Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

Гороховый суп с копчёностями

Первые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 387 просмотров

Очень вкусным получается гороховый суп с копчёностями. Готовить его можно с копчёными ребрышками. По данному  пошаговому рецепту с фото суп готовится быстро и вкусно со свиной копчёной рулькой. Она должна быть с передней ноги, так как на ней больше мяса. Аромат первому блюду придаст именно копчение, но можно приготовить сытное первое блюдо с горохом и с любым мясным продуктом. Вкус супа будет другим, но не менее аппетитным. Не рекомендуется добавлять в бульон с копчёностями болгарский перец и другие ароматные приправы, чтобы не перебить запах копчёного мяса.

 

Ингредиенты:

  • 350 гр.  варено-копченой свиной рульки
  • Один стакан гороха
  • Одна средняя морковь
  • Четыре картофелины
  • Одна луковица
  • 100 гр. сельдерея
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Приправы по вкусу
  • Шесть горошин черного перца
  • Два лавровых листа.

 

Приготовление горохового супа:

1. Рульку поскоблить ножом, обмыть холодной водой и положить в кастрюльку, залить водой и варить. После закипания засыпать горох, замоченный заранее.

Гороховый суп с копчёностями – пошаговый рецепт с фото

2. Очистить овощи, промыть и порезать на небольшие брусочки, кубики или произвольно.

Гороховый суп с копчёностями – пошаговый рецепт с фото

3. Выложить в кипящий бульон картофель.

4. Обжарить на сковороде с растительным маслом овощи: сначала лук, затем измельчённые морковь и сельдерей. Жарить их до золотистого цвета и отправить в суп.

Гороховый суп с копчёностями – пошаговый рецепт с фото

5. Добавить в блюдо соль, перец, лавровый лист и приправы.

6. Вынуть из бульона свиную рульку и срезать с кости мякоть. Разделить мясо на порционные куски и засыпать их в суп.

 

На заметку: мясо можно не класть в кастрюлю, а добавлять прямо в тарелки при подаче на стол

7. Прокипятить суп несколько минут.

8. Подавать к обеду с зеленью или сметаной.

Гороховый суп с копчёностями – пошаговый рецепт с фото

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Суп гороховый с копчёностями и мясом
Суп гороховый с копчёностями и мясом
В разделе: Первые блюда
Суп гороховый с копчёностями готовится на основе мясного бульона. Чтобы бульон получился насыщенным и наваристым, его готовят с говяжьим или свиным мясом на кости. Аромат и запах костра гороховому ...
Гороховый суп со свиными рёбрышками
Гороховый суп со свиными рёбрышками
В разделе: Первые блюда
Приготовить гороховый суп с мясом совсем не трудно. Соблюдая пошаговый рецепт и рекомендации по его приготовлению, даже начинающий кулинар сможет сварить вкусное и сытное первое блюдо. По данному р...
Гороховый суп с мясом по-фински
Гороховый суп с мясом по-фински
В разделе: Первые блюда
Ароматный гороховый суп с мясом и сливочным вкусом очень понравится членам вашей семьи. Наваристый бульон, в меру острый и соленый –  это прекрасное первое блюдо для семейного обеда. Вы ...
Суп гороховый с курицей
Суп гороховый с курицей
В разделе: Первые блюда
Самое быстрое первое блюдо с мясом – гороховый суп с курицей. Для его приготовления вам понадобится мясо бройлера и горох, но не целый, а половинками. Блюдо готовится легко и просто. Вместо к...

Видеоролики по теме

Вкусный и простой СУП Без зажарки. Гороховый суп с копченостями. Как приготовить гороховый суп

Вкусный и простой СУП Без...

19 июля 2019
Вкусный и простой СУП Без зажарки. Гороховый суп с копченостями. Как приготовить гороховый суп.
ГОРОХОВЫЙ СУП

ГОРОХОВЫЙ СУП

18 июля 2019
Казаны, ножи, посуда : Наманганские казаны :
Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ!

Гороховый суп, как я люблю!...

18 июля 2019
Если вы любите гороховый суп также, как люблю его я, тогда этот рецепт точно для вас! Потрясающе ароматный и сытный гороховый супчик с копченой рулькой и хрустящими ароматными сухариками. Это очень-очень вкусно! Попробуйте и обязательно поделитесь со мной в комментариях своим рецептом горохового...
НУТОВЫЙ СУП, СУП С ПАНСКИМ ГОРОХОМ, РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА, СУП ГОРОХОВЫЙ РЕЦЕПТ, ПЕРВЫЕ БЛЮДА, КАКОЙ

НУТОВЫЙ СУП, СУП С ПАНСКИМ...

2 июля 2019
Подписывайтесь на канал =) и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем! Ставьте "класс", если вам понравилось видео. Спасибо за просмотр, надеюсь видео было полезным. На моём канале для удобства просмотров созданы плейлисты: ВЛОГ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК ОБЕД И УЖИН...
ГОРОХОВЫЙ СУП, КОТОРЫЙ НРАВИТСЯ ВСЕМ ☆ Супы ☆ Дастархан ☆ Первые блюда

ГОРОХОВЫЙ СУП, КОТОРЫЙ НРАВИТСЯ...

2 июля 2019
Гороховый суп Мясо мякоть – 150 гр. Мясо на косточке – 300 гр. Горох – 250 гр. Вода – 2 л. Соль – 1,5ст.л. Картофель – 300 гр. Копченая курица – 200 гр. Масло растительное для жарки Зажарка: Лук – 140 гр. Морковь – 140 гр. Возьмите кастрюлю, налейте туда немного масла. Раскалите его и добавьте...
Очень Вкусный Гороховый Суп с Копчеными Ребрышками(Pea Soup Recipe)

Очень Вкусный Гороховый Суп с...

2 июля 2019
Гороховый суп получился на славу. Рецепт Ниже под Видео!!! НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита! ****************************** Гороховый суп Морковь 2 шт Лук 1 шт Картофель 5 средних...
Любите Гороховый Суп?  Приготовьте Его Так

Любите Гороховый Суп?...

2 июля 2019
Приготовьте вот таким способом гороховый суп, я думаю вам понравится. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!