Запеченные рулетики из филе минтая

Запеченные рулетики из филе минтая - это очень вкусное и ароматное рыбное блюдо, в котором сухое филе минтая превращается в сочное и нежное мясо. Наличие красных спелых помидор, твёрдого сыра и ароматных приправ для рыбы помогают этому превращению. Самая дешёвая и доступная всем нам рыба превратится в кулинарный шедевр при вашем желании и капельки фантазии.

Я обычно добавляю в рыбные рулетики репчатый лук. Он не только придаёт рыбе необычный вкус, но и придаёт сочность и аромат мясу рыбы. Запечённый в фольге минтай мы можем подавать к праздничному столу, к ужину или обеду вторым блюдом или в качестве холодных закусок. Сочные и необычайно вкусные рулеты из рыбы запекаются в фольге и в духовке. Блюдо готовится очень быстро. А как готовить минтая можно узнать из моего пошагового рецепта.

Рыбные рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно подать с гарниром, к рису или картофельному пюре. В моём пошаговом рецепте описан процесс быстрого приготовления рыбных рулетиков, запечённых  в фольге.

 Также не забудьте посмотреть на нашем сайте вкуснейший рецепт рулета из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты для приготовления рулетиков из филе минтая

•  700 г филе минтая
• 100 г сыра
• 2-3 помидора
•  2 ст. л. муки
•  2-3 ст. л. растительного масла
•  7 ч. л. соли
•  3 щепотки молотого черного перца

Приготовление рулетиков из филе минтая

1.Красные и спелые помидоры вымыть.

2. Нарезать их тонкими кружочками. Если у вас крупные помидоры - то полукольцами. Если хотите снять кожицу с помидор, окуните их на несколько секунд в кипяток и кожица легко удалиться.

3. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

4. Нарезать пищевую фольгу для запекания на кусочки, размером чуть больше, чем длина рыбного филе.

5. Слегка смазать фольгу растительным маслом и слегка присыпать мукой.

6. Выложить на фольгу полоски филе.

 Так же смотрите на нашем сайте другие рецепты вкусных закусок

7. Посыпать рыбу солью и перцем по вкусу, можно добавить любимых приправ для рыбы.

8. Выложить поверх рыбы ломтики нарезанных помидоров и сыра.

9. Завернуть рыбу рулетиками в фольгу, плотно «запечатать», чтобы жидкость при готовке из фольги не вытекала  и плотно прижать друг к другу.

10. Выложить рулетики в фольге на сухую разогретую сковороду.

11. Готовить рыбные рулеты на среднем огне минут 15-20, периодически переворачивая.

Поварёнок желает вам приятного аппетита!

---

Ризотто из куриных желудочков || Печень с картошкой в мультиварке

---

Похожие записи:

Как быстро приготовить печёночные рулетики В разделе: Вторые блюда Печёночные рулетики привлекательные на вид и очень вкусные. Печёночные рулетики в качестве вкуснейшей закуски пригодятся на любом праздничном столе. И ваши родные и ваши гости будут просто в востор...	Минтай с овощами запечённый в духовке В разделе: Вторые блюда Как не смешно звучит, но рыба сейчас для нас вовсе не доступный. а дорогой продукт по цене мяса. Но в рыбе содержится очень много витаминов, так необходимых нашему организму.
Рулет из мяса индейки В разделе: Закуски Замечательный рулет из мяса индейки готовится очень быстро и просто. Нужно взять филе индюшиного мяса, отбить промазать сыром, посыпать специями и запечь в духовке. Такое блюдо просто незаменимо на...	Запеченные яблоки с сыром В разделе: Десерты Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать ады...