Печёночные рулетики привлекательные на вид и очень вкусные. Печёночные рулетики в качестве вкуснейшей закуски пригодятся на любом праздничном столе. И ваши родные и ваши гости будут просто в восторге, попробовав эти рулетики. Украсить рулетики можно зеленью. К печёночным рулетикам можно приготовить соус ( майонез + чеснок).
Ингредиенты для приготовления печёночных рулетиков
- 200-250г печенки
- 2 ст.л. манки
- 2 ст.л. муки
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- раст. масло для жарки
- 50г тертого сыра
- морковь, лук, майонез, зелень и овощи для украшения
Приготовление печёночных рулетиков
1. Печёнку пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить муку, манку, яйцо.
2. Все перемешать и испечь тонкие блинчики.
3. Горячий блинчик сразу смазать майонезом и выложить начинку: обжаренный лук и морковь посыпать слегка тертым сыром, аккуратно свернуть в рулетик.
4. Рулет положить швом вниз на тарелку, посыпать сверху чуточку сыром, убрать в микроволновку на функцию «готовое блюдо» или запечь мин.8 в духовке.
5. Разрезать готовые рулетики наискосок пополам.
6. Украсить зеленью и овощами. (У меня получилось 4 рулетика, т.к. сковородочка маленькая).
Приятного аппетита!
Похожие записи:
 Рулет из мяса индейкиВ разделе: ЗакускиЗамечательный рулет из мяса индейки готовится очень быстро и просто. Нужно взять филе индюшиного мяса, отбить промазать сыром, посыпать специями и запечь в духовке. Такое блюдо просто незаменимо на... |  Запеченные рулетики из филе минтаяВ разделе: Вторые блюдаЗапеченные рулетики из филе минтая - это очень вкусное и ароматное рыбное блюдо, в котором сухое филе минтая превращается в сочное и нежное мясо. |
 Торт из куриной печениВ разделе: ЗакускиТорт из куриной печени я обычно готовлю к праздничному столу на день рождения, Новый год или на встречу с друзьями. Очень лёгкая в приготовлении и быстрая закуска с куриной печенью и чесночным вкус... |  Меню для праздничного стола в день рождения или Новый годВ разделе: РазноеСамое сложное для любой хозяйки – это выбор меню на праздничный стол в день рождения или Новый год. Каждой хочется приготовить много вкусных, оригинальных и не очень затратных по деньгам и вр... |