Сублимированные ягоды 18 июля 2019 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Баклажанные грибы

Закуски Рейтинг: 0 Голосов: 0 121 просмотр

Баклажан - это и овощная культура, готовить из которой всегда легко и приятно. А сколько существует вариантов приготовления баклажанов! Представляю вашему вниманию простой пошаговый рецепт очередного вкусного блюда из наших любимых "синеньких" - баклажанные грибочки. Только настоящие грибы в этом рецепте не используются. Вместо них нужно добавить бульонные кубики со вкусом грибов или грибную приправу, а также сыр и чеснок. Получается идеальная овощная закуска, которая нравится всем без исключения. Такое блюдо годится для любого застолья!

 

Ингредиенты:

  • 1 кг баклажанов
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2 бульонных кубика со вкусом грибов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • 2 ст. л. рафинированного растительного масла

 

Приготовление:

1. Баклажаны помыть, срезать с них плодоножки. Порезать баклажаны небольшими кубиками.

Грибы из баклажанов

2. Кубики выложить в глубокую миску, посолить их и перемешать. Оставить их на некоторое время, чтобы из них вышла горечь. Затем овощ нужно слегка отжать.

3. Обжарить овощные кубики на сковороде в растительном масле без запаха. Жарить их нужно частями до появления золотистого цвета.

Грибы из баклажанов

4. Выложить в форму для выпечки, посыпать измельченными бульонными кубиками с грибным вкусом.

5. Твердый сыр натереть на крупной терке.

Грибы из баклажанов

6. Очищенные зубчики чеснока пропустить через чеснокодавилку.

7. Соединить обжаренные баклажаны с измельченным чесноком и хорошо перемешать.

8. Затем посыпать тертым сыром и снова смесь перемешать. Переложить массу в форму для выпечки.

Грибы из баклажанов

9. Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить форму в разогретую духовку примерно минут на 15-20. Тертый сыр должен расплавиться и приобрести красивый золотистый цвет.

Грибы из баклажанов

10. Подавать баклажанные грибочки в охлажденном виде в качестве закуски или вторым блюдом в горячем виде с любым гарниром.

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Грибы, фаршированные сыром с зеленью
Грибы, фаршированные сыром с зеленью
В разделе: Закуски
Как быстро приготовить вкусную закуску с грибами. Грибы стали неотъемлемой частью наших праздничных блюд: их тушат с картошкой, добавляют в салат, готовят с ними быстрые закуски. 
Пирог с грибами в духовке
Пирог с грибами в духовке
В разделе: Выпечка
Есть уйма рецептов пирога с грибами, но именно в этом рецепте тесто получается одним целым с начинкой.   
Салат с фасолью и грибами "Минутка"
Салат с фасолью и грибами "Минутка"
В разделе: Салаты
Салат "Минутка"  - это просто улёт! Обалденно вкусно и просто! Готовится на раз-два-три. Ингредиенты - самые обычные. А вкус невероятный! Гости постоянно подсыпают этот салатик себе ...
Как быстро приготовить куриные отбивные под грибной шубой
Как быстро приготовить куриные отбивные под грибной шубой
В разделе: Вторые блюда
Куриные отбивные под грибной шубой изысканное блюдо для гурманов. Сочные и нежные отбивные под грибной шубой можно подать как отдельное блюдо, а можно и как добавление к гарниру. Куриные отбивные х...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.