Слоеный салат с копченой курицей и черносливом с фото и видео

Слоеный салат с копченой курицей с фото и видео мы представили в нашей статье с пошаговым рецептом. Пикантная холодная закуска собирается из ингредиентов, которые, как правило, нарезаются средними кубиками. В качестве заправки используют майонез, йогурт, сметану, чесночный соус. Для украшения салат из курицы и чернослива посыпают тертым сыром, измельченными орехами или измельченным яичным желтком. Подавать блюдо принято в глубоких салатницах. Помните, что следует придерживаться формы нарезки всех компонентов. Салат с курицей и черносливом будет выглядеть лучше, если продукты порезаны на одинаковые кусочки. Оптимальная температура подачи составляет 12-17 °C.

Слоёный салат с копчёной курицей и черносливом с орехами

Время: 90-120 минут.
Количество порций: 4-5 персон.
Калорийность блюда: 153 ккал/100 г.

Ингредиенты:

• копченая курица – 300 г;
• сыр пармезан – 100 г;
• майонез – 3 ст. л.;
• огурцы маринованные – 150 г;
• чернослив – 100 г;
• петрушка – 1 веточка;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• грецкие орехи без скорлупы – 50 г;
• картофель – 100 г.

Приготовление:

1. За сутки до приготовления закуски замочите грецкие орехи в чистой и холодной воде. После подробите, используя блендер (если такая операция разрешена инструкцией) или кофемолку.
2. Мясо копченой курицы разберите на отдельные части. Для салата нарежьте  небольшими кубиками копчёное мясо из голеней и бедер птицы. Снимайте с мяных кусков кожу перед нарезкой.
3. Твёрдый сыр натрите на крупной терке, добавьте майонез и  тщательно перемешайте заправку.
4. Огурцы промойте от маринада, отрежьте кончики и нарубите соломкой.
5. Чернослив ошпарьте в кипятке 5-10 секунд, после чего нарежьте на небольшие кусочки.
6. Картофель вымойте, счистите кожуру, поставьте вариться на медленном огне, добавив в воду немного соли.
7. Отварной картофель остудите и  натрите на крупной терке.
8. Яйцо отварите 7-8 минут.Готовое яйцо сразу опустите в ледяную воду и очистите скорлупу. Достаньте желток и измельчите его с помощью терки или сита.
9. Зелень сполосните холодной водой, выберите 1-2 веточки для украшения блюда.
10. Выкладывайте салат с черносливом и курицей слоями в следующей последовательности: картофель, мясо птицы, чернослив, огурцы, орехи.
Все слои промазывайте подготовленной заправкой из майонеза и сыра. Орехи присыпьте тертым яичным желтком, украсьте веточкой свежей зелени.

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!

---

Салат "Весенний" || Слоёный салат с копчёной курицей и кукурузой - фото и видео

---

Похожие записи:

Вкусный салат с копченой курицей и грибами - рецепт с фото и видео В разделе: Салаты Вкусный салат с копченой курицей и грибами приготовить быстро и вкусно совсем несложно по нашему пошаговому рецепту с фото и видео. Ингредиенты нарезаются небольшими кусочками, натираются на крупно...	Салат с копчёной курицей и ананасами - фото и видео В разделе: Салаты Салат с копчёной курицей и ананасами, пожалуй. один из самых вкусных салатов на праздничном столе. Сочетание сладости ананаса и копчёного вкуса куриного мяса придают холодной закуске пикантность. В...
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке В разделе: Вторые блюда Блюда в горшочках давно известны на Руси. Только тогда горшочки назывались чугунками и блюда в чугунках готовили в русских печах. Рецепты приготовления этих наивкуснейших блюд известны не только у ...	Вкусные салаты на день рождения и Новый год В разделе: Салаты Накануне праздника, дня рождения или Нового года перед каждой хозяйкой встаёт вопрос: какие салаты и закуски готовить к праздничному столу? Причём, все они должны быть приготовлены из простых и нед...