огурцы. Бульон получается ароматным и очень вкусным. Традиционное приготовление блюда предусматривает добавление перловой крупы или риса. Простота в приготовлении и бюджетный состав продуктов очень хорошо оценили многие хозяйки. И теперь это блюдо стало самым любимым для многих семей.
 

Ингредиенты:

  • 2 моркови
  • 2 головки лука
  • 5 шт. картофеля
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 150 г фасоли стручковой 
  • 150 г брокколи 
  • 2 квашеных огурца 
  • 1 пучок укропа 
  • 2 ч. л. соли 
  • 1 лавровый лист 
  • 3 л воды

 

Приготовление:

1. Лук порубить, морковь натереть на крупной терке и переложить в кастрюлю, в которой будете варить рассольник.

Вкусный постный рассольник без мяса

2. Подготовленные овощи на суп из квашеных огурцов обжарить, постоянно помешивая, на масле на большом огне.
Жареные овощи на рассольник залить 3-3,5 л воды, накрыть крышкой и довести до кипения.
3. Отложить одну картофелину. Остальной картофель покрошить на кубики.

Вкусный постный рассольник без мяса


4. Картофель (порезанный и целый) вместе с фасолью и брокколи добавить к бульону.  Суп из квашеных огурцов варить на среднем огне 30 минут.
5. Вынуть из воды целый картофель и протереть его через сито или размять в пюре вилкой и тоже добавить в кастрюлю.
6. Соленые огурцы натереть на терке и добавить к отвару.

Рассольник без мяса

 

7. Рассольник варить еще 15 мин, добавить лавровый лист, рубленую зелень, посолить и снять с огня.
 Рассольник или суп из квашеных огурцов подавать к столу со сметаной.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Рассольник из квашеных огурцов
Рассольник из квашеных огурцов
В разделе: Первые блюда
Рассольник по нашему рецепту готовится из квашеных огурцов со стручковой фасолью и брокколи без мяса, к которому добавляют рассол от огурцов. Поэтому такой суп называют рассольником. Это блюдо можн...
Ядрёный домашний квас
Ядрёный домашний квас
В разделе: Напитки
В жаркую летнюю погоду нашему организму требуется намного больше питья, чем зимой. А что может быть лучше и вкуснее домашнего лимонада или ядрёного домашнего кваса? Без всяких химикатов и...
Изумительное мясо по - французски
Изумительное мясо по - французски
В разделе: Вторые блюда
Как приготовить роскошное блюдо: мясо по - французски вы узнаете из моего пошагового рецепта быстрого риготовления блюда. 
Как готовить люля - кебаб    - специи и приправы для мяса
Как готовить люля - кебаб - специи и приправы для мяса
В разделе: Разное
Как готовить люля кебаб    и какие специи нужны для фарша, как правильно подобрать смесь пряных трав для разных сортов мяса, мы расскажем в нашей статье. Сочный, манящий люля-кебаб ...

Видеоролики по теме

суп РАССОЛЬНИК soup pickle

суп РАССОЛЬНИК soup pickle

18 июля 2019
Казаны, ножи, посуда :
РАССОЛЬНИК по быстрому

РАССОЛЬНИК по быстрому

18 июля 2019
Казаны, ножи, посуда :
РАССОЛЬНИК

РАССОЛЬНИК

18 июля 2019
:Медная Лавка.Лучшая посуда из меди производства Италии по доступным ценам.
КАК ВАРИТЬ РАССОЛЬНИК С РИСОМ

КАК ВАРИТЬ РАССОЛЬНИК С РИСОМ

18 июля 2019
Казаны, ножи, посуда :
Кулинария от Добрыни! Рассольник! Вкусный русский суп!

Кулинария от Добрыни!...

18 июля 2019
Кулинария от Добрыни! Рассольник! Вкусный русский суп! В этом видео речь пойдет о том, как легко и просто приготовить вкусный суп рассольник! Все наши рецепты и рекомендации Вы найдете по ссылке Наши видео рассказывают об искусстве кулинарии. Причем, мы стараемся подбирать простые рецепты для...
Я влюбилась в этот супчик! Рассольник по-польски

Я влюбилась в этот супчик!...

18 июля 2019
Очень вкусный и легкий супчик. Рассольник по-польски. Попробуйте приготовить такой #суп. Вкусно очень! Как я готовлю свою приправу из овощей, я показала здесь Посуду, как у меня, можно заказать здесь Скидка 15% по промокоду "Вкусная минутка" на любую продукцию TalleR ✓ Сковорода TalleR TR-4022...
РАССОЛЬНИК, РЕЦЕПТ ВКУСНОГО РАССОЛЬНИКА, РАССОЛЬНИК С РИСОМ, РЕЦЕПТЫ, ПЕРВЫЕ БЛЮДА

РАССОЛЬНИК, РЕЦЕПТ ВКУСНОГО...

2 июля 2019
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте "класс", если вам понравилось видео =) Спасибо за просмотр, надеюсь видео было очень полезным. Удачного дня и до скорых встреч =) На моём канале для удобства просмотров...
РАССОЛЬНИК ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, КАК СВАРИТЬ РАССОЛЬНИК С РИСОМ, РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД, КУЛИНАРИЯ, КАК ПРИ

РАССОЛЬНИК ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, КАК...

2 июля 2019
РАССОЛЬНИК ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ КАК СВАРИТЬ РАССОЛЬНИК С РИСОМ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫХ БЛЮД КУЛИНАРИЯ КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА ВМЕСТЕ С МОИМ КУЛИНАРНЫМ КАНАЛОМ! Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте "класс", если вам...
РАССОЛЬНИК С ЯЧНЕВОЙ КРУПОЙ, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ, СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ РЕЦЕПТЫ, ПЕРВЫЕ БЛЮ

РАССОЛЬНИК С ЯЧНЕВОЙ КРУПОЙ, ЧТО...

2 июля 2019
РАССОЛЬНИК С ЯЧНЕВОЙ КРУПОЙ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ РЕЦЕПТЫ ПЕРВЫЕ БЛЮДА Подписывайтесь на канал и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте "класс", если вам понравилось видео =) Спасибо за просмотр, надеюсь видео было очень полезным....
Домашний Рассольник с Перловой Крупой | Rassolnik Pickle Soup Recipe

Домашний Рассольник с Перловой...

2 июля 2019
Очень вкусный рассольник с перловой крупой. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита!...
Постный Рассольник с Грибами и Перловкой

Постный Рассольник с Грибами и...

2 июля 2019
Рассольник без мяса, но особую пикантность добавляют маринованные грибы. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!