Запечённые креветки в беконе 18 ноября 2019 | 0 комментариев
Запечённые креветки в беконе
Креветки, запеченные в беконе – это прекрасное блюдо и оригинальная закуска. На романтический ужин или на праздничный стол, приготовив их, удивите своих родных и подарите им по праву...
Подробнее
Крабовые палочки в кляре 18 ноября 2019 | 0 комментариев
Крабовые палочки в кляре
На мой взгляд – это самое быстрое блюдо, которое мне удавалось приготовить, когда ко мне внезапно приходили гости. Крабовые палочки в кляре быстро готовятся и также мгновенно пропадают с...
Подробнее
Холодец из курицы 15 ноября 2019 | 0 комментариев
Холодец  из курицы
Холодец -  это традиционное блюдо восточной и западной европейской кухни. Его готовят в России, на Украине, в Польше, Германии и многих других странах. Это блюдо очень сытное, насыщенное...
Подробнее
Меню для праздничного стола в день рождения или Новый год 15 ноября 2019 | 0 комментариев
Меню для праздничного стола в день рождения или Новый год
Самое сложное для любой хозяйки – это выбор меню на праздничный стол в день рождения или Новый год. Каждой хочется приготовить много вкусных, оригинальных и не очень затратных по деньгам и...
Подробнее
Вкусные салаты на день рождения и Новый год 14 ноября 2019 | 0 комментариев
Вкусные салаты на день рождения и Новый год
Накануне праздника, дня рождения или Нового года перед каждой хозяйкой встаёт вопрос: какие салаты и закуски готовить к праздничному столу? Причём, все они должны быть приготовлены из простых и...
Подробнее

Сливочная картофельная запеканка

Вторые блюда Рейтинг: 0 Голосов: 0 67 просмотров

Запеченный в духовке картофель со сливками, с сыром и специями готовится быстро. Это аппетитное блюдо с нежным сливочным вкусом. К столу подавайте запеканку сразу из духовки и уже на столе раскладывайте горячей по тарелкам. Для украшения блюда можно использовать мелко нарубленную зелень. Если вы приготовите это вкусное блюдо по нашему пошаговому рецепту, то прекрасный обед или ужин оценит вся ваша семья. 

 

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 50 гр. масла сливочного
  • 1 головка лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. муки
  • 0,5 л куриного бульона или воды
  • 200 гр.сливок 20%
  • 250 гр. твёрдого сыра
  • 2 ч. л. горчицы
  • соль и перец по вкусу
  • 1 пучок свежей зелени

 

Приготовление картофельной запеканки со сливочным вкусом:

1. Картофель нарезать кубиками, сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить соли и варить после закипания 6 минут, а затем воду слить.

2. Разогреть сковороду и слегка обжарить измельчённый репчатый лук и чеснок на слабом огне.

3. Добавить к ним муку и продолжить протушить ещё 3 минуты на слабом огне, постоянно помешивая. Влить бульон или воду, сливки, посолить, добавить перца  и варить около 5 минут на слабом огне до легкого загустения.

4. В картофель добавить приготовленный соус, натёртый сыр (1/2 кусочка) и все аккуратно перемешать.

5. Подготовленную для выпечки форму смазать маслом и выложить в нее подготовленный картофель.

6. Разогреть духовку до 180°С, поставить в неё форму и запекать картофель 30 - 35 минут.

7. Вынуть форму из духовки, посыпать картофель сверху  натёртой крошкой второй половины сыра  и запекать до золотистого цвета еще несколько минут.при 180°С.

8. Достать из духовки, посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.

 

Добавьте в свою кулинарную копилку рецепт фруктового десерта с йогуртом

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
В разделе: Десерты
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар, смет...
Запеканка рисовая с яблоками в духовке - фото и видео
Запеканка рисовая с яблоками в духовке - фото и видео
В разделе: Десерты
Рисовая запеканка с яблоками или запеканка из риса и яблок в духовке – вкусное блюдо из простейших продуктов, которые, вероятно, найдутся на любой кухне. Данное блюдо можно по праву назвать р...
Как приготовить печёночную запеканку
Как приготовить печёночную запеканку
В разделе: Закуски
Печень птицы, свиная или говяжья печень - это очень полезный продукт для нашего организма. Но зачастую мы просто не знаем, какие блюда можно из неё приготовить.
Голубцы с картофелем
Голубцы с картофелем
В разделе: Вторые блюда
Предлагаем вам приготовить очень вкусные голубцы с картофелем без мяса. Этот бюджетный вариант голубцов, но не менее вкусный, чем с мясным фаршем, готовится легко и просто. Картофельная начинка зав...

Видеоролики по теме

Вкуснейшая сливочная паста с курицей и овощами.

Вкуснейшая сливочная паста с...

18 июля 2019
Нежная итальянская паста (лапша, макароны высшего сорта) с куриным филе и овощами с ароматным сливочным соусом станет украшением вашего обеденного стола. Ингредиенты: 1. Макароны - одна упаковка. 2. Куриное филе - 250 гр. 3. Красный сладкий перец - 1 шт. 4. Репчатый лук...
Жульен в хлебе с сырной корочкой [Мужская Кулинария]

Жульен в хлебе с сырной корочкой...

18 июля 2019
Жульен — ароматное и вкусное блюдо. В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить жульен в хлебе. Готовил жульен без грибов шеф-повар «ChefSoup» Вячеслав Лепехов. Изначально жульен — это способ нарезки овощей. Но мы приготовим блюдо жульен из всего самого вкусного, что нашли в...
Сливочная СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ | КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС

Сливочная СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ |...

2 июля 2019
Рецепт невероятно вкусного карамельного соуса. Соленая карамель отлично дополняет практически все десерты. Соленую #карамель можно добавлять в крем, торты или просто наворачивать большой ложкой, пока никто не видит :) Карамельный соус готовиться очень просто и недолго, но нужно обязательно...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!