Фаршированная курица печёночным паштетом сегодня в 09:41 | 0 комментариев
Фаршированная курица печёночным паштетом
Фаршированная курица с сюрпризом внешне выглядит как обычная запеченная в духовке птица. Сюрприз заключается в начинке, которую мы приготовим из куриной печени, пропустив её через мясорубку или...
Подробнее
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе 14 июня 2019 | 0 комментариев
Запечённая утка с апельсинами в винном соусе
Запеченная утка с апельсинами в винном соусе – это праздничное, но очень простое в приготовлении блюдо. Если вы не знаете, что приготовить на Новый год, день рождения или просто к...
Подробнее
Соус из клюквы 14 июня 2019 | 0 комментариев
Соус из клюквы
Кисло-сладкий соус из клюквы – не только яркое дополнение к мясу или десертам (например, мороженому). Клюквенный соус, кроме этого, помогает усваиваться ‘тяжелой’ пище и...
Подробнее
Свинина с медом и солеными огурцами 14 июня 2019 | 0 комментариев
Свинина с медом и солеными огурцами
Вкусная жареная свинина с медом и солеными огурцами с пикантным кисло-сладким вкусом не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Сочетание солёного вкуса огурцов и сладкого мёда для мяса очень...
Подробнее
Свиная рулька под пивом 11 июня 2019 | 0 комментариев
Свиная рулька под пивом
Пикантная свиная рулька под пивом просто тает во рту! Нежнейшую свинину с легким ароматом хмеля оценят не только настоящие гурманы. Приготовление этого мясного блюда не требует больших затрат...
Подробнее

Слоеный салат с копченой курицей и черносливом с фото и видео

Салаты Рейтинг: 0 Голосов: 0 134 просмотра

Слоеный салат с копченой курицей с фото и видео мы представили в нашей статье с пошаговым рецептом. Пикантная холодная закуска собирается из ингредиентов, которые, как правило, нарезаются средними кубиками. В качестве заправки используют майонез, йогурт, сметану, чесночный соус. Для украшения салат из курицы и чернослива посыпают тертым сыром, измельченными орехами или измельченным яичным желтком. Подавать блюдо принято в глубоких салатницах. Помните, что следует придерживаться формы нарезки всех компонентов. Салат с курицей и черносливом будет выглядеть лучше, если продукты порезаны на одинаковые кусочки. Оптимальная температура подачи составляет 12-17 °C.

 

Слоёный салат с копчёной курицей и черносливом с орехами

Время: 90-120 минут.
Количество порций: 4-5 персон.
Калорийность блюда: 153 ккал/100 г.

 

Ингредиенты:

  • копченая курица – 300 г;
  • сыр пармезан – 100 г;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • огурцы маринованные – 150 г;
  • чернослив – 100 г;
  • петрушка – 1 веточка;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • грецкие орехи без скорлупы – 50 г;
  • картофель – 100 г.

 

Приготовление:

1. За сутки до приготовления закуски замочите грецкие орехи в чистой и холодной воде. После подробите, используя блендер (если такая операция разрешена инструкцией) или кофемолку.
2. Мясо копченой курицы разберите на отдельные части. Для салата нарежьте  небольшими кубиками копчёное мясо из голеней и бедер птицы. Снимайте с мяных кусков кожу перед нарезкой.
3. Твёрдый сыр натрите на крупной терке, добавьте майонез и  тщательно перемешайте заправку.
4. Огурцы промойте от маринада, отрежьте кончики и нарубите соломкой.
5. Чернослив ошпарьте в кипятке 5-10 секунд, после чего нарежьте на небольшие кусочки.
6. Картофель вымойте, счистите кожуру, поставьте вариться на медленном огне, добавив в воду немного соли.
7. Отварной картофель остудите и  натрите на крупной терке.
8. Яйцо отварите 7-8 минут.Готовое яйцо сразу опустите в ледяную воду и очистите скорлупу. Достаньте желток и измельчите его с помощью терки или сита.
9. Зелень сполосните холодной водой, выберите 1-2 веточки для украшения блюда.
10. Выкладывайте салат с черносливом и курицей слоями в следующей последовательности: картофель, мясо птицы, чернослив, огурцы, орехи.
Все слои промазывайте подготовленной заправкой из майонеза и сыра. Орехи присыпьте тертым яичным желтком, украсьте веточкой свежей зелени.

Как приготовить слоёный салат с копчёной курицей

 

Если вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в социальных сетях и группах. Оставляйте свои комментарии и присылайте свои любимые рецепты с фото и описанием

Желаем вам приятного аппетита!



Похожие записи:

Вкусный салат с копченой курицей и грибами - рецепт с фото и видео
Вкусный салат с копченой курицей и грибами - рецепт с фото и видео
В разделе: Салаты
Вкусный салат с копченой курицей и грибами приготовить быстро и вкусно совсем несложно по нашему пошаговому рецепту с фото и видео. Ингредиенты нарезаются небольшими кусочками, натираются на крупно...
Салат с копчёной курицей и ананасами - фото и видео
Салат с копчёной курицей и ананасами - фото и видео
В разделе: Салаты
Салат с копчёной курицей и ананасами, пожалуй. один из самых вкусных салатов на праздничном столе. Сочетание сладости ананаса и копчёного вкуса куриного мяса придают холодной закуске пикантность. В...
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке
Телятина с черносливом, тушеная в горшочке
В разделе: Вторые блюда
Блюда в горшочках давно известны на Руси. Только тогда горшочки назывались чугунками и блюда в чугунках готовили в русских печах. Рецепты приготовления этих наивкуснейших блюд известны не только у ...
Праздничный салат "Апельсиновые дольки"
Праздничный салат "Апельсиновые дольки"
В разделе: Салаты
Праздничный салат "Апельсиновые дольки" станет центральным украшением стола на день рождения или на любое другое праздничное мероприятие. Вкусный и красиво оформленный салат не остав...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.